Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками на праздник

Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками на праздник

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Сельдь под шубой с яйцом: слои

Сельдь под шубой с яйцом: слои

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с килькой в томате, кириешками и морской капустой

Салат с килькой в томате, кириешками и морской капустой

Салат с семгой слабосоленой, авокадо и сыром в креманках

Салат с семгой слабосоленой, авокадо и сыром в креманках

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

<- Главная <- Салаты <- С морепродуктами

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    192 ккал.

  • Категория: Салаты с рыбой

  1.    Из соленой или маринованной селедки можно готовить много салатов, не только классическую «Шубу». Есть много вкусных и простых рецептов с этой рыбой и это один из них. Ингредиенты не выкладываются слоями, а просто перемешиваются, хотя на праздник можно сделать его слоеным: на низ кладем рыбку, потому – лук, картофель, огурец, яйца и горошек сверху. Каждый слой смазываем майонезом и даем пропитаться. Но это праздничный вариант.
       Если вы на диете, то замените майонез подсолнечным маслом. Обязательно добавьте еще молотый перец для аромата. Думаю, что все по достоинству оценят этот рецепт.
     


    Ингредиенты:

           Сельдь соленая или маринованная (филе) – 300 г
           Картофель – 3 шт.
           Горошек консервированный – 1 банка
           Огурец соленый или свежий – 3 шт.
           Яйца – 4 шт.
           Лук – 1 луковица (небольшая)
           Майонез или подсолнечное масло для заправки
           Молотый перец
     


    Приготовление с фото:

    Если у вас сельдь соленая, а не филе, то очищаем ее от костей и кожуры. Нарезаем небольшими кусочками, как на фото
     

    Салат с селедкой, картошкой и горошком

  2. Картофель отвариваем в мундире. Очищаем и измельчаем.
    Салат с селедкой, картошкой и горошком

  3. Варим яйца и мелко крошим.
    Салат с селедкой, картошкой и горошком

  4. Огурцы можно брать как свежие, так и соленые, в зависимости от того, какие есть. Если семена крупные, то удаляем их.
    Салат с селедкой, картошкой и горошком

  5. Измельчаем репчатый лук.
    Салат с селедкой, картошкой и горошком

  6. С горошка сливаем воду и добавляем к другим ингредиентам.
    Салат с селедкой, картошкой и горошком

  7. Заправляем все майонезом или подсолнечным масло и посыпаем молотым перцем. Солить не обязательно, потому что ингредиенты и так соленые. Поэтому, сначала пробуйте, а же потом солите, если нужно.


    Перемешиваем и все готово. Отличный вариант как на каждый день, так и на любой праздник: Новый год, день рожденье и т.д.

    Салат с селедкой, картошкой и горошком

  8. Приятного всем аппетита!

     

     

    Праздничное застолье – это обилие всевозможных яств и кушаний. Центральное место отведено горячему мясному блюду, но не один стол не может обойтись без закусок и салатов. Даже праздничное меню нуждается в разнообразии. Мы привыкли, что если салат с рыбой – то это или селедка под шубой, или «Мимоза». Но можно приготовить что-то более оригинальное, но при этом, такое же простое, а самое главное вкусное.

     

    Отличный вариант – это салат с селедкой, картошкой и зеленным горошком. Готовится очень быстро и легко. Все ингредиенты доступные и недорогие. Получается довольно бюджетно. Это блюдо обязательно придется по вкусу всем гостям. Особенно его способны оценить мужчины, потому что это идеальная закуска - сытная, немного солоноватая. 

     

    Приготовить его можно не только на праздник. Его по достоинству оценят ваши домочадцы. Тем более, что благодаря наличию в нем рыбы, это блюдо получается не только очень вкусным, но и полезным. Ведь в селедке содержится большое количество витаминов, макро- и микроэлементов. Регулярное употребление этой рыбы улучшает состояние волос, ногтей, костной и мышечной ткани. Всего 30 г необходимо съедать ежедневно, чтобы полностью удовлетворить суточную потребность организма в витамине D и В12. Мало, кто знает, что Омега-3 в ней содержится не намного меньше, чем в семге и скумбрии. Предпочтение стоит отдавать рыбе жирных сортов. Идеальный вариант – это норвежская селедка. Она очень жирная, вкусная и самая экологически безопасная. 

     

    Люди, которые регулярно употребляют сельдь, реже страдают сосудисто-сердечными заболеваниями. Это отличная профилактика инфаркта, тромбоза и инсульта. Малоизвестный факт, но именно благодаря наличию в ней Омега-3, она оказывает антидепрессивное состояние, улучшает память и зрение. 

     

    Витамины группы В, которые содержаться в ней в большом количестве, способствуют улучшению и нормализации обменных процессов в организме, ускоряют метаболизм, помогают тканям быстрей регенерироваться.

     

    Конечно, нужно уметь правильно выбирать соленую рыбу:

    1. Предпочтение лучше отдавать целой тушке, так как для производства филе, могут использоваться специальные костные растворители (которые убирают мелкие косточки из филе). Поэтому покупайте рыбу соленую в ведрах.
    2. Рассол должен быть прозрачным. Светло-коричневым. Темно-красный рассол – свидетельство того, что сельдь не просолена, как следует.
    3. На поверхности рассола не должно быть никакой пленки! Иначе, продукт уже начинает портиться.
    4. Тушка должна быть целой, без повреждений.
    5. Брюшко должно быть упругим и белым или светло-серым, но не в коем случае не желтым. 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 16
Социальные сети
Просмотров: 12913

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Оксана Творова

Как раз все было в холодильнике) вкусный салатик и готовится быстро!



Новое из: Салаты - С морепродуктами

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками

Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с кальмарами и горошком

Салат с кальмарами и горошком

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с водорослями вакаме, рисовой лапшой и креветками

Салат с водорослями вакаме, рисовой лапшой и креветками

Салат с кальмарами и рисом

Салат с кальмарами и рисом

Салат из водорослей вакаме с крабовыми палочками

Салат из водорослей вакаме с крабовыми палочками

Новое из: Салаты

Суп из говядины на кости с лапшой

Суп из говядины на кости с лапшой

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Теплый салат с фунчозой и овощами

Теплый салат с фунчозой и овощами

Салат из свеклы с фетой

Салат из свеклы с фетой

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат с курицей и овощами без майонеза

Картофельный салат с вялеными помидорами

Картофельный салат с вялеными помидорами

Корейский салат с говядиной и овощами

Корейский салат с говядиной и овощами

Новое

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Мобильная версия сайта