Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Салат с курицей "Нежность"

Салат с курицей "Нежность"

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей, грибами и сыром слоями

Салат с курицей, грибами и сыром слоями

Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками

Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками

Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой

Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой

Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей

Салат «Подсолнух» с чипсами

Салат «Подсолнух» с чипсами

Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью

Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром

Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром

Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой

Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой

Салат "Делиция"

Салат "Делиция"

Салат "Ромашка" с курицей

Салат "Ромашка" с курицей

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Манон" с курицей

Салат "Манон" с курицей

Салат "Гнездо глухаря": пошаговый классический рецепт с фото

Салат "Гнездо глухаря": пошаговый классический рецепт с фото

Слоеный салат с курицей и ананасами

Слоеный салат с курицей и ананасами

<- Главная <- Салаты <- С курицей

Вкусный салат с курицей и хреном слоями

Вкусный салат с курицей и хреном слоями

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    208 ккал.

  • Категория: Салат с курицей

  1. Ингредиенты:

           Куриное филе – 1 шт.
           Грибы свежие (шампиньоны) – 200 г
           Огурец свежий – 2 шт.
           Сыр твердый – 100-150 г
           Яйцо – 2 шт.
           Хрен тертый – 3 ст.л.
           Майонез

     

    Как готовить рецепт с фото пошагово:

     

    Если используете свежий корень хрена, то натереть на его терке.

    Хрен – это первый слой.

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  2. Курицу отварить или стушить и мелко нарезать. Поливаем майонезом и посыпаем измельченным луком.

     

    Каждый слой нужно немного солить и смазывать майонезом.

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  3. Затем свежий огурец.

    Натираем его на крупной терке и слегка отжимаем.

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  4. Тертый сыр.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  5. Затем жареные шампиньоны. Грибы можно жарить с луком, а можно и без него.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  6. А теперь вареные яйца. Натираем и посыпаем сверху. Можно для красоты желтки и белки отделить и натереть их отдельно. Сначала белки.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  7. А затем желтки

    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  8. Украшаем зеленью и горошком.
    Вкусный салат с курицей и хреном слоями

  9. Слоеный праздничный салат  готов!

     

     

    Не одно праздничное застолье не обходится без салатов. Существует множество блюд, без которых мы не можем представить любое торжество. Но каждый раз нам хочется удивить своих гостей и домочадцев чем-то новеньким. Для этих целей как раз подойдет салат с курицей и хреном слоями. Это замечательный рецепт, который очень нравится мужчинам. Поэтому его можно рекомендовать на День защитника Отечества. Благодаря хрену блюдо получается сытным и остреньким, очень подходит в качестве закуски. 

     

    Для удобства лучше использовать готовый хрен со свеклой или без, не имеет значения. Это и быстро, и удобно. Но если в холодильнике нет баночки с готовой заправкой, можно обойтись и свежим. Для этого, натираем корень на мелкой терке, обязательно его солим и добавляем кислинку (самый лучший вариант использовать рассол из-под помидоров или огурцов, но можно заменить уксусом или лимонным соком). 

     

    Отварную курицу можно заменить на жаренную, запеченную, тушенную. Куриное мясо не является обязательным ингредиентом, оно легко заменяется на говядину, свинину, индюшатину. Самый удачный вариант получается с подкопченного мясом. 

     

    Когда используется свежий огурец, перед тем как добавлять его в блюдо обязательно отожмите. Можно использовать и соленый, но в таком случае, лучше его класть на хрен, а уже сверху выложить мясо. 

     

    Вместо жареных грибов отлично подойдут маринованные. Так блюдо получится более легким. Маринованные грибочки хорошо бы присыпать зеленным луком, так салат получит нотку свежести. 

     

    Как и в любом деле в приготовлении слоенных салатов есть свои нюансы и секреты. 

    1. Чтобы слои лучше пропитались советую их не смазывать майонезом, а перемешивать слой с ним. 
    2. Чтобы уменьшить количество майонеза, в соус рекомендуется добавить любое растительное дезодорированное масло или нежирную сметану. 
    3. Ингредиенты должны быть мелко нарезанными, так салатик лучше пропитается. 

     

    Оформление блюда может быть разнообразным. Так как последний слой – это желтки, то на их фоне хорошо смотрится зелёный огурец. По периметру выложите тонко нарезанный огурец внахлест, в центре хорошо будут смотреться маленькие целые маринованные шампиньоны. Если есть возможность, то используйте формовочное кольцо (которое можно смастерить из подручных средств). Тогда бока можно также обмазать майонезом и присыпать натертыми белками. Вокруг разложить половинки перепелиных яиц. Любое оформление – это проявление фантазии. Не сдерживайте себя!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 12
Социальные сети
Просмотров: 8059

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - С курицей

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат "Сердце ангела" с икрой

Салат "Сердце ангела" с икрой

Салат в апельсине с курицей и крабовыми палочками

Салат в апельсине с курицей и крабовыми палочками

Салат с куриными желудками и морковью по-корейски

Салат с куриными желудками и морковью по-корейски

Салат с жареной курицей и корейской морковью

Салат с жареной курицей и корейской морковью

Новогодний салат "Снеговики" с копченой курицей

Новогодний салат "Снеговики" с копченой курицей

Новое из: Салаты

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Салат с фасолью, колбасой и сыром

Салат с фасолью, колбасой и сыром

Салат "Суши" с красной рыбой, рисом и васаби

Салат "Суши" с красной рыбой, рисом и васаби

Овощной салат с брынзой и авокадо

Овощной салат с брынзой и авокадо

Овощи маринованные в пакете

Овощи маринованные в пакете

Овощной салат со шпинатом

Овощной салат со шпинатом

Салат с редькой, капустой и сметаной

Салат с редькой, капустой и сметаной

Салат с адыгейским сыром, помидорами и огурцами

Салат с адыгейским сыром, помидорами и огурцами

Новое

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Насыпной пирог с творогом

Насыпной пирог с творогом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Куриная грудка с грушей на сковороде

Куриная грудка с грушей на сковороде

Мобильная версия сайта