Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Суп с замороженными овощами и курицей

Суп с замороженными овощами и курицей

Куриный суп с макаронами и картошкой

Куриный суп с макаронами и картошкой

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Суп - лапша с курицей

Суп - лапша с курицей

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Куриный суп-пюре с картофелем и гренками

Куриный суп-пюре с картофелем и гренками

<- Главная <- Супы <- Суп из курицы

Шурпа из курицы с баклажанами

Шурпа из курицы с баклажанами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    39 ккал.

  • Категория: Суп с курицей

  1. Хочу вам предложить рецепт приготовления легкой шурпы. В классическом варианте она готовится из баранины, но так как я придерживаюсь более диетического питания, то выбрала филе индейки, но можно брать и курицу.
     


    Ингредиенты:

    • Филе курицы или индейки – 500 г
    • Картофель – 300 г
    • Баклажаны – 100 г
    • Помидоры – 100 г
    • Лук репчатый – 70 г
    • Морковь – 100 г
    • Перец болгарский – 120 г
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Лавровый лист -2-3 л
    • Паприка молотая – 1,5 ч.л
    • Соль, перец – по вкусу
    • Зелень

    Шурпа из курицы с баклажанами

  2.  


    Пошаговые фото шурпы из курицы или индейки:


    Мясо нарезаем на средние кусочки. Обжариваем слегка на растительном масле в глубокой сковороде.

    Шурпа из курицы с баклажанами

  3. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем и добавляем к мясу.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  4. Далее очищаем морковь и нарезаем кубиками. Отправляем в сковороду к мясу и луку.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  5. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и перекладываем в сковороду. Все перемешиваем.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  6. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем и отправляем в сковороду.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  7. Помидоры нарезаем дольками. Добавляем их в сковороду.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  8. Добавляем немного воды, чеснок, лавровый лист, паприку, специи по вкусу и тушим под крышкой 20-30 минут.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  9. В конце посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  10. Приятного всем аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1726

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Суп из курицы

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Сливочный суп с белыми грибами и курицей

Сливочный суп с белыми грибами и курицей

Сырный суп с курицей без зажарки

Сырный суп с курицей без зажарки

Корейский суп миёккук с водорослями и курицей

Корейский суп миёккук с водорослями и курицей

Куриный суп с кабачками и капустой

Куриный суп с кабачками и капустой

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Новое из: Супы

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Постные щи с белыми грибами и квашеной белокочанной капустой

Постные щи с белыми грибами и квашеной белокочанной капустой

Рыбный суп из красной рыбы со сливками

Рыбный суп из красной рыбы со сливками

Уха из головы горбуши с водкой

Уха из головы горбуши с водкой

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Суп из рыжиков

Суп из рыжиков

Суп со шпротами и рисом

Суп со шпротами и рисом

Новое

Сметанный крем из сметаны 20% без загустителя

Сметанный крем из сметаны 20% без загустителя

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Манник на биолакте с яблоками для детей 1,5 года

Манник на биолакте с яблоками для детей 1,5 года

Тыквенный суп со сливками для ребенка 9 месяцев

Тыквенный суп со сливками для ребенка 9 месяцев

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Салат и куриных сердечек с копченым сыром

Салат и куриных сердечек с копченым сыром

Салат из кальмаров с огурцами

Салат из кальмаров с огурцами

Сырники с крахмалом в духовке для детей от 1 года

Сырники с крахмалом в духовке для детей от 1 года

Мобильная версия сайта