Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

Куриный суп с макаронами и картошкой

Куриный суп с макаронами и картошкой

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Суп - лапша с курицей

Суп - лапша с курицей

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Шурпа из курицы с баклажанами

Шурпа из курицы с баклажанами

<- Главная <- Супы <- Суп из курицы

Суп с замороженными овощами и курицей

Суп с замороженными овощами и курицей

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    41 ккал.

  • Категория: Суп с курицей

  1. Вот и пришло время обеда, а про первое блюдо я совсем забыла. Заглянула в холодильник и обнаружила, что у меня есть немножко курицы и замороженные овощи. Так почему же мне не сварить вкусный супчик для моих домашних? Удивительно, но он получился обалденным. Решила взять этот рецепт на вооружение и поделиться им с вами. Итак, готовила я из следующих продуктов.


    Ингредиенты:

           Куриные голени – 4 шт.
           Картошка – 6 шт.
           Замороженная овощная смесь (морковь, брокколи, болгарский перец, стручковая фасоль) – 100 г
           Лук – 1 шт.
           Растительное масло – 1 ст.л.
           Лапша – 50 г
           Питьевая вода – 2,5 л
           Соль – по вкусу


    Как приготовить рецепт пошагово с фото:

    Куриные ножки моем и ставим вариться.

    Суп с замороженными овощами и курицей

  2. В это время чистим картошку и режем ее на средние кубики.
    Суп с замороженными овощами и курицей

  3. Достаем из морозилки смесь замороженных овощей.

     

    Я использовала только морковку, брокколи, болгарский перец и стручковую фасоль. Предварительно не размораживала.

    Суп с замороженными овощами и курицей

  4. Лук мелко нарезаем и слегка поджариваем его на растительном масле. К нему добавляем овощи, перемешиваем и выключаем огонь.
    Суп с замороженными овощами и курицей

  5. Когда мясо сварится, достаем его и остужаем. Воду, в которой оно варилось, сливаем и заливаем новую.

     

    Когда она закипит, солим ее и кидаем туда картошку.

     

    Туда же добавляем сварившееся мясо – его нужно порвать на крупные куски.

     

    После того, как картошка сварится, добавляем овощи и сразу же бросаем лапшу.

    Суп с замороженными овощами и курицей

  6. Варим минут 5 и все, вкусный супчик готов.
    Суп с замороженными овощами и курицей

  7. Приятного аппетита!

     

     

    Каждая хозяйка старается накормить свою семью вкусно, сытно и полезно. Обычно, меню на неделю продумывается заранее. Многие не представляют свой обед без горячего – супа, борща, щей или просто бульона. Многие ученые утверждают, что это хорошая и полезная привычка и для правильного пищеварения. Горячее необходимо употреблять регулярно, хотя бы 3-4 раза в неделю.

     

    Рецептов супов очень много, но любую основу можно разнообразить, добавив что-то свое. Например, специи или овощную смесь. Приготовление такого первого блюда значительно экономит время. Ведь овощи уже все обработанные (вымыты, почищены, порезаны на куски). Их можно готовить на любом мясном бульоне или просто на воде. Благодаря большому содержанию овощей, бульон получается очень вкусным и насыщенным. Поэтому такой простой и быстрый вариант отлично подойдет вегетарианцам, людям, которые соблюдают пост и тем, кто придерживается диеты и правил здорового питания. В результате получается очень полезное и витаминсодержащее блюдо. Плюсом этого рецепта является то, что, используя каждый раз разные смеси, вы будете получать совершенно разные по вкусу супы.

     

    Многие не знают, что благодаря правильной и быстрой заморозке, все овощи сохраняют максимальное количество витаминов. 

     

     

    Какую смесь выбрать

     

    Смеси бывают самые разные, можно подобрать что-то исходя из своих вкусовых предпочтений и предпочтений членов своей семьи. 

     

    Очень вкусна смесь «Паприкаш». Она состоит из болгарского перца, помидора, кабачка и зеленой фасоли. Придает приятный кисло-сладкий вкус бульону.

     

    Используя классическую «Мексиканскую», вы получите не только вкусное, но и сытное блюдо. Ведь в нее входит еще кукуруза, зеленый горошек и красная фасоль. Некоторые производители вместо фасоли используют рис. 

     

    «Гавайская» очень похожа на «Мексиканскую», но овощей в ней меньше, а риса намного больше, потому, что он выступает в роли основы. 

     

     

    Самым удачным бульоном в этом случае будет куриный. Варится он быстро и очень легко. Главное уметь выбрать правильную и свежую курицу:

    1. Тушка должна иметь приятный бело-розовый цвет.
    2. Кожа ни в коем случае не должна быть слизкой и липкой. Это говорит о том, что продукт испорчен.
    3. Свежая курица приятно пахнет и не имеет никаких посторенних запахов. Если вы слышите запах хлора или уксуса – откажитесь от покупки. Товар залежался на прилавке, и продавец обработал тушку, чтобы придать ей товарный вид.

     

    Во время приготовления бульона обязательно необходимо слить воду после первого закипания. Так вы уменьшите количество вредных веществ. Затем заливаете тушку кипятком, добавляете туда душистый и черный горошек, целую луковицу и морковь и варите до готовности. За 15 минут до окончания варки, его необходимо посолить. 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 4435

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Суп из курицы

Сырный суп с курицей без зажарки

Сырный суп с курицей без зажарки

Корейский суп миёккук с водорослями и курицей

Корейский суп миёккук с водорослями и курицей

Куриный суп с кабачками и капустой

Куриный суп с кабачками и капустой

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Новое из: Супы

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Суп из рыжиков

Суп из рыжиков

Суп со шпротами и рисом

Суп со шпротами и рисом

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Новое

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Жареный карась с салатом

Жареный карась с салатом

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Плов со свининой в горошочке

Плов со свининой в горошочке

Панакота из сливок с бананами

Панакота из сливок с бананами

Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке

Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке

Мобильная версия сайта