Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

<- Главная <- Выпечка - Кексы

Кексы

Сортировать:  
Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

масло, яйцо, мука, сахар, какао, вишни, молоко

Нравится  34 Просмотры 15551
Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

яйца, сахар, маргарин, мука, вишня, шоколад

Нравится  18 Просмотры 14057
Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

мука, лимон, масло растительное, вода

Нравится  17 Просмотры 15580
Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

яйцо, молоко, мука, сахар, какао, банан

Нравится  11 Просмотры 5409
Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

кефир, яйцо, сахар, мука, изюм, какао

Нравится  11 Просмотры 4425
Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

мука, яйцо, апельсин, сахар

Нравится  7 Просмотры 4985
Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

апельсин, изюм, мука, растительное масло, орехи, сахар

Нравится  7 Просмотры 3253
Кексы из тыквы с лимоном и корицей

Кексы из тыквы с лимоном и корицей

тыква, мука, масло сливочное, яйца

Нравится  6 Просмотры 2364
Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

мука, какао, растительное масло, сахар

Нравится  6 Просмотры 4490
Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

яйца, сахар, мука, изюм, орехи, чернослив

Нравится  6 Просмотры 5692
Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

мука, кефир, яйцо, какао, изюм

Нравится  6 Просмотры 3374
Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

морковь, мука, яйцо, масло подсолнечное, сахар, корица, имбирь

Нравится  5 Просмотры 3191
Творожные маффины с лимоном и кремом

Творожные маффины с лимоном и кремом

творог, мука, яйца, лимон, сметана, масло сливочное, сахар

Нравится  5 Просмотры 1770
Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

сметана, яйцо, мука, сахар, какао, вишня

Нравится  5 Просмотры 3120
Шоколадно-банановый кекс

Шоколадно-банановый кекс

сметана, растительное масло, какао, сахар, бананы, мука

Нравится  5 Просмотры 1183
Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

масло сливочное, мука, яйца, сахар, сода, орехи

Нравится  5 Просмотры 6009
Творожные кексы с изюмом

Творожные кексы с изюмом

творог, яйца, мука, сахар, изюм, сливочное масло

Нравится  4 Просмотры 2088
Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

бананы, молоко, яйцо, мука, сливочное масло, сода

Нравится  4 Просмотры 1718
Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

масло сливочное, яйца, сахар, мука, яйца, вишня

Нравится  4 Просмотры 3071
Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

смородиновое варенье, сахар, маргарин, мука, яйца, молоко

Нравится  4 Просмотры 6712
Простые кексы с изюмом на сметане с маслом в формочках

Простые кексы с изюмом на сметане с маслом в формочках

сметана, сливочное масло, мука, сахар, изюм

Нравится  4 Просмотры 1659
Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

масло сливочное, сахар, яйца, мука, клубника

Нравится  4 Просмотры 3747
Морковные кексы в духовке с имбирем и корицей

Морковные кексы в духовке с имбирем и корицей

морковь, мука, яйца, сахар, сода, подсолнечное масло

Нравится  4 Просмотры 1396
Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

масло сливочное, яйца, мука, сахар, изюм

Нравится  4 Просмотры 2444
Маффины с яблоком, корицей и шоколадной глазурью

Маффины с яблоком, корицей и шоколадной глазурью

молоко, мука, масло растительное, яблоки, сахар, корица, какао

Нравится  4 Просмотры 1879
Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

йогурт, мука, сахар, яйца, кокосовая стружка

Нравится  4 Просмотры 3667
Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

творог, яйца, мука, сахар, изюм, курага, масло сливочное

Нравится  4 Просмотры 3974
Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

сметана, яйца, сахар, мука, какао

Нравится  4 Просмотры 3573
Медовый кекс с имбирем и корицей

Медовый кекс с имбирем и корицей

молока, мука, яйца, мед, имбирь, сахар, сода

Нравится  4 Просмотры 1373
Шоколадные маффины с кремом

Шоколадные маффины с кремом

сливочное масло, яйца, мук, сахар, какао

Нравится  3 Просмотры 957
Шоколадный кекс со сливами на кефире

Шоколадный кекс со сливами на кефире

кефир, яйца, мука, сахар, какао, сливы, сода

Нравится  3 Просмотры 1520
Простые кексы в формочках в духовке

Простые кексы в формочках в духовке

мука, яйца, масло сливочное, молоко, сахар, сода

Нравится  3 Просмотры 1454
Медовый кекс

Медовый кекс

мед, сахар, масло сливочное, мука, яйцо, сода

Нравится  3 Просмотры 1221
Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

молоко, растительное масло, сахар, мука, яблоки, сода

Нравится  2 Просмотры 22
Творожные кексы в формочках в духовке

Творожные кексы в формочках в духовке

творог, сливочное масло, мука, яйца, сахар

Нравится  2 Просмотры 827
Лимонный кекс со сгущенкой

Лимонный кекс со сгущенкой

сгущенное молоко, масло сливочное, лимон, яйца, мука, сода

Нравится  2 Просмотры 615
Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

кефир, мука, яйца, сахар, растительное масло, яблоки, орехи

Нравится  2 Просмотры 3006
Пасхальные кексы в формочках без дрожжей

Пасхальные кексы в формочках без дрожжей

сливочное масло, сметана, мука, сахар

Нравится  2 Просмотры 695
Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

сливочное масло, сахар, мука, какао, орехи

Нравится  2 Просмотры 550
1
2

Домашний кекс – отличный десерт, который можно подать на любой праздник. Традиционно их выпекали из песочного или дрожжевого теста, и подавали на свадебные или рождественские застолья.

Первое упоминание о сладкой выпечке встречается еще в средних веках, а с тех пор, как был открыт сахар, кексы приобрели огромную популярность. Их название походит от словосочетаний: «пирог и фрукты». Не зря существует столько рецептов их приготовления с разнообразными начинками.

На нашем сайте можно найти простые рецепты выпечки этого вкуснейшего десерта с изюмом, цукатами, орехами, шоколадом. Обычно их готовят в прямоугольных или круглых формах с высокими бортами, однако сегодня большую популярность завоевали маффины - это небольшие кексики со сладким и не сладким наполнением. В несладкую выпечку добавляют меньше сахара и различные «здоровые» ингредиенты: овсянку, тыквенные семечки, цельную муку.

У нас вы найдете рецепт кексов в формочках с начинкой и украшений к ним. Сладкий десерт приобретет невероятный вкус, если полить его горьковатой шоколадной глазурью или украсить взбитыми сливками, сахарной пудрой.

Для приготовления теста необходимо, чтобы все продукты были комнатной температуры. Основное отличие большого кекса от маффинов  это количество яиц, поэтому небольшие булочки получаются более легкими и низкокалорийным. Обязательная составляющая любого рецепта – сливочное масло. Оно придаст тесту мягкость, а в сочетании с яйцами и сахаром более бархатистую структуру.

Продукты следует вводить постепенно, а рецепт с фото как приготовить кексы, поможет вам не ошибиться. Корица, лимонная цедра, ваниль, кардамон придадут еще больше вкуса и аромата. Изюм, курага, орехи, мак, кусочки фруктов добавляются после размешивания масляно – яичной смеси. Главный секрет приготовления пышного кекса в быстром взбивании теста, в одном направлении и снизу вверх.

Форму обязательно смазывайте сливочным маслом и немного притрусите мукой – тогда готовое изделие не пристанет к бокам и свободно выйдет. Заполнять ее следует на 2/3 объема – в процессе выпекания тесто обязательно подойдет. Если вы готовите в силиконовых формах, то смазывать необходимо только дно формы.

Кексы выпекают в хорошо разогретом духовом шкафу около часа, а маффинам достаточно 15 мин.

Вкусный и простой кекс пошагово с подробным описанием, вы всегда можете найти на страницах нашего сайта.
 

Мобильная версия сайта