Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Салат с курицей "Нежность"

Салат с курицей "Нежность"

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей "Зимний"

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей, грибами и сыром слоями

Салат с курицей, грибами и сыром слоями

Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками

Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками

Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой

Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой

Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой

Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Салат «Подсолнух» с чипсами

Салат «Подсолнух» с чипсами

Салат "Манон" с курицей

Салат "Манон" с курицей

Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром

Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром

Салат "Делиция"

Салат "Делиция"

Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой

Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой

Салат "Ромашка" с курицей

Салат "Ромашка" с курицей

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Изысканный" с курицей, ветчиной и грибами

Салат "Изысканный" с курицей, ветчиной и грибами

<- Главная <- Салаты <- С курицей

Вкусный салат с курицей и хреном слоями

Вкусный салат с курицей и хреном слоями

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    208 ккал.

  • Категория: Салат с курицей

  1. Ингредиенты:

           Куриное филе – 1 шт.
           Грибы свежие (шампиньоны) – 200 г
           Огурец свежий – 2 шт.
           Сыр твердый – 100-150 г
           Яйцо – 2 шт.
           Хрен тертый – 3 ст.л.
           Майонез

     

    Как готовить рецепт с фото пошагово:

     

    Если используете свежий корень хрена, то натереть на его терке.

    Хрен – это первый слой.

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  2. Курицу отварить или стушить и мелко нарезать. Поливаем майонезом и посыпаем измельченным луком.

     

    Каждый слой нужно немного солить и смазывать майонезом.

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  3. Затем свежий огурец.

    Натираем его на крупной терке и слегка отжимаем.

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  4. Тертый сыр.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  5. Затем жареные шампиньоны. Грибы можно жарить с луком, а можно и без него.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  6. А теперь вареные яйца. Натираем и посыпаем сверху. Можно для красоты желтки и белки отделить и натереть их отдельно. Сначала белки.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  7. А затем желтки

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  8. Украшаем зеленью и горошком.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  9. Слоеный праздничный салат  готов!

     

     

    Не одно праздничное застолье не обходится без салатов. Существует множество блюд, без которых мы не можем представить любое торжество. Но каждый раз нам хочется удивить своих гостей и домочадцев чем-то новеньким. Для этих целей как раз подойдет салат с курицей и хреном слоями. Это замечательный рецепт, который очень нравится мужчинам. Поэтому его можно рекомендовать на День защитника Отечества. Благодаря хрену блюдо получается сытным и остреньким, очень подходит в качестве закуски. 

     

    Для удобства лучше использовать готовый хрен со свеклой или без, не имеет значения. Это и быстро, и удобно. Но если в холодильнике нет баночки с готовой заправкой, можно обойтись и свежим. Для этого, натираем корень на мелкой терке, обязательно его солим и добавляем кислинку (самый лучший вариант использовать рассол из-под помидоров или огурцов, но можно заменить уксусом или лимонным соком). 

     

    Отварную курицу можно заменить на жаренную, запеченную, тушенную. Куриное мясо не является обязательным ингредиентом, оно легко заменяется на говядину, свинину, индюшатину. Самый удачный вариант получается с подкопченного мясом. 

     

    Когда используется свежий огурец, перед тем как добавлять его в блюдо обязательно отожмите. Можно использовать и соленый, но в таком случае, лучше его класть на хрен, а уже сверху выложить мясо. 

     

    Вместо жареных грибов отлично подойдут маринованные. Так блюдо получится более легким. Маринованные грибочки хорошо бы присыпать зеленным луком, так салат получит нотку свежести. 

     

    Как и в любом деле в приготовлении слоенных салатов есть свои нюансы и секреты. 

    1. Чтобы слои лучше пропитались советую их не смазывать майонезом, а перемешивать слой с ним. 
    2. Чтобы уменьшить количество майонеза, в соус рекомендуется добавить любое растительное дезодорированное масло или нежирную сметану. 
    3. Ингредиенты должны быть мелко нарезанными, так салатик лучше пропитается. 

     

    Оформление блюда может быть разнообразным. Так как последний слой – это желтки, то на их фоне хорошо смотрится зелёный огурец. По периметру выложите тонко нарезанный огурец внахлест, в центре хорошо будут смотреться маленькие целые маринованные шампиньоны. Если есть возможность, то используйте формовочное кольцо (которое можно смастерить из подручных средств). Тогда бока можно также обмазать майонезом и присыпать натертыми белками. Вокруг разложить половинки перепелиных яиц. Любое оформление – это проявление фантазии. Не сдерживайте себя!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 12
Социальные сети
Просмотров: 10449

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - С курицей

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Салат "Ромашка" с чипсами кучками

Салат "Ромашка" с чипсами кучками

Слоеный салат с курицей, крабовыми палочками и ананасами

Слоеный салат с курицей, крабовыми палочками и ананасами

Салат-закуска "Строптивые мышата"

Салат-закуска "Строптивые мышата"

Слоеный салат с курицей и морковью по-корейски

Слоеный салат с курицей и морковью по-корейски

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат с курицей и овощами без майонеза

Новое из: Салаты

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат с корейской морковкой и колбасой

Салат с корейской морковкой и колбасой

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Салат с мидиями и листьями салата

Салат с мидиями и листьями салата

Салат с печенью, морковью и яйцом

Салат с печенью, морковью и яйцом

Овощной салат с яйцами слоями

Овощной салат с яйцами слоями

Новое

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Неаполитанская пицца

Неаполитанская пицца

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой