Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

Куриный суп с макаронами и картошкой

Куриный суп с макаронами и картошкой

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Суп с замороженными овощами и курицей

Суп с замороженными овощами и курицей

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Суп - лапша с курицей

Суп - лапша с курицей

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с картофельными клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Сырный суп с курицей и плавленым сыром

Сырный суп с курицей и плавленым сыром

<- Главная <- Супы <- Суп из курицы

Шурпа из курицы с баклажанами

Шурпа из курицы с баклажанами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    39 ккал.

  • Категория: Суп с курицей

  1. Хочу вам предложить рецепт приготовления легкой шурпы. В классическом варианте она готовится из баранины, но так как я придерживаюсь более диетического питания, то выбрала филе индейки, но можно брать и курицу.
     


    Ингредиенты:

    • Филе курицы или индейки – 500 г
    • Картофель – 300 г
    • Баклажаны – 100 г
    • Помидоры – 100 г
    • Лук репчатый – 70 г
    • Морковь – 100 г
    • Перец болгарский – 120 г
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Лавровый лист -2-3 л
    • Паприка молотая – 1,5 ч.л
    • Соль, перец – по вкусу
    • Зелень

    Шурпа из курицы с баклажанами

  2.  


    Пошаговые фото шурпы из курицы или индейки:


    Мясо нарезаем на средние кусочки. Обжариваем слегка на растительном масле в глубокой сковороде.

    Шурпа из курицы с баклажанами

  3. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем и добавляем к мясу.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  4. Далее очищаем морковь и нарезаем кубиками. Отправляем в сковороду к мясу и луку.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  5. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и перекладываем в сковороду. Все перемешиваем.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  6. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем и отправляем в сковороду.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  7. Помидоры нарезаем дольками. Добавляем их в сковороду.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  8. Добавляем немного воды, чеснок, лавровый лист, паприку, специи по вкусу и тушим под крышкой 20-30 минут.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  9. В конце посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.
    Шурпа из курицы с баклажанами

  10. Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1033

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+3=
* введите правильный ответ


Новое из: Супы - Суп из курицы

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с помидорами и капустой

Куриный суп с помидорами и капустой

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Сырный суп-пюре с курицей и картофелем

Сырный суп-пюре с курицей и картофелем

Новое из: Супы

Уха из карася

Уха из карася

Уха из головы щуки с лимоном

Уха из головы щуки с лимоном

Уха из головы рыбы

Уха из головы рыбы

Суп с фрикадельками и манкой

Суп с фрикадельками и манкой

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Сырный суп с сосисками и яйцом

Сырный суп с сосисками и яйцом

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Борщ с грибными ушками

Борщ с грибными ушками

Новое

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Гречневая каша для первого прикорма (для детей с 6 месяцев)

Гречневая каша для первого прикорма (для детей с 6 месяцев)

Финские ленивые блины в духовке

Финские ленивые блины в духовке

Цыпленок с картошкой запеченный в духовке

Цыпленок с картошкой запеченный в духовке

Открытые слойки с яблоками

Открытые слойки с яблоками

Овощной салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Овощной салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Мобильная версия сайта