новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Салат с курицей "Нежность"

Салат с курицей "Нежность"

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей, грибами и сыром слоями

Салат с курицей, грибами и сыром слоями

Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками

Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой

Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой

Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой

Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой

Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой

Салат «Подсолнух» с чипсами

Салат «Подсолнух» с чипсами

Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром

Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром

Салат "Делиция"

Салат "Делиция"

Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

Салат "Ромашка" с курицей

Салат "Ромашка" с курицей

Слоеный салат с курицей и ананасами

Слоеный салат с курицей и ананасами

Салат "Гнездо глухаря": пошаговый классический рецепт с фото

Салат "Гнездо глухаря": пошаговый классический рецепт с фото

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат с фасолью и курицей

Салат с фасолью и курицей

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

<- Главная <- Салаты <- С курицей

Вкусный салат с курицей и хреном слоями

Вкусный салат с курицей и хреном слоями

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    208 ккал.

  • Категория: Салат с курицей

  1. Ингредиенты:

           Куриное филе – 1 шт.
           Грибы свежие (шампиньоны) – 200 г
           Огурец свежий – 2 шт.
           Сыр твердый – 100-150 г
           Яйцо – 2 шт.
           Хрен тертый – 3 ст.л.
           Майонез

     

    Как готовить рецепт с фото пошагово:

     

    Если используете свежий корень хрена, то натереть на его терке.

    Хрен – это первый слой.

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  2. Курицу отварить или стушить и мелко нарезать. Поливаем майонезом и посыпаем измельченным луком.

     

    Каждый слой нужно немного солить и смазывать майонезом.

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  3. Затем свежий огурец.

    Натираем его на крупной терке и слегка отжимаем.

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  4. Тертый сыр.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  5. Затем жареные шампиньоны. Грибы можно жарить с луком, а можно и без него.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  6. А теперь вареные яйца. Натираем и посыпаем сверху. Можно для красоты желтки и белки отделить и натереть их отдельно. Сначала белки.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  7. А затем желтки

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  8. Украшаем зеленью и горошком.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  9. Слоеный праздничный салат  готов!

     

     

    Не одно праздничное застолье не обходится без салатов. Существует множество блюд, без которых мы не можем представить любое торжество. Но каждый раз нам хочется удивить своих гостей и домочадцев чем-то новеньким. Для этих целей как раз подойдет салат с курицей и хреном слоями. Это замечательный рецепт, который очень нравится мужчинам. Поэтому его можно рекомендовать на День защитника Отечества. Благодаря хрену блюдо получается сытным и остреньким, очень подходит в качестве закуски. 

     

    Для удобства лучше использовать готовый хрен со свеклой или без, не имеет значения. Это и быстро, и удобно. Но если в холодильнике нет баночки с готовой заправкой, можно обойтись и свежим. Для этого, натираем корень на мелкой терке, обязательно его солим и добавляем кислинку (самый лучший вариант использовать рассол из-под помидоров или огурцов, но можно заменить уксусом или лимонным соком). 

     

    Отварную курицу можно заменить на жаренную, запеченную, тушенную. Куриное мясо не является обязательным ингредиентом, оно легко заменяется на говядину, свинину, индюшатину. Самый удачный вариант получается с подкопченного мясом. 

     

    Когда используется свежий огурец, перед тем как добавлять его в блюдо обязательно отожмите. Можно использовать и соленый, но в таком случае, лучше его класть на хрен, а уже сверху выложить мясо. 

     

    Вместо жареных грибов отлично подойдут маринованные. Так блюдо получится более легким. Маринованные грибочки хорошо бы присыпать зеленным луком, так салат получит нотку свежести. 

     

    Как и в любом деле в приготовлении слоенных салатов есть свои нюансы и секреты. 

    1. Чтобы слои лучше пропитались советую их не смазывать майонезом, а перемешивать слой с ним. 
    2. Чтобы уменьшить количество майонеза, в соус рекомендуется добавить любое растительное дезодорированное масло или нежирную сметану. 
    3. Ингредиенты должны быть мелко нарезанными, так салатик лучше пропитается. 

     

    Оформление блюда может быть разнообразным. Так как последний слой – это желтки, то на их фоне хорошо смотрится зелёный огурец. По периметру выложите тонко нарезанный огурец внахлест, в центре хорошо будут смотреться маленькие целые маринованные шампиньоны. Если есть возможность, то используйте формовочное кольцо (которое можно смастерить из подручных средств). Тогда бока можно также обмазать майонезом и присыпать натертыми белками. Вокруг разложить половинки перепелиных яиц. Любое оформление – это проявление фантазии. Не сдерживайте себя!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 10
Социальные сети
Просмотров: 5626

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Салаты - С курицей

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Собака"

Салат "Собака"

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат со свеклой и куриной грудкой

Салат со свеклой и куриной грудкой

Салат "Манон" с курицей

Салат "Манон" с курицей

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Новое из: Салаты

Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат из печени с морковью и луком

Салат из печени с морковью и луком

Салат с сухариками, сыром и фасолью

Салат с сухариками, сыром и фасолью

Салат с сушеными грибами и минтаем

Салат с сушеными грибами и минтаем

Салат с говядиной, фасолью и грибами

Салат с говядиной, фасолью и грибами

Новое

Сангрия с шампанским

Сангрия с шампанским

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Мобильная версия сайта