Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Салат из сайры консервированной с крабовыми палочками на праздник

Салат из сайры консервированной с крабовыми палочками на праздник

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Спрут" из ОКЕЙ

Салат "Спрут" из ОКЕЙ

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Сельдь под шубой с яйцом

Сельдь под шубой с яйцом

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Салат из сушеной рыбы

Салат из сушеной рыбы

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом

Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом

<- Главная <- Салаты <- С морепродуктами

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    108 ккал.

  • Категория: Салаты с рыбой

  1. Этот салат состоит всего из трех продуктов, но он не только простой, но и вкусный. Такое блюдо можно ставить даже на праздничный стол, ведь эти 3 компонента хорошо сочетаются и блюдо получается изысканным.

     

     

    Ингредиенты: 

    • Рыба красная с/с – 200 г
    • Капуста пекинская – 300 г
    • Яйца – 3 шт.
    • Майонез
    • Соль

     

     

     
     
    Пошаговые фото рецепта:

     

    Капусту мелко нашинковать.

    Салат с красной рыбой и пекинской капустой
  2. Яйца отварить и покрошить.

     

    Чтобы они чистились легче, оставьте их остывать в той воде, к торой они варились, или сразу опустите в холодную воду.

    Салат с красной рыбой и пекинской капустой
  3. Рыбу очистить от костей, кожи и нарезать кубиками.

     

    Подойдет не только популярные у нас семга или лосось, но и горбуша или форель.

    Салат с красной рыбой и пекинской капустой
  4. Заправить майонезом, посолить, если требуется, и перемешать.

     

    И вот все готово!

    Салат с красной рыбой и пекинской капустой
  5. Приятного всем аппетита!

     

     

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

     

    Красной рыбой принято называть любую из рыб семейства лососевых. В эту категорию попадают семга, лосось, кета, нерка. Но вообще это общее название для любых осетровых. Дело в том, что в старые времена слово «красный» обозначало не только цвет, но так называли еще и что-то красивое и ценное. Поэтому белуга, стерлядь, осетр, севрюга и назывались «красными» несмотря на то, что их мясо имело розовато-желтый цвет. 

     

    Всем известно, что в семге и лососе содержится такое уникальное природное вещество, как Омега-3 (жирная кислота). В форели и горбуше ее содержание несколько меньше. Эта кислота играет особую роль в жизни человека. Если ее в крови достаточное количество, то у человека никогда не будет проблем с сосудами, а уровень холестерина всегда будет иметь правильные показатели. Омега-3 разжижает кровь, поэтому постоянное употребление в пищу красной рыбы снижает риск возникновения таких заболеваний, как варикозное расширение вен, инсульт, инфаркт. К тому же эта кислота влияет на выработку гормона стресса, поэтому оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогает расслабиться, а также активизирует деятельность головного мозга, улучшает память, внимание и мыслительные способности. Омега-3 положительно влияет на уровень сахара в крови, предупреждает развитие сахарного диабета. 

     

    В рыбе красных сортов содержатся также витамины группы В, А, Е, D, РР. Из макро- и микроэлементов можно выделить кальций, фосфор, калий, железо, цинк, селен, медь, марганец. Помимо Омега-3 в ней присутствуют такие кислоты, как какаргинин, лейцин, лизин, триптофан, метионин и многие другие. 

     

    Употребление красной рыбы укрепляет иммунитет, нервную систему, благотворно влияет на щитовидную железу, а также улучшает обмен веществ (ускоряет метаболизм). Полезна она и людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. 

     

    Наиболее полезной считается слабосоленая рыба. Лучше покупать ее в вакуумной упаковке. Так она дольше сохраняет свежесть и легко установить дату, когда она была произведена. Чтобы выбрать хороший и качественный продукт необходимо обращать внимание на следующие моменты: 

    1. Цвет. Он не должен быть слишком ярким (возможно наличие красителя), но однородным по всему куску.
    2. В упаковке не должно быть много жидкости. Это значит, что была нарушена технология производства.
    3. В составе должно быть только два ингредиента – сама рыба и соль. 
 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 3062

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - С морепродуктами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с мидиями и листьями салата

Салат с мидиями и листьями салата

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Подсолнух" с корейской морковью и курицей

Салат "Подсолнух" с корейской морковью и курицей

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками