Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Печенье песочное «Улитка» в домашних условиях

Печенье песочное «Улитка» в домашних условиях

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Домашнее "Кокосовое" печенье

Домашнее "Кокосовое" печенье

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Домашнее песочное печенье с вишней

Домашнее песочное печенье с вишней

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Песочное печенье с яблоками

Песочное печенье с яблоками

Хрустящий хворост на водке без молока в домашних условиях

Хрустящий хворост на водке без молока в домашних условиях

Домашнее печенье медовое с начинкой

Домашнее печенье медовое с начинкой

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Сладкое печенье на пиве

Сладкое печенье на пиве

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Песочное апельсиновое печенье

Песочное апельсиновое печенье

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Имбирные пряники: рецепт с фото

Имбирные пряники: рецепт с фото

<- Главная <- Выпечка <- Печенье

Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

Основные ингредиенты:

  1. Имбирные пряники – отличный десерт к Новому году и Рождеству. Ими можно порадовать и детей, и взрослых. Можно подарить их близким, выпить с пряниками чашку горячего какао или даже повесить их на елку.
     


    Пряничное тесто:
           Мука– 540 г
           Яйцо – 1 шт.
           Сливочное масло – 130 г
           Сахар – 100 г
           Меда – 170 г
           Имбирь молотый – 2 ч.л.
           Корица молотая – 2 ч.л.
           Черный перец молотый – 1 ч.л.
           Сода – 1 ч.л.

    Глазурь:
           Белок яичный – 1 шт.
           Лимонная кислота – щепотка
           Сахарная пудра – 100 г

     

     

    Пошаговое приготовление рождественских пряников с фото:

    Необходимо смешать мед и сахар в небольшой кастрюле (сотейнике). Добавить имбирь, корицу и черный перец.

    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  2. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения, помешивая.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  3. Как только смесь закипит, снимаем и сразу добавляем соду. Смесь будет пениться и увеличиваться в размерах.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  4. Вводим яйцо, сливочное масло и перемешиваем.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  5. Порционно добавляем муку (я смешивала с помощью кухонного комбайна).
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  6. Тесто получается теплым и пластичным. Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто. Вырезаем фигурки с помощью формочек.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  7. Выкладываем пряники на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  8. Вынимаем из духовки.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  9. Пока пряники пекутся, приготовим глазурь. Взбиваем миксером белок в легкую пену, затем постепенно всыпаем сахарную пудру, не выключая миксер, и щепотку лимонной кислоты. Взбиваем до крепкой пены.
    Пергаментную бумагу сворачиваем в конус, отрезаем кончик, чтобы отверстие было совсем маленькое, как на фотографии, выкладываем в конус глазурь и наносим рисунки на поверхность наших рождественских пряничков.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  10. Орнаменты можете придумывать сами какие угодно.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  11. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 2307

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+2=
* введите правильный ответ


Новое из: Выпечка - Печенье

Печенье без масла

Печенье без масла

Имбирные пряники с корицей и цедрой с глазурью

Имбирные пряники с корицей и цедрой с глазурью

Печенье "Трюфель" на вареных желтках

Печенье "Трюфель" на вареных желтках

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Имбирные пряники с цветной глазурью

Имбирные пряники с цветной глазурью

Шоколадное печенье с MM’s

Шоколадное печенье с MM’s

Американское печенье с шоколадной крошкой (Chocolate cookies)

Американское печенье с шоколадной крошкой (Chocolate cookies)

Простое печенье с яблочной начинкой

Простое печенье с яблочной начинкой

Новое из: Выпечка

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кулич с мармеладом и орехами

Кулич с мармеладом и орехами

Влажный кулич на сливках с цукатами и изюмом

Влажный кулич на сливках с цукатами и изюмом

Пасхальные кексы с цукатами, изюмом и глазурью

Пасхальные кексы с цукатами, изюмом и глазурью

Миндальный кулич на Пасху с сухофруктами

Миндальный кулич на Пасху с сухофруктами

Куличи с маргарином на дрожжах

Куличи с маргарином на дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Кулич на кефире с изюмом без дрожжей

Кулич на кефире с изюмом без дрожжей

Новое

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Творожная заварная пасха "Царская" с цукатами и желтками

Творожная заварная пасха "Царская" с цукатами и желтками

Творожная пасха со сгущенным молоком и изюмом

Творожная пасха со сгущенным молоком и изюмом

Творожная пасха с желатином и сметаной

Творожная пасха с желатином и сметаной

Мобильная версия сайта