Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Жареные огурцы с чесноком на зиму

Жареные огурцы с чесноком на зиму

Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

Огурцы малосольные с чесноком и укропом

Огурцы малосольные с чесноком и укропом

Малосольные огурцы за 3 дня

Малосольные огурцы за 3 дня

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)

Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)

Огурцы с кетчупом «Чили» (на 1 литр)

Огурцы с кетчупом «Чили» (на 1 литр)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Огурцы резаные с маслом на зиму

Огурцы резаные с маслом на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Огурцы дольками в горчичной заливке

Огурцы дольками в горчичной заливке

<- Главная <- Консервация <- Огурцы

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    18 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Один из самых популярных овощей в нашей стране – это, наверное, огурец. Он хорош в свежем виде и в консервированном. Помимо многочисленных салатных изощрений, его любят консервировать в виде соленых и маринованных заготовок. Соленые вкусные огурцы на столе – гордость любой хозяйки. Причем вкусовые качества всегда отличаются, даже если все делают по одному рецепту. Наверное, все зависит от рук, приложенных этому к делу. А может и души. Но приготовленные с теплотой и любовью огурчики всегда съедаются быстро. Делимся с вами с вами таким «душевным» рецептом.

     

     

    Ингредиенты (на 3 л. банку):

    • Огурцы – 2 кг
    • Вода - 1,5 л
    • Сухой укроп – 2-3 зонтика
    • Чеснок – 1-2 головки
    • Лавровый лист – 2-3 шт.
    • Черный перец горошек – 6-7 шт.
    • Уксус 9% – 50 мл
    • Соль – 2 ст.л.
    • Сахар – 3 ст.л.

     

     

    Пошаговые фото приготовления:

     

    Тщательно моем огурцы. 

     

    Банку стерилизуем и наполняем укропом, овощами и очищенным чесноком. 

     

    Заливаем кипятком и оставляем минут на 10.

    Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму
  2. Сливаем воду в кастрюлю и готовим маринад. 

     

    На 1,5 л воды кладем указанное количество специй, соль и сахар. Доводим до кипения.

     

    Такой маринад делает вкус огурцов кисло-сладким.

    Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму
  3. Заливаем маринадом и вливаем уксус.

    Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму
  4. Закатываем крышкой, переворачиваем и укутываем полотенцем до полного остывания.

     

    Такие огурцы хороши для салатов, солянки и просто в цельном виде для аппетита. Зимой ими очень вкусно похрустеть!

    Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму
  5. Вкусных всем заготовок!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 65

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Огурцы

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Огурцы дольками в горчичной заливке

Огурцы дольками в горчичной заливке

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Огурцы резаные с маслом на зиму

Огурцы резаные с маслом на зиму

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Новое из: Консервация

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Грузди соленые холодным способом

Грузди соленые холодным способом

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Новое

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Свинина в вине с овощами и соусом

Свинина в вине с овощами и соусом

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами

Пирог с нутеллой

Пирог с нутеллой

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Ливийский соус из тыквы

Ливийский соус из тыквы

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год