Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Салат из сайры консервированной с крабовыми палочками на праздник

Салат из сайры консервированной с крабовыми палочками на праздник

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Спрут" из ОКЕЙ

Салат "Спрут" из ОКЕЙ

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Сельдь под шубой с яйцом

Сельдь под шубой с яйцом

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Салат из сушеной рыбы

Салат из сушеной рыбы

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом

Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом

<- Главная <- Салаты <- С морепродуктами

Салат с соленой красной рыбой и сыром Фета на праздник

Салат с соленой красной рыбой и сыром Фета на праздник

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    151 ккал.

  • Категория: Салаты с рыбой

  1. Рыбные салаты всегда будут уместны на праздничном столе, а если эта рыба красная, то праздничное настроение вам гарантировано. В этом рецепте основными ингредиентами выступают красная рыба и сыр Фета, но не нужно класть много сыра, так как он достаточно соленый и может забить вкус других продуктов. Картофель и яйца смягчат вкус, а свежий огурчик придаст весеннюю нотку. Готовить его весьма просто и такой рецепт подойдет на Новый год, 8 марта, Рождество или другие торжественные даты.

     

     

    Ингредиенты:

    • Красная соленая рыба – 250 г
    • Сыр Фета – 100 г
    • Яйцо – 2 шт.
    • Картофель – 2 шт.
    • Огурец свежий – 1 шт.
    • Майонез

     

     


     
     
    Пошаговые фото рецепта:

     

    Картошку варим в мундире и чистим от кожуры. Нарезаем кубиком.

    Салат с соленой красной рыбой и сыром Фета на праздник
  2. Красную рыбу нарезаем небольшими кубиками.

     

    На мой взгляд, вкуснее всего будет с соленой с семгой, но можно использовать и лосося, форель или горбушу. Рыба не обязательно должна быть соленой – возьмите маринованную в пресервах.

    Салат с соленой красной рыбой и сыром Фета на праздник
  3. Варим яйца и крошим.

    Салат с соленой красной рыбой и сыром Фета на праздник
  4. Небольшими кубиками нарезаем сыр Фета. Не нужно класть много, так как у этого сыра довольно яркий вкус и он может забить остальные ингредиенты.

    Салат с соленой красной рыбой и сыром Фета на праздник
  5. Огурчик придаст свежести.

    Салат с соленой красной рыбой и сыром Фета на праздник
  6. Заправляем все майонезом и перемешиваем.

     

    Солить не нужно, так как рыба и сыр уже довольно соленые.

    Салат с соленой красной рыбой и сыром Фета на праздник
  7. Подаем на стол в красивом блюде или формируем порции при помощи специального формировочного кольца.

    Салат с соленой красной рыбой и сыром Фета на праздник
  8. Приятного всем аппетита!

     

     

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ 

     

    Праздник – любимое время для всех. Для кого-то - это возможность отдохнуть от трудовых будней, кто-то стремится провести этот день в шумной компании с друзьями, некоторые любят проводит его в кругу семьи. Но всех объединяет одно – это возможность вкусно поесть. Ведь именно в праздник мы стараемся приготовить что-то особенное. Обязательно на столе присутствует какой-нибудь салат.  Самым праздничным, наверное, можно назвать салат с красной соленой рыбой, если его красиво оформить, то он станет настоящим украшением стола. Он получается очень вкусным и изысканным. Огурец придает свежесть, сыр Фета – изысканность, а благодаря картофелю и яйцам салат получается не просто вкусным, но еще и сытным. Готовится он очень быстро и просто. Конечно, ингредиенты не самые бюджетные, и каждый день это блюдо готовить смогут не все, но к какому-нибудь приятному событию его можно и нужно приготовить. 

     

    Для приготовления можно использовать любую соленую красную рыбу. Идеальным вариантом будет семга или форель, так они богаты жирными кислотами и имеют более мягкий вкус. Но можно использовать и обыкновенную горбушу. Только предварительно ее нужно сбрызнуть капелькой растительного масла, тогда она получится идеальной по жирности. 

     

    Очень важно уметь правильно выбрать соленую красную рыбу, чтобы она не смогла испортить вкус всего блюда. 

    1. Обратите внимание на ее цвет. Он не должен быть слишком ярким. В процессе засолки мясо немного тускнеет, и недобросовестные производители его искусственно подкрашивают. Определить эту махинацию достаточно просто. Нужно просто посмотреть на прожилки. Если они белые, то это качественный продукт. 
    2. Срок хранения должен быть минимальным.
    3. Упругая, плотная мякоть – признак свежей и качественной рыбы.

     

    Фета – это греческий мягкий рассольный сыр, изготовленный из овечьего молока с добавлением козьего. Он белого цвета и имеет ярко выраженный солоноватый вкус с нежной приятной кислинкой. Жирность может быть от 30% до 60%. По внешнему виду напоминает прессованный творог.  Созревает в рассоле не меньше трех месяцев.

     

    Не всегда есть возможность купить хороший качественный сыр Фета в наших супермаркетах. В таком случае его можно заменить на более бюджетные аналоги. Например, Фетаки, Фетакса. Самым идеальным и дешевым вариантом будет использовать обыкновенную брынзу. Также неплохо подойдет адыгейский или сулугуни. 

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 5449

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Вера

Класс

Вера

Класс

Ильина

Интересно



Новое из: Салаты - С морепродуктами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с мидиями и листьями салата

Салат с мидиями и листьями салата

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Подсолнух" с корейской морковью и курицей

Салат "Подсолнух" с корейской морковью и курицей

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками