Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

Куриный суп с макаронами и картошкой

Куриный суп с макаронами и картошкой

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Суп с замороженными овощами и курицей

Суп с замороженными овощами и курицей

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Суп - лапша с курицей

Суп - лапша с курицей

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

<- Главная <- Супы <- Суп из курицы

Шурпа из курицы с баклажанами

Шурпа из курицы с баклажанами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    39 ккал.

  • Категория: Суп с курицей

  1. Хочу вам предложить рецепт приготовления легкой шурпы. В классическом варианте она готовится из баранины, но так как я придерживаюсь более диетического питания, то выбрала филе индейки, но можно брать и курицу.
     


    Ингредиенты:

    • Филе курицы или индейки – 500 г
    • Картофель – 300 г
    • Баклажаны – 100 г
    • Помидоры – 100 г
    • Лук репчатый – 70 г
    • Морковь – 100 г
    • Перец болгарский – 120 г
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Лавровый лист -2-3 л
    • Паприка молотая – 1,5 ч.л
    • Соль, перец – по вкусу
    • Зелень

    Шурпа из курицы с баклажанами

  2.  


    Пошаговые фото шурпы из курицы или индейки:


    Мясо нарезаем на средние кусочки. Обжариваем слегка на растительном масле в глубокой сковороде.

    Шурпа из курицы с баклажанами

  3. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем и добавляем к мясу.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  4. Далее очищаем морковь и нарезаем кубиками. Отправляем в сковороду к мясу и луку.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  5. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и перекладываем в сковороду. Все перемешиваем.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  6. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем и отправляем в сковороду.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  7. Помидоры нарезаем дольками. Добавляем их в сковороду.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  8. Добавляем немного воды, чеснок, лавровый лист, паприку, специи по вкусу и тушим под крышкой 20-30 минут.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  9. В конце посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  10. Приятного всем аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1543

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Суп из курицы

Куриный суп с кабачками и капустой

Куриный суп с кабачками и капустой

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с помидорами и капустой

Куриный суп с помидорами и капустой

Новое из: Супы

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Украинский борщ без мяса

Украинский борщ без мяса

Новое

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Салат с рукколой, фетой и овощами

Салат с рукколой, фетой и овощами

Творожная запеканка с консервированными персиками

Творожная запеканка с консервированными персиками

Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Мобильная версия сайта