Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    278 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Кексы – это основа для многих десертов или закусок. На базе простого состава можно сделать что-то неожиданное, если добавить 2-3 дополнительных ингредиентов. Рецептов кексов огромное количество. Есть классические варианты, из творога, бананов или фруктового пюре. А есть и вовсе несладкие кексы из мяса или овощей. Некоторые рецепты простые. А из других получаются настоящие пирожные. Все зависит от того, для кого готовится десерт и для какого случая.

     

     

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 400 г
    • Сахар – 8 ст.л. (5 ст.л. в тесто и 3 ст.л. для сиропа)
    • Яйца – 1 шт.
    • Сливочное масло – 60 г
    • Мука – 120- 140 г
    • Разрыхлитель – 2 ч.л.

     

     

    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

     

    Яблоки очищаем и нарезаем на кусочки.

    Кекс на яблочном пюре
  2. Вместе с сахаром измельчаем в блендере до жидкого пюреобразного состояния.

     

    Яблочное пюре ставим вариться до загустения. Как только пюре начнет густеть, нужно снять его с огня и остудить. 

    Кекс на яблочном пюре
  3. Масло растапливаем на водяной бане и взбиваем с яйцом в миксере до однородной консистенции.

    Кекс на яблочном пюре
  4. Вводим яблочное пюре небольшими порциями. Каждую порцию тщательно вмешиваем.

    Кекс на яблочном пюре
  5. Всыпаем муку и разрыхлитель. 

     

    Должно получиться тесто гуще, чем на оладушки.

    Кекс на яблочном пюре
  6. Тесто выкладываем в смазанные маслом формочки или одну большую форму и отправляем выпекаться на 25-40 минут в духовку при 180 С. Время выпекания зависит от размера формы.

    Кекс на яблочном пюре
  7. Готовому кексу нужно дать полностью остыть, а уже потом вынимать из формочек, а то они могут развалиться.

    Кекс на яблочном пюре
  8. Берем 100 мл яблочного сока или просто 100 воды с 1 ч.л. лимонного сока. Добавляем сахар и ставим вариться сироп.

     

    Сироп готов, когда вся его поверхность сильно пузырится.

    Кекс на яблочном пюре
  9. Кексы пропитать сиропом сверху или разрезать вдоль и пропитать две половинки.

    Кекс на яблочном пюре
  10. При желании можно приготовить белковый крем из 1 белка и 2 ст.л. сахара, для смазывания кексов сверху.

     

    А еще можно готовый десерт украсить шоколадом и украсить мятой.

    Кекс на яблочном пюре
  11. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 136

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Простой кекс на сгущенке

Простой кекс на сгущенке

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Кекс с изюмом на молоке и растительном масле

Кекс с изюмом на молоке и растительном масле

Бисквит с изюмом

Бисквит с изюмом

Вкусный апельсиновый кекс на масле

Вкусный апельсиновый кекс на масле

Новое из: Выпечка

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Хлеб с чесноком и зеленью

Хлеб с чесноком и зеленью

Быстрый пирог с яблоками без масла

Быстрый пирог с яблоками без масла

Татарский балиш с фаршем и картошкой

Татарский балиш с фаршем и картошкой

Шоколадные кантучини с орехами

Шоколадные кантучини с орехами

Песочный пирог с обжаренными яблоками

Песочный пирог с обжаренными яблоками

Крамбл с вишней

Крамбл с вишней

Сырные пончики в мультипекаре

Сырные пончики в мультипекаре

Новое

Густой вишневый кисель

Густой вишневый кисель

Наливной "Медовик" без раскатки коржей

Наливной "Медовик" без раскатки коржей

Перец фаршированный фаршем и грибами

Перец фаршированный фаршем и грибами

Лодочки из баклажан с грибами и сыром

Лодочки из баклажан с грибами и сыром

Лодочки из баклажанов фаршированные курицей и сыром

Лодочки из баклажанов фаршированные курицей и сыром

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Торт Тирамису с маскарпоне и сливками

Торт Тирамису с маскарпоне и сливками

Мобильная версия сайта