Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Салат с курицей "Нежность"

Салат с курицей "Нежность"

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей, грибами и сыром слоями

Салат с курицей, грибами и сыром слоями

Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками

Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой

Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой

Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой

Салат «Подсолнух» с чипсами

Салат «Подсолнух» с чипсами

Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой

Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой

Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром

Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром

Салат "Делиция"

Салат "Делиция"

Салат "Ромашка" с курицей

Салат "Ромашка" с курицей

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Салат "Гнездо глухаря": пошаговый классический рецепт с фото

Салат "Гнездо глухаря": пошаговый классический рецепт с фото

Слоеный салат с курицей и ананасами

Слоеный салат с курицей и ананасами

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат с фасолью и курицей

Салат с фасолью и курицей

Вкусный салат с курицей и хреном слоями

Вкусный салат с курицей и хреном слоями

<- Главная <- Салаты <- С курицей

Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Категория: Салаты с курицей

  1. Из этого рецепта вы узнаете, как быстро приготовить вкусный и красивый салат под название «Калейдоскоп», выложенный сегментами. Благодаря оригинальной подаче он выглядит очень эффектно, поэтому с легкостью украсит любой праздничный стол. Готовить его можно на Новый год, день рожденье, 8 марта или другой праздник.
    Украшением праздничного стола являются яркие и вкусные салаты. И у каждой хозяйки есть свои любимые рецепты. Но не попробовать ли нам что-нибудь новенькое?



    Ингредиенты:
           Куриное филе (или филе индейки) - 100 г,
           Свежий помидор - 1 большой,
           Свежий огурец - 1 небольшой,
           Сыр (российский, голландский) - 100 г,
           Морковь по-корейски - 100 г,
           Легкий майонез - 2 столовые ложки.

    Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью


  2. Пошаговое приготовление рецепта с фото:
    Мясо курицы отвариваем и нарезаем на мелкие кусочки.
    Выкладываем нарезанное филе на дно салатницы.

    Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

  3. Кубиками нарезаем огурец и выкладываем поверх куриного филе в виде сектора, заняв ¼ объема салатницы.
    Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

  4. Помидор режем кубиками примерно 1 см х 1 см и выкладываем, как огурчики.
    Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

  5. Следующий сектор – сыр, тертый на терке с крупными отверстиями.
    Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

  6. И,  наконец, морковь по-корейски. У нас получились четыре ярких сектора.
    Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

  7. В середину выкладываем майонез.
    Салат Калейдоскоп подают на стол не перемешивая. Все ингредиенты смешиваются в салатнице непосредственно перед употреблением. Блюдо получатся легким, красивым и необычным на вкус
    Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

  8. Приятного всем аппетита!

     

     

    Салат "Калейдоскоп" представляет собой яркое блюдо, состоящее из разноцветных ингредиентов. Оно включает в себя как растительные, кисломолочные и мясные ингредиенты, поэтому является сбалансированным и очень полезным для организма. Свое название салат получил из-за того, что все его ингредиенты имеют яркий, насыщенный цвет. К тому же они не перемешиваются, а размещаются на тарелке, не перемешиваясь, каждый отдельной горкой. Поэтому получается картинка, сходная с той, которую можно увидеть в детском калейдоскопе. Такой рецепт отлично подойдет для любого праздничного застолья благодаря необычному и броскому виду и отличному вкусу. При этом состав блюда можно менять по своему усмотрению, можно добавлять какие-либо компоненты, либо наоборот убирать. Главное – необходимо выбирать их так, чтобы получалась многоцветная композиция на тарелке, радующая глаз. 

     

    Для такого салата необходимо выбрать качественное куриное филе. Покупая его, следует обратить внимание на такие моменты:

    1. мясо должно иметь равномерный светло-розовый оттенок, без пятен;
    2. важным показателем является и его запах. Если филе имеет неприятный запах, его лучше не брать;
    3. на поверхности качественного мяса нет слизи.

     

    Варить куриное мясо так же нужно правильно:

    • если курица варится целиком, ее готовят 1,5-2 часа, если же частями – 30-40 минут;
    • в посуду налить воды, чтобы ее уровень закрывал мясо на несколько сантиметров;
    • когда вода закипит, можно добавить туда специи по вкусу, лук, чеснок;
    • соль добавлять лучше всего, когда курица прокипит минут 15;
    • так же после закипания воды снять пену при необходимости, доварить до готовности. Проверить это можно по тому, насколько легко отделяется мясо от костей.

     

    Так же для салата потребуется морковь по-корейски. Ее можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Для этого потребуется взять корнеплоды, желательно более сочные и свежие, а так же соль, уксус, растительное масло, сахар, острый перец. Морковь нужно натереть на терке, или нарезать длинной соломкой. Далее ее перемешивают с солью, сахаром, добавляют немного уксуса и перемешивают. После этого необходимо немного подогреть масло и добавить вместе с измельченным чесноком к моркови. Завершающий этап – дать моркови по-корейски настояться, чтобы она пустила сок и пропиталась. После этого можно употреблять в пищу, или добавлять в салат Калейдоскоп. 

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 8896

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+4=
* введите правильный ответ


Новое из: Салаты - С курицей

Слоеный салат с курицей и курагой на праздник

Слоеный салат с курицей и курагой на праздник

Салат с курицей и семечками

Салат с курицей и семечками

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Собака"

Салат "Собака"

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат со свеклой и куриной грудкой

Салат со свеклой и куриной грудкой

Новое из: Салаты

Салат "Суши" с морковью и красной рыбой

Салат "Суши" с морковью и красной рыбой

Салат с сырыми шампиньонами и помидорами

Салат с сырыми шампиньонами и помидорами

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Салат с авокадо, креветками и грибами

Салат с авокадо, креветками и грибами

Салат из пекинской капусты с сыром Фета, оливками и сухариками

Салат из пекинской капусты с сыром Фета, оливками и сухариками

Салат с языком, грибами и горошком

Салат с языком, грибами и горошком

Новое

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Шоколадный торт на растительном масле со сметанным кремом

Шоколадный торт на растительном масле со сметанным кремом

Тыква с фаршем в духовке

Тыква с фаршем в духовке

Тушеная картошка с горохом и овощами

Тушеная картошка с горохом и овощами

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Чай с шиповником и лимоном

Чай с шиповником и лимоном

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Мобильная версия сайта