Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Пирог с капустой без дрожжей

Пирог с капустой без дрожжей

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Грузинская ачма с сыром

Грузинская ачма с сыром

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    175 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Рецепт этого слоеного кружевного пирога родом из Грузии. По сути, ачма —это один из видов хачапури, который готовится из нескольких слоев тонко раскатанного теста, переложенных сыром сулгуни или брынзой. Тесто используется пресное. Если нет желания возиться с тестом, можно приготовить ленивую ачму, используя листы лаваша.

     

    Чтобы сократить количество калорий в выпечке, основную часть сыра можно заменить на нежирный зернистый творог. 

     

    Попробуйте приготовить этот пирог по предложенному рецепту и эта выпечка надолго войдет в ваше повседневное меню.

     

    Ингредиенты:

    • Лаваш тонкий – 2 листа
    • Творог – 400 г
    • Сыр твердый – 150 г
    • Яйца – 3 шт.
    • Кефир или йогурт - 300 мл
    • Зелень – по вкусу
    • Соль

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Сыр натираем на терке.

     

    Смешиваем с 2 яйцами и 150 мл кефира.

    Ачма из лаваша с творогом и сыром
  2. Творог смешиваем с яйцом и 150 мл кефира.

     

    Солим по вкусу.

    Ачма из лаваша с творогом и сыром
  3. Добавляем любимую зелень и перемешиваем.

    Ачма из лаваша с творогом и сыром
  4. Выкладываем творожную массу на лаваш.

    Ачма из лаваша с творогом и сыром
  5. Скручиваем в рулет и выкладываем в форму для запекания в виде спиральки.

     

    Сверху заливаем рулет сырной массой.

     

    Ставим в разогретую духовку и запекаем при 180 градусов 45 минут.

    Ачма из лаваша с творогом и сыром
  6. Должна получиться слегка золотистая корочка.

    Ачма из лаваша с творогом и сыром
  7. Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

    Ачма из лаваша с творогом и сыром
  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 209

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Песочный пирог с грибами и заливкой

Песочный пирог с грибами и заливкой

Заливной пирог с яйцом и луком

Заливной пирог с яйцом и луком

Пирог с мясом на жидком тесте

Пирог с мясом на жидком тесте

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в духовке

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в духовке

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с фаршем и капустой и слоеного теста

Пирог с фаршем и капустой и слоеного теста

Новое из: Выпечка

Сырные крекеры

Сырные крекеры

Банановые кексы без молока

Банановые кексы без молока

Тыквенный манник с сиропом

Тыквенный манник с сиропом

ПП оладьи из тыквы

ПП оладьи из тыквы

Киш Лорен с беконом

Киш Лорен с беконом

Сырный пудинг из булгура

Сырный пудинг из булгура

Галета с яблоками и корицей

Галета с яблоками и корицей

Пирог с нутеллой

Пирог с нутеллой

Новое

Морковный суп-пюре с рисом для ребенка 10 месяцев

Морковный суп-пюре с рисом для ребенка 10 месяцев

Диетическая творожная запеканка с овсянкой без сахара

Диетическая творожная запеканка с овсянкой без сахара

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Свекольный суп с брокколи для годовалого ребенка

Свекольный суп с брокколи для годовалого ребенка

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Паста "Карбонара" с беконом без сливок

Паста "Карбонара" с беконом без сливок

Пюре из кабачка для детей до 1 года

Пюре из кабачка для детей до 1 года

Торт "Карпатка"

Торт "Карпатка"