Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

Куриный суп с вермишелью для детей от 1 года

Куриный суп с вермишелью для детей от 1 года

Суп-пюре из тыквы для ребенка до 1 года

Суп-пюре из тыквы для ребенка до 1 года

Куриный суп с клецками для ребенка 1,5 года

Куриный суп с клецками для ребенка 1,5 года

Суп с говядиной и гречкой для детей до 1 года

Суп с говядиной и гречкой для детей до 1 года

Суп для детей до года (от 10 месяцев) с фрикадельками

Суп для детей до года (от 10 месяцев) с фрикадельками

Рыбный суп из семги для детей от 10 месяцев

Рыбный суп из семги для детей от 10 месяцев

Суп-пюре из говядины и цветной капусты для детей до 1 года (8 месяцев)

Суп-пюре из говядины и цветной капусты для детей до 1 года (8 месяцев)

Овощной суп - пюре для детей до 1 года

Овощной суп - пюре для детей до 1 года

Говяжий суп-пюре из брокколи для детей до 1 года (от 8 месяцев)

Говяжий суп-пюре из брокколи для детей до 1 года (от 8 месяцев)

Куриный суп-пюре для детей 1 год

Куриный суп-пюре для детей 1 год

Суп из кролика с гречкой для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Суп из кролика с гречкой для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Куриный суп с рисом для детей 1 год

Куриный суп с рисом для детей 1 год

Детский томатный суп-пюре для ребенка c 1 года

Детский томатный суп-пюре для ребенка c 1 года

Молочный суп-пюре из кабачков для детей до 1 года

Молочный суп-пюре из кабачков для детей до 1 года

Борщ для ребенка 10 месяцев: рецепт с телятиной

Борщ для ребенка 10 месяцев: рецепт с телятиной

Как приготовить суп с фрикадельками для ребенка от 1 года

Как приготовить суп с фрикадельками для ребенка от 1 года

Борщ для детей до 1 года (для 8 месячного ребенка)

Борщ для детей до 1 года (для 8 месячного ребенка)

Суп-пюре из кабачков и цветной капусты для детей 1,5 года

Суп-пюре из кабачков и цветной капусты для детей 1,5 года

Детский суп с овсянкой и овощами для ребенка 1 год

Детский суп с овсянкой и овощами для ребенка 1 год

Тыквенный суп - пюре для детей до 1 года (6 месяцев)

Тыквенный суп - пюре для детей до 1 года (6 месяцев)

Красный борщ с фрикадельками для ребенка от 1 года

Красный борщ с фрикадельками для ребенка от 1 года

<- Главная <- Рецепты для детей <- Супы

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    26 ккал.

  • Категория: Блюда для детей

  1. Это блюдо можно давать ребенку с 1.5 лет. Многие дети не любят отварную капусту из-за мягкой консистенции. Другое дело – кольраби. Ее мякоть не разваривается, а вкус щей из нее не уступает приготовленным из белокочанной капусты. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Мясо (курица, говядина, телятина) – 200 г
    • Кольраби – 150 г
    • Картофель – 1 шт. 
    • Морковь – 1/2 шт.
    • Стебель сельдерея – 1 шт.
    • Растительное масло – 2 ст. л. 
    • Укроп сушеный – 1ст. л.
    • Соль – по вкусу
    • Вода – 1 л.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Мясо слегка солим и протыкаем шпажкой в нескольких местах. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 220 С около 40 минут. Следим, чтобы оно не подсохло и осталоь сочным.

     

    Педиатры не рекомендуют кормить малышей супами на мясном бульоне, поэтому мясо для щей я запекаю в духовке. Кусочек для запекания беру больше, чем указано в рецепте – так мясо получается более сочным. Лишнее можно использовать для других блюд, завернуть в фольгу и оставить в холодильнике на следующий день.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  2. Пока готовится мясо, займемся остальными продуктами.

     

    Счищаем с кольраби грубую кожуру и мелко шинкуем.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  3. Отвариваем в кипящей воде около 10 минут.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  4. Картофель моем, чистим, нарезаем.

     

    Кладем в кастрюлю и варим еще 10 минут.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  5. Чищенную морковь режем кружочками или трем на крупной терке. 

     

    Стебель сельдерея нарезаем поперек.

     

    Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду, добавляем из кастрюли 2-3 ст. л. бульона, чтобы овощи не поджаривались, а тушились. Готовим под крышкой примерно 8 минут.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  6. Острым ножом тонко нарезаем запеченное мясо поперек волокон. Если ребенок не очень хорошо научился жевать, мясо можно дополнительно размять вилкой, чтобы он не подавился.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  7. Добавляем мясо в кастрюлю, заправляем тушеными овощами, сушеным укропом, по необходимости солим. Провариваем еще 3 минуты. 

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  8. Блюдо готово.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 66

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Рецепты для детей - Супы

Тыквенный суп со сливками для ребенка 9 месяцев

Тыквенный суп со сливками для ребенка 9 месяцев

Овощной суп с яйцом и брокколи для детей 1,5 года

Овощной суп с яйцом и брокколи для детей 1,5 года

Борщ с куриными фрикадельками для детей 1,5 года

Борщ с куриными фрикадельками для детей 1,5 года

Суп с куриными фрикадельками и пшеном для детей 1 год

Суп с куриными фрикадельками и пшеном для детей 1 год

Суп с печенью для детей 1,5 года

Суп с печенью для детей 1,5 года

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Куриный суп-пюре для ребенка 1 год

Куриный суп-пюре для ребенка 1 год

Новое из: Рецепты для детей

Сырники с крахмалом в духовке для детей от 1 года

Сырники с крахмалом в духовке для детей от 1 года

Банановое мороженое со сливками для детей 1,5 года

Банановое мороженое со сливками для детей 1,5 года

Детские сырники в духовке для детей от 1 года

Детские сырники в духовке для детей от 1 года

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Рыбное суфле из трески с морковью для детей 1,5 года

Рыбное суфле из трески с морковью для детей 1,5 года

Сладкий суп из сухофруктов с рисом для детей 1,5 года

Сладкий суп из сухофруктов с рисом для детей 1,5 года

Новое

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Салат и куриных сердечек с копченым сыром

Салат и куриных сердечек с копченым сыром

Салат из кальмаров с огурцами

Салат из кальмаров с огурцами

Наггетсы  с овсяными хлопьями

Наггетсы с овсяными хлопьями

Бисквитный рулет с заварным кремом

Бисквитный рулет с заварным кремом

Салат "Селедка по-корейски" с морковью и луком

Салат "Селедка по-корейски" с морковью и луком

Куриное филе с кунжутом в духовке

Куриное филе с кунжутом в духовке

Бисквитный торт с вареньем из черной смородины и кремом

Бисквитный торт с вареньем из черной смородины и кремом

Мобильная версия сайта