Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Простой салат с фасолью

Простой салат с фасолью

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Классический винегрет без горошка и без капусты

Классический винегрет без горошка и без капусты

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Салат из редиса, огурца и яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Вкусный салат со свеклой и сыром. Рецепт с фото

Вкусный салат со свеклой и сыром. Рецепт с фото

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Морковь по корейски без лука

Морковь по корейски без лука

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат со свеклой и солеными огурцами

Слоеный салат из вареной свеклы с творогом и чесноком

Слоеный салат из вареной свеклы с творогом и чесноком

<- Главная <- Салаты <- Без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Основные ингредиенты:

  1.        Рецепты салатов бывают разные и  в основном они с мясом, но мы забываем, что салат с грибами не менее вкусный, чем с курицей. Этот простой рецепт подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол.

           Это нежное и полезное блюдо, которое придется по вкусу даже самым взыскательным гурманам. Рецептов приготовления существует очень много, поэтому каждый может выбрать кушанье по своему вкусу. Основой закуски являются грибы. Это источник огромного количества минеральных веществ, витаминов, незаменимых белковых соединений. Кроме того, они на 90% состоят из воды, что делает их низкокалорийным продуктом питания.
           Для грибных салатов в основном используют соленые или маринованные, но большой популярностью пользуются и жареные шампиньоны. Для жарки выбирают небольшие грибочки – в них содержится меньше влаги, а мякоть более плотная. Обжаривают их не более 10 минут – в противном случае они станут жесткими и «резиновыми».
    Ингредиенты могут абсолютно разные. Идеально сочетание с кукурузой или крабовыми палочками – закуска получается очень нежной и сочной. Покупая кукурузу, выбирайте ту, которая была законсервирована летом – она будет мягче и сочнее. Если вы хотите получить немного остроты – добавьте в закуску морковь по-корейски. Она оттенит вкус жареных грибов и молочной кукурузы и добавит пикантных вкусовых ощущений. Для заправки используют майонез или несладкий йогурт.
            Этот салат обладает нежным вкусом и всегда выручит, когда надо приготовить что –нибудь вкусное и необычное на праздничный стол.


    Ингредиенты:

           Шампиньоны – 300 г

           Кукуруза консервированная – 1 банка

           Яйцо – 2 шт

           Морковь – 2-3 шт

           Луковица – 1 шт

           Майонез

     


    Приготовление с пошаговыми фото:

     

    Ставим яйца вариться, а тем временем подготовим другие ингредиенты. Очищаем грибы от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Жарим их минут 15 на небольшом огне с накрытой крышкой, чтобы они получились сочными. Масла на сковородку не стоит наливать много, иначе блюдо выйдет очень жирным.

    Грибной салат с кукурузой без мяса

  2. Измельчаем лук.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  3. Слегка поджариваем лук до прозрачности.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  4. Морковку чистим и натираем на крупной терке. Морковки должно быть много. Она сделает салат сладким.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  5. Кладем морковь  на сковородку к луку и жарим минут 5-10.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  6. К этому моменту яйца должны быть уже готовые. Сразу, пока они горячие, опускаем их в холодную воду, чтобы их было легче чистить и чтобы быстрее остыли. Режем небольшими кубиками.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  7. Грибы с морковкой и луком тоже должны уже приготовиться. Если они получились очень жирными, то стоит положить их на салфетку, чтобы впиталось масло. Если вам лень так делать, то тогда добавляйте меньше майонеза. Кладем все продукты в одну емкость. Не забываем и про кукурузу.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  8. Поливаем майонезом. Можно немного посолить.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  9. Хорошенько все перемешиваем и все готово!
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  10. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 172
Социальные сети
Просмотров: 75367

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

наташа.

очень хороший рецепт. спасибо.

Света

Обожаю этот салат. Мне он известен под названием "Для двоих".

я

Спасибо вам большое. Вкуснейший салат!

саша

не пробовал

Мария

Супер класс спасибо))

Анна

Очень вкусный салат! Всем гостям понравился.



Новое из: Салаты - Без мяса

Теплый салат с фунчозой и овощами

Теплый салат с фунчозой и овощами

Салат из свеклы с фетой

Салат из свеклы с фетой

Картофельный салат с вялеными помидорами

Картофельный салат с вялеными помидорами

Картофельный салат с яблоком

Картофельный салат с яблоком

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Салат-закуска из фаршированного перца с сыром

Салат-закуска из фаршированного перца с сыром

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Салат из баклажанов с перцем

Салат из баклажанов с перцем

Новое из: Салаты

Суп из говядины на кости с лапшой

Суп из говядины на кости с лапшой

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками

Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Корейский салат с говядиной и овощами

Корейский салат с говядиной и овощами

Новое

Говядина с овощами

Говядина с овощами

Омлет с вакаме и рисовой мукой

Омлет с вакаме и рисовой мукой

Детские сырники в духовке для детей от 1 года

Детские сырники в духовке для детей от 1 года

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Мобильная версия сайта