Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Коже. Простой рецепт с перловкой или рисом

Коже. Простой рецепт с перловкой или рисом

Сливочный Лимончелло – кремовый лимонный ликер в домашних условиях

Сливочный Лимончелло – кремовый лимонный ликер в домашних условиях

Компот из свежих яблок и брусники

Компот из свежих яблок и брусники

Классический глинтвейн с яблоками и медом

Классический глинтвейн с яблоками и медом

Молочный безалкогольный коктейль с бананом и шоколадом без блендера

Молочный безалкогольный коктейль с бананом и шоколадом без блендера

Как сделать фанту в домашних условиях из апельсиновых корок

Как сделать фанту в домашних условиях из апельсиновых корок

Глинтвейн с медом и лимоном дома

Глинтвейн с медом и лимоном дома

Клубничный ликер Ксу Ксу в домашних условиях

Клубничный ликер Ксу Ксу в домашних условиях

Отвар шиповника в термосе из целых сушеных ягод

Отвар шиповника в термосе из целых сушеных ягод

Молочный коктейль с бананом, малиной и мороженным

Молочный коктейль с бананом, малиной и мороженным

Чай с облепихой

Чай с облепихой

Чай с клубникой

Чай с клубникой

Компот из сухофруктов. Узвар

Компот из сухофруктов. Узвар

Смузи с бананом и черникой на кефире

Смузи с бананом и черникой на кефире

Молочный коктейль с мороженным и черникой в блендере в домашних условиях

Молочный коктейль с мороженным и черникой в блендере в домашних условиях

Ликер из смородины Крем де Кассис

Ликер из смородины Крем де Кассис

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Компот из терна с виноградом

Компот из терна с виноградом

Сангрия с шампанским

Сангрия с шампанским

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

<- Главная <- Разное <- Напитки

Свекольный квас

Свекольный квас

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    12 ккал.

  • Категория: Напитки

  1. Квас из красной свеклы – старинный славянский напиток. Свекольный сок благотворно влияет на пищеварение, здоровье сердечно–сосудистой системы и кроветворение. Поэтому квасу из корнеплода приписываются лечебные свойства. Этот напиток обладает интересным приятным кисловатым вкусом в сочетании с насыщенным ароматом. Он используется для приготовления окрошки наравне с другими разновидностями напитка. Рецепт очень простой и его можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

     

     

    Ингредиенты:

    • Свекла красная свежая – 1,5 кг
    • Сахар – 2 ст. л без горки
    • Хлеб ржаной сухой – 1 ломтик
    • Вода – 3 л

     

     

    Пошаговые фото приготовления:

     

    Свеклу хорошо моем, очищаем от кожуры. 

    Свекольный квас
  2. Трем на крупной терке или шинковке.

    Свекольный квас
  3. Помещаем в кастрюлю и заливаем фильтрованной водой (можно использовать кипяченую). 

     

    Добавляем сахар и раскрошенный сухарь. 

     

    Закрываем крышкой, оставляем для брожения в теплом темном месте на 3 суток. Идеальная температура – 24 С. 

     

    Каждый день содержимое кастрюли перемешиваем.

    Свекольный квас
  4. Сливаем и процеживаем жидкость. Переливаем в чистую стеклянную банку и убираем в холодное место на 7 дней.

    Свекольный квас
  5. И вот теперь напиток готов. 

     

    По желанию, можно добавить толченый зубчик чеснока и немного соли. 

    Свекольный квас
  6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 182

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Напитки

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Гляссе с мороженным

Гляссе с мороженным

Лимонад с апельсином и лимоном

Лимонад с апельсином и лимоном

Мохито со швепсом

Мохито со швепсом

Чай с черникой и мятой

Чай с черникой и мятой

Вишневый компот из вишни с мятой

Вишневый компот из вишни с мятой

Чай с шиповником и лимоном

Чай с шиповником и лимоном

Новое из: Разное

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с колбасой и сыром в мультипекаре

Омлет с колбасой и сыром в мультипекаре

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Желе с клубникой и сметаной

Желе с клубникой и сметаной

Клубнично-банановое мороженое со сгущенкой

Клубнично-банановое мороженое со сгущенкой

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Новое

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Насыпной пирог с творогом

Насыпной пирог с творогом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Куриная грудка с грушей на сковороде

Куриная грудка с грушей на сковороде

Мобильная версия сайта