Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Коже. Простой рецепт с перловкой или рисом

Коже. Простой рецепт с перловкой или рисом

Сливочный Лимончелло – кремовый лимонный ликер в домашних условиях

Сливочный Лимончелло – кремовый лимонный ликер в домашних условиях

Компот из свежих яблок и брусники

Компот из свежих яблок и брусники

Мохито со швепсом

Мохито со швепсом

Молочный безалкогольный коктейль с бананом и шоколадом без блендера

Молочный безалкогольный коктейль с бананом и шоколадом без блендера

Классический глинтвейн с яблоками и медом

Классический глинтвейн с яблоками и медом

Как сделать фанту в домашних условиях из апельсиновых корок

Как сделать фанту в домашних условиях из апельсиновых корок

Глинтвейн с медом и лимоном

Глинтвейн с медом и лимоном

Молочный коктейль с бананом, малиной и мороженным

Молочный коктейль с бананом, малиной и мороженным

Клубничный ликер Ксу Ксу в домашних условиях

Клубничный ликер Ксу Ксу в домашних условиях

Смузи с бананом и черникой на кефире

Смузи с бананом и черникой на кефире

Ликер из смородины Крем де Кассис

Ликер из смородины Крем де Кассис

Отвар шиповника в термосе из целых сушеных ягод

Отвар шиповника в термосе из целых сушеных ягод

Компот из терна с виноградом

Компот из терна с виноградом

Молочный коктейль с мороженным и черникой в блендере в домашних условиях

Молочный коктейль с мороженным и черникой в блендере в домашних условиях

Чай с клубникой

Чай с клубникой

Чай с облепихой

Чай с облепихой

Айран с зеленью

Айран с зеленью

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Сангрия с шампанским

Сангрия с шампанским

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

<- Главная <- Разное <- Напитки

Узвар (компот из сухофруктов)

Узвар (компот из сухофруктов)

Основные ингредиенты:

  • время 50 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    22 ккал.

  • Категория: Напитки

  1. Компот можно делать даже зимой, не смотря на то, что свежих фруктов и ягод нет, потому что можно варить его из сухофруктов. К тому же, узвар, как он еще называется, намного полезнее чая или магазинных газировок, поэтому его часто готовят для детей. Используйте любые сушеные фрукты и ягоды: яблоки, груши,  курагу, изюм, чернослив, вишни и т.д. По желанию, добавляйте и шиповник. Польза от такого напитка просто невообразима, особенно, если вместо сахара класть мед. Строгого рецепта и пропорций нет, поэтому экспериментируйте с набором ингредиентов и вы найдете свой любимы вариант. Чем больше фруктов, тем насыщеннее будут вкус и цвет, поэтому пробуйте.
     


    Ингредиенты:

    • Вода – 2 л.
    • Сухофрукты – 300 г (сушеные яблоки, сушеные груши и т.д.)
    • Мед или сахар – по вкусу

     


    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

    Берем любые сухофрукты, которые хотите: сушеные яблоки, сушеные груши, изюм, курага, чернослив и т.д. Можно добавить даже горсть шиповника.

     

    Промываем их хорошо под проточной водой.

    Узвар (компот из сухофруктов)

  2. Воду в кастрюлю доводим до кипения и кладем наши сухофрукты.

     

    Сначала добавляем те, что самые сухие (яблоки, груши), а через 10 минут – те, что мягче (курага, изюм, чернослив).

     

    Варим 30-40 мин на медленном огне.

    Узвар (компот из сухофруктов)

  3. В самом конце добавляем сахар или мед по вкусу.

     

    Чтобы мед не потерял свои полезные свойства, его добавляют, когда компот остынет.

    Узвар (компот из сухофруктов)

  4. И вот наш узвар готов!
    Узвар (компот из сухофруктов)

  5. Можно пить и наслаждаться!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2507

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Александра

Люблю узвар, и кстати он очень полезный, я если болею зимой то пью вместо чая - узвар.



Новое из: Разное - Напитки

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Чай масала с молоком и специями

Чай масала с молоком и специями

Травяной чай с огорода

Травяной чай с огорода

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Чай с яблоком и корицей

Чай с яблоком и корицей

Горячий густой шоколад с крахмалом

Горячий густой шоколад с крахмалом

Имбирный чай с лимоном

Имбирный чай с лимоном

Клюквенный морс

Клюквенный морс

Новое из: Разное

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Творожные сырки в шоколаде

Творожные сырки в шоколаде

Мороженое из банана и шоколада

Мороженое из банана и шоколада

Зеленое масло из кинзы

Зеленое масло из кинзы

Десерт из творога клубники и желатина

Десерт из творога клубники и желатина

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Панакота из сливок с малиной

Панакота из сливок с малиной

Новое

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей