Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли-трубочки в мультипекаре

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Пончики дрожжевые с маком

Пончики дрожжевые с маком

Куличи на кефире и дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Умное пирожное

Умное пирожное

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 10-15 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    449 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Пахлава медовая с орехами из слоеного теста
  2. Необходимые продукты, чтобы приготовить турецкую пахлаву в домашних условиях: 

    Тесто слоеное бездрожжевое – 1 пачка (500г.);

    Масло сливочное – 1/2 пачки;

    Измельченная ореховая смесь (грецкие + арахис + сахар + корица) – 100-150г.;

    Яйцо – 1шт.;

     

     

    Для сиропа: 

    Сахар – 1/3 ст.;

    Вода – 1/3 ст.;

    Мед – 1/3 ст.;

     

     

     

    Способ приготовления с пошаговыми фото:

     

    Перед тем, как начать готовить пахлаву из слоеного теста, его необходимо предварительно разморозить, раскатать максимально возможно тонким слоем. Нарезать на части, равные размеру формы для выпекания. Первый слой уложить в форму для выпекания

    Пахлава медовая с орехами из слоеного теста
  3. Смазать сливочным маслом комнатной температуры.

    Пахлава медовая с орехами из слоеного теста
  4. Сверху уложить второй слой теста (для прочности дна выпечки), также смазать сливочным маслом, посыпать ореховой смесью (приготовить ее можно, смешав в кофемолке или с помощью скалки по 50-70г. грецких и арахиса с 4-5ст.л. сахара и 1ст.л корицы)

    Пахлава медовая с орехами из слоеного теста
  5. В зависимости от того, сколько получилось заготовок, укладывать тесто слой за слоем идентичным образом, пока не останется лишь один.

    Верхний слой уложить, не смазывая маслом и не посыпая ореховой смесью. Порезать на кусочки, сверху смазать яичным желтком.

    Пахлава медовая с орехами из слоеного теста
  6. Теперь ее можно отправить в духовку. Выпекать 40-45 минут при температуре 210-230ºС.

    Пахлава медовая с орехами из слоеного теста
  7. Приготовим сироп для смазки. Для этого смешаем воду с сахаром и поставим вариться на плиту.

    Пахлава медовая с орехами из слоеного теста
  8. Когда сахар полностью растворится и сироп закипит, добавим мед и продолжим нагревать, непрерывно помешивая (до кипения не доводить).

    Пахлава медовая с орехами из слоеного теста
  9. Пахлава медовая с орехами из слоеного теста
  10. Готовую пахлаву вынимаем из духовки.

    Пахлава медовая с орехами из слоеного теста
  11. Когда она немного остынет, заливаем ее медовым сиропом и даем настояться несколько часов.

    Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

  12. Приятного аппетита! 

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 31
Социальные сети
Просмотров: 34504

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Рогалики с яблоками и корицей на сухих дрожжах

Рогалики с яблоками и корицей на сухих дрожжах

Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой

Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой

Синнабоны со сливочной глазурью

Синнабоны со сливочной глазурью

Мягкие творожные вафли в вафельнице

Мягкие творожные вафли в вафельнице

Творожная запеканка с рисом и вяленой вишней

Творожная запеканка с рисом и вяленой вишней

Эклеры с творожно-банановым кремом

Эклеры с творожно-банановым кремом

Плацинда с тыквой

Плацинда с тыквой

Новое из: Выпечка

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Слоеное печенье с маком

Слоеное печенье с маком

Ржаные булочки "Три стакана"

Ржаные булочки "Три стакана"

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Хачапури лодочки с сыром, колбасой и грибами

Хачапури лодочки с сыром, колбасой и грибами

Новое

Рисовый суп-пюре с морковью на молоке детям от 10 месяцев

Рисовый суп-пюре с морковью на молоке детям от 10 месяцев

Баранина с овощами в мультиварке

Баранина с овощами в мультиварке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Пюре из телятины с овощами ребенку с 1 года

Пюре из телятины с овощами ребенку с 1 года

Пюре из свинины с овощами для ребенка от 1 года

Пюре из свинины с овощами для ребенка от 1 года

Блинчики из цельнозерновой и овсяной муки со шпинатом

Блинчики из цельнозерновой и овсяной муки со шпинатом

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке