Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей

Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей

Фуршетная закуска на праздничный стол

Фуршетная закуска на праздничный стол

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Сушки с фаршем

Сушки с фаршем

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Закуска в салатных листьях на праздник

Закуска в салатных листьях на праздник

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Картошка с маринованным луком на закуску

Картошка с маринованным луком на закуску

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Шаурма с сыром и капустой в лаваше без мяса

Шаурма с сыром и капустой в лаваше без мяса

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Заливные яйца в формочках

Заливные яйца в формочках

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Канапе с креветками, сыром и оливками

Канапе с креветками, сыром и оливками

Закуска Рыбный торт из консервированной сардины на праздник

Закуска Рыбный торт из консервированной сардины на праздник

Фаршированные крабовые палочки

Фаршированные крабовые палочки

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Закусочные сырные шарики "Рафаэлло"

Закусочные сырные шарики "Рафаэлло"

Фаршированные яйца с сыром: рецепт с фото

Фаршированные яйца с сыром: рецепт с фото

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

<- Главная <- Закуски <- Разное

Маринованная морковь с имбирем

Маринованная морковь с имбирем

Основные ингредиенты:

  • время 25 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    30 ккал.

  • Категория: Закуски

  1. Маринованная морковь с имбирем – это жгучая закуска, она придумана специально для любителей острого. К тому же, она не уступает морковки по-корейски. Закуска получается очень вкусная и острая.

     

     

    Ингредиенты:

    • Морковь – 2 шт.
    • Имбирь – 1 шт.
    • Гвоздика – 5 шт.
    • Перец черный – 7 горошин
    • Чеснок – 5 шт.,
    • Лавровый лист – 3 шт.
    • Уксус 9% - 7 ст.л.,
    • Соль – 1 ст. л.

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Морковь помыть и тонко нарезать кружочками. Можно нашинковать на терке для капусты.

     

    Если у вас молодая и мелкая морковка, ее можно замариновать целиком.

    Маринованная морковь с имбирем
  2. Имбирь почистить и тоже тонко порезать.

    Маринованная морковь с имбирем
  3. В кастрюлю налить воды и добавить гвоздику, лаврушку, перец. 

     

    Поставить на огонь и варить до закипания. 

    Маринованная морковь с имбирем
  4. Добавить в горячий маринад соль и уксус. Выключить огонь.

    Маринованная морковь с имбирем
  5. Чеснок почистить и порезать на половинки.

    Маринованная морковь с имбирем
  6. В стерилизованную банку 0,5 л положить чеснок.

    Маринованная морковь с имбирем
  7. Потом положить немного моркови.

    Маринованная морковь с имбирем
  8. Поверх кладем имбирь.

     

    Чередуем слои. Последний слой будет чеснок.

    Маринованная морковь с имбирем
  9. Заливаем маринадом и закрываем крышкой.

     

    Даем настояться 30 минут.

    Маринованная морковь с имбирем
  10. Сливаем маринад в кастрюлю и кипятим его 3 минуты.

    Маринованная морковь с имбирем
  11. Заполняем банку маринадом и закрываем. Укутываем банку в полотенце до полного остывания.

    Маринованная морковь с имбирем
  12. Готовую закуску подаем с мясом или любым гарниром.

    Маринованная морковь с имбирем
  13. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 67

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Закуски - Разное

Фаршированные яйца с красной икрой

Фаршированные яйца с красной икрой

Шпроты в огурце

Шпроты в огурце

Закуска "Дед Мороз"

Закуска "Дед Мороз"

Вареные яйца в панировке

Вареные яйца в панировке

Яйца фаршированные крабовыми палочками

Яйца фаршированные крабовыми палочками

Хреновина из помидор

Хреновина из помидор

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Новое из: Закуски

Бутерброды с жареным луком

Бутерброды с жареным луком

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетта с сыром и помидорами

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Рулет из лаваша со шпротами и пекинской капустой

Рулет из лаваша со шпротами и пекинской капустой

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с картошкой и курицей

Бутерброды с картошкой и курицей

Новое

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

ПП пирог с клубникой

ПП пирог с клубникой

Мороженое на желтках и сливках

Мороженое на желтках и сливках

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Творожный десерт с фруктами и хлебцами

Творожный десерт с фруктами и хлебцами