Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Классический винегрет без горошка и без капусты

Классический винегрет без горошка и без капусты

Простой салат с фасолью

Простой салат с фасолью

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Морковь по корейски без лука

Морковь по корейски без лука

Вкусный салат со свеклой и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Простой салат из вареной моркови с сыром

Простой салат из вареной моркови с сыром

<- Главная <- Салаты <- Без мяса

Свекла по-корейски с чесноком и приправами

Свекла по-корейски с чесноком и приправами

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    124 ккал.

  • Категория: Салаты

  1. Корейская кухня может похвастаться не только знаменитой морковью, но также и свеклой по-корейски. Готовится он так же, как и морковка. Получается очень вкусная и простая закуска.
     


    Ингредиенты:
    Свекла сырая – 500 г
    Уксус – 2-3 ст.л.
    Сахар – 1 ч.л.
    Соль – ½ ч.л.
    Растительное масло – 3 ст.л.
    Специи для корейской моркови – 1 упаковка 
          или смесь специй:
                Чеснок – 2-3 зубчика
                Черный перец молотый – ½ ч.л.
                Красный молотый перец – ½ ч.л.
                Кориандр молотый – 1 ч.л.
     


    Как приготовить рецепт с пошаговыми фото:


    Свеклу желательно брать твердую. Так салатик выйдет сочным, да и натирать ее будет легче.


    Очищаем и натираем в свежем виде на терке для корейской моркови. Если такой терки нет, то можно воспользоваться и обычной крупной теркой.

    Свекла по-корейски с чесноком и приправами

  2. Затем добавляем все ингредиенты в любом порядке, кроме масла – его в последнюю очередь, иначе овощ не пропитается специями.


    Насыпаем сахар и соль. Перемешиваем.


    Если свекла не сладкая, то сахара можно взять больше.

    Свекла по-корейски с чесноком и приправами

  3. Чеснок пропускаем через чесночницу.
    Свекла по-корейски с чесноком и приправами

  4. Всыпаем специи: черный перец, красный перец и кориандр.


    Если не любите острую пищу, то перца возьмите меньше, особенно красного.

    Свекла по-корейски с чесноком и приправами

  5. Добавляем подсолнечное масло, разогретое на сковороде (до кипения не доводим)


    Хорошо перемешиваем.

    Свекла по-корейски с чесноком и приправами

  6. Дать настоятся 2-3 часа, так будет вкуснее.  Поэтому, перекладываем все в банку, хорошо утрамбовывая. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на пару часов.
    Свекла по-корейски с чесноком и приправами

  7. И вот все готово.


    Украшаем зеленью и подаем на стол.

    Очень вкусно есть ее с вареными яйцами, хлебом или картошкой.

    Свекла по-корейски с чесноком и приправами

  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 3714

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - Без мяса

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Овощной салат с яйцами слоями

Овощной салат с яйцами слоями

Карпаччо из свеклы и моркови

Карпаччо из свеклы и моркови

Салат из крапивы с яйцом

Салат из крапивы с яйцом

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Новое

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами