Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом

1. Ингредиенты:

   • Морковь (средних размеров)  – 3-4 шт.;
   • Консервированная кукуруза – 170 гр.;
   • Сухарики (мягкие или из багета, батона) – 50 гр.;
   • Небольшой зубчик чеснока;
   • Майонез или сметана по вкусу.

    
   

2. 
   
   Морковь необходимо очистить, натереть ее на крупной терке. Добавить к ней консервированную кукурузу.
    
   
3. 
   После чего добавляют натертый на мелкой терке зубчик чеснока и сухарики. Если сухари используются готовые, то разновидность вкусовой добавки в них определяется согласно индивидуальным предпочтениям. Лучше, если это будут мягкие сухари или сухари из багета, хотя более твердые ржаные вкус не испортят.
    
   
4. 
   На последнем этапе все ингредиенты перемешиваются с добавленным майонезом. Незадолго до подачи на стол, салату надо пропитаться, для этого его помещают на 10минут в холодильник.
    
   

5. Салат на скорую руку готов!

   
   Приятного аппетита!

    

   Чем полезна морковь

   Употребление в пищу овощей помогает организму пополнять запас витаминов. Если речь идёт о моркови, то двумя словами пользу не опишешь.

   1. Основной компонент, содержащийся в ней это каротин. Ни один овощ не сравнится с ней, в его количестве. 
   2. Кроме того, она богата витаминами. Больше всего в её составе витамина А, а также В, СС, и др.
   3. Макроэлементы, содержащиеся в корнеплоде: фтор, железо, йод и т.д.
   4. Большинство людей чистит корнеплод перед приготовлением блюд, этого делать не нужно. Если хорошо его помыть, то большая часть элементов останется в нём.
   5. Для чего необходимо употреблять морковь.
   6. Диетологи советуют кушать её тем, кто намерен сбросить лишний вес. Так как свежий корнеплод снижает аппетит.
   7. Её рекомендуется употреблять тем, кто перенёс вирусное заболевание, это поможет быстрее восстановиться организму. Она полезна для иммунитета, рекомендуется вводить в рацион питания детей.
   8. Улучшает остроту зрения.
   9. Положительно влияет на ротовую полость и горло, во время лечения связанных с ними заболеваний.
   10. Для детей рекомендуется употребление овоща с целью борьбы против паразитов.
   11. Каротин, содержащийся в её составе, помогает бороться с запорами.

   Полезные свойства свежей моркови, неоценимы для человеческого организма. Поэтому желательно употреблять её ежедневно и самый вкусный вариант - это готовить салаты на ее основе.

Google

Оцените рецепт кол-во голосов: 91

Социальные сети

Просмотров: 52446