Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Пирог с капустой без дрожжей

Пирог с капустой без дрожжей

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Грузинская ачма с сыром

Грузинская ачма с сыром

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Песочный пирог с грибами и заливкой

Песочный пирог с грибами и заливкой

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    248 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Тесто:

    • Мука — 1,5 ст.
    • Масло сливочное — 125 г
    • Сметана — 3 ст.л.

     

    Начинка:

    • Грибы — 500 г
    • Лук — 1 шт.
    • Растительное масло — 3 ст.л.
    • Соль, перец — по вкусу

     

    Заливка:

    • Сливки 20% - 200 мл
    • Яйцо — 3 шт.
    • Сыр твердый — 150 г
    • Укроп — 1 небольшой пучок

     

     

    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

     

    Готовим тесто.

     

    Мягкое масло, растопленное при комнатной температуре, смешать с мукой.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  2. Добавить сметану и замесить мягкое тесто.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  3. Получившееся тесто собрать в ком и обмотать пищевой пленкой.

     

    Положить в холодильник на 1 час.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  4. Спустя 1 час достать тесто, выложить по форме для выпечки, формируя стенки. 

     

    Дно проколоть вилкой, чтобы не поднялось горбиками. 

     

    Также рекомендуют на дно постелить пергамент для выпечки и сверху тоже его постелить, засыпать горохом. 

     

    Тесто выпекать 25 минут при 180 С.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  5. Грибы порезать, пожарить на масле до испарения воды.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  6. Добавить нарезанный лук, жарить вместе минуты 2-3.

     

    Посолить и поперчить по вкусу.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  7. Готовим заливку.

     

    Яйца смешать со сливками, добавить порезанный укроп и натертый сыр (немного сыра оставьте для посыпки пирога) 

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  8. В пропеченную основу положить начинку.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  9. Вылить заливку, посыпать сыром.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  10. Выпекать 40 минут при 180 С.

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  11. Дать остыть и можно кушать. 

    Песочный пирог с грибами и заливкой
  12. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 161

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Заливной пирог с яйцом и луком

Заливной пирог с яйцом и луком

Пирог с мясом на жидком тесте

Пирог с мясом на жидком тесте

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в духовке

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в духовке

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с фаршем и капустой и слоеного теста

Пирог с фаршем и капустой и слоеного теста

Новое из: Выпечка

Сырные крекеры

Сырные крекеры

Банановые кексы без молока

Банановые кексы без молока

Тыквенный манник с сиропом

Тыквенный манник с сиропом

ПП оладьи из тыквы

ПП оладьи из тыквы

Киш Лорен с беконом

Киш Лорен с беконом

Сырный пудинг из булгура

Сырный пудинг из булгура

Галета с яблоками и корицей

Галета с яблоками и корицей

Пирог с нутеллой

Пирог с нутеллой

Новое

Морковный суп-пюре с рисом для ребенка 10 месяцев

Морковный суп-пюре с рисом для ребенка 10 месяцев

Диетическая творожная запеканка с овсянкой без сахара

Диетическая творожная запеканка с овсянкой без сахара

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Свекольный суп с брокколи для годовалого ребенка

Свекольный суп с брокколи для годовалого ребенка

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Паста "Карбонара" с беконом без сливок

Паста "Карбонара" с беконом без сливок

Пюре из кабачка для детей до 1 года

Пюре из кабачка для детей до 1 года

Торт "Карпатка"

Торт "Карпатка"