Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Малиновое варенье из лесной малины

Малиновое варенье из лесной малины

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Вишневое варенье с мятой

Вишневое варенье с мятой

Клубнично-вишневое варенье

Клубнично-вишневое варенье

Варенье из вишни с косточками на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Повидло из слив

Повидло из слив

Лимонный джем

Лимонный джем

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Малиновое варенье

Малиновое варенье

Варенье вишневое в мультиварке

Варенье вишневое в мультиварке

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из черной смородины на зиму

Варенье из черной смородины на зиму

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из абрикосов без косточек

<- Главная <- Консервация <- Варенье

Хрустящие маринованные арбузы на зиму

Хрустящие маринованные арбузы на зиму

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    36 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Ингредиенты:

    • Арбуз – 3-5 кг

     

    Маринад:

    • Вода – 1 л
    • Сахар – 2 ст.л.
    • Соль -1 ст.л.
    • Сода -1 ч.л.
    • Уксусная эссенция 70 % - 1 ч.л.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Если вам попался незрелый и совсем несладкий арбуз, не отчаивайтесь и не спешите его выкидывать, так как из него можно сделать отличную заготовку на зиму – маринованные арбузы.

    Хрустящие маринованные арбузы на зиму
  2. Арбуз промойте и нарежьте на дольки. 

    Хрустящие маринованные арбузы на зиму
  3. Каждый кусок очистите от кожуры, порежьте и сложите в подготовленные стерилизованные банки. 

    Хрустящие маринованные арбузы на зиму
  4. Залейте крутым кипятком и прикройте крышкой. 

     

    Оставьте до полного остывания, но не больше чем на 40 минут, иначе начнётся процесс брожения, и ваши заготовки впоследствии вздуются.

    Хрустящие маринованные арбузы на зиму
  5. Слейте воду из банок в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения.

    Хрустящие маринованные арбузы на зиму
  6. Добавьте соль и сахар, исходя из количества воды (в рецепте указано на 1 л воды, но у вас уйдет 2-3 л воды в зависимости от количества арбузов).

     

    По желанию можно добавить зонтик гвоздики. 

     

    Кипятить до полного растворения соли и сахара. 

     

    Добавьте уксусную эссенцию, исходя из количества воды.

    Хрустящие маринованные арбузы на зиму
  7. Залейте банки кипящим маринадом и закатайте крышками. 

     

    Переверните вверх дном и оставьте остывать не прикрывая. 

    Хрустящие маринованные арбузы на зиму
  8. Зимой, открыв баночку с такой заготовкой, вы насладитесь сладкой и хрустящей ягодой. 

    Хрустящие маринованные арбузы на зиму
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 111

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Варенье

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Варенье из морошки без воды

Варенье из морошки без воды

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Новое из: Консервация

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Грузди соленые холодным способом

Грузди соленые холодным способом

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Маринованные овощи ассорти «Лето в банке» на зиму

Маринованные овощи ассорти «Лето в банке» на зиму

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Новое

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Свинина в вине с овощами и соусом

Свинина в вине с овощами и соусом

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами

Пирог с нутеллой

Пирог с нутеллой

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Ливийский соус из тыквы

Ливийский соус из тыквы

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год