новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Грузинская ачма с сыром

Грузинская ачма с сыром

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

Кулебяка с мясом и грибами

Кулебяка с мясом и грибами

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Основные ингредиенты:

  • время 50 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Пироги бывают не только со сладкой начинкой, но и с соленой: капустой, картошкой, грибами, мясом и даже с рыбой. Особое место в кулинарии занимают рыбные пироги. Их готовить просто, особенно если взять рыбные консервы: сайра, скумбрия и т.д. также в начинку можно добавить лук, вареные яйца, рис, картофель или капусту, которые очень выгодно подчеркивают вкус. Тесто тоже может быть любое, но в этом рецепте хочу предложить быстрый заливной пирог из жидкого теста на сметане. Готовится оно буквально за 10 мин, чем и замечательно. Начинка тоже много времени не требует, а потому это идеальный рыбный пирог на скорую руку. Тесто выходит очень нежное с румяной корочкой, а рыба сочной. Пробуйте и вам понравится!
     


    Тесто:
           Сметана – 200 мл.
           Яйца – 2 шт.
           Мука – 1 ст.
           Сода  – 1/2 ч.л. 

           Уксус - 1 ст.л.
           Соль – 1/2 ч.л.

    Начинка:
           Рыбные консервы в масле (сайра, сардина, лосось и т.д.) – 1 банка (240 г)
           Лук репчатый – 1 шт.
           Яйца – 2-3 шт. (не обязательно)



    Пошаговое приготовление с фотографиями несладкого рыбного пирога:

    Смешаем сметану, 2 яйца, уксус и соль в глубокой емкости до однородности.

    Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

  2. Просеем муку, смешанную с разрыхлителем или содой. Если сметана совсем не кислая, то разрыхлитель может не погаситься, поэтому можно добавить в нее 1 ч.л. уксуса.
    Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

  3. Замешиваем жидкое тесто.
    Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

  4. Теперь займемся начинкой.


    Рыбные консервы разминаем вилкой. Масло можно не сливать, чтобы пирог не был сухим.

    Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

  5. Лук нарезаем полукольцами, а оставшиеся 2 яйца отвариваем. Яиц можно взять и больше или же  не использовать вообще. Просто вкус у пирога получается с довольно ярким рыбным вкусом, а вареные яйца сделают его более нежным.
    Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

  6. Форму для запекания смазываем растительным асло и выливаем половину теста.
    Выкладываем лук с рыбой.
    Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

  7. А затем измельченные вареные яйца, хотя лучше было бы начинку перемешать.
    Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

  8. Заливаем оставшимся тестом и ставим выпекаться при температуре 200 С на 30-45 мин. Первые 20 мин духовку открывать нельзя.
    Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

  9. Готовый рыбный пирог достаем и даем остыть.
    Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

  10. Нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся вкусным быстрым пирогом с рыбой!
    Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

  11. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 13
Социальные сети
Просмотров: 8688

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+2=
* введите правильный ответ


Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Пирог с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Пирог с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с творогом и грибами

Пирог с творогом и грибами

Новое из: Выпечка

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Яблоки в тесте на сковороде

Яблоки в тесте на сковороде

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Простое печенье с яблочной начинкой

Простое печенье с яблочной начинкой

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Блины на пиве без молока

Блины на пиве без молока

Новое

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Мобильная версия сайта