новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Картошка с ребрышками в горшочке в духовке

Картошка с ребрышками в горшочке в духовке

Курица с грибами и картошкой в сметане в горшочках

Курица с грибами и картошкой в сметане в горшочках

Картошка в горшочках без мяса с овощами

Картошка в горшочках без мяса с овощами

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками

Гречка с грибами и сметаной в горшочках в духовке

Гречка с грибами и сметаной в горшочках в духовке

Курица с грибами и картошкой в горшочке в духовке

Курица с грибами и картошкой в горшочке в духовке

Куриные желудки с картошкой в духовке в горшочках

Куриные желудки с картошкой в духовке в горшочках

Борщ в горшочках в духовке: пошаговый рецепт с фото

Борщ в горшочках в духовке: пошаговый рецепт с фото

Кролик с картошкой тушеный в духовке в горшочке

Кролик с картошкой тушеный в духовке в горшочке

Жаркое из свинины в горшочках с картошкой и грибами

Жаркое из свинины в горшочках с картошкой и грибами

Тыквенная каша с пшеном в горшочке

Тыквенная каша с пшеном в горшочке

Капуста с мясом и черносливом тушеная в горшочке в духовке

Капуста с мясом и черносливом тушеная в горшочке в духовке

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Картошка со сметаной и сыром в горшочке без мяса

Картошка со сметаной и сыром в горшочке без мяса

Жюльен с курицей и грибами в горшочках

Жюльен с курицей и грибами в горшочках

Гречка с куриными сердечками в горшочке

Гречка с куриными сердечками в горшочке

Картошка с грибами и мясом в горшочках

Картошка с грибами и мясом в горшочках

Мясо с кабачками и картошкой в горшочках

Мясо с кабачками и картошкой в горшочках

Фарш с овощами в горшочках в духовке

Фарш с овощами в горшочках в духовке

Картошка в горшочках с грибами, копчеными колбасками и тыквой

Картошка в горшочках с грибами, копчеными колбасками и тыквой

Гороховый суп в горшочке с копченостями

Гороховый суп в горшочке с копченостями

<- Главная <- Вторые блюда <- Блюда в горшочках

Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    59 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Часто к гарнирам относятся весьма поверхностно, мол, что там готовить, сварил макароны или помял пюрешку – и кушай. Отчасти это так, особенно, когда катастрофически не хватает времени на готовку. Но, если оно у вас есть, всегда можно сделать что-нибудь особенное. К примеру, овощное рагу в горшочках. Причем, предложенный сегодня рецепт может выступить не просто гарниром, но и вполне самостоятельным вторым блюдом, особенно, если вы являетесь приверженцем вегетарианской кухни.
     


    Ингредиенты на 3 горшочка:

    • Картофель – 3 шт.
    • Баклажан – 1 шт.
    • Перец болгарский – 2 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Помидоры – 3 шт. (или томатная паста 3 ст.л.)
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Соль – по вкусу
    • Перец Чили –1 см. свежего стручка (не обязательно)
    • Хмели-сунели – по вкусу;
    • Вода – 1,5 стакана.

    Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке



  2. Пошаговые фото как приготовить овощное рагу в горшочках в духовке:


    Чистим овощи, удаляем плодоножки и семена у сладкого перца и закладываем все в горшочки.


    Так, первым слоем укладываем картофель, нарезанный кубиками.

    Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

  3. Затем – крупно тертую свежую морковь и мелко нарезанный чили. Если вы не любите отсренькое, то перец чили не кладите.
    Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

  4. Баклажаны и сладкий болгарский перец.
    Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

  5. Солим по вкусу, добавляем ароматный хмели-сунели и давленые зубчики чеснока.
    Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

  6. В конце добавляем томатную пасту (по ложке в горшочек) или тертые помидоры и заливаем каждый горшочек водой, чтобы она покрывала овощи.
    Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

  7. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 40 мин.
    Во время приготовления нужно пару раз осторожно достать горшочки и аккуратно перемешать их содержимое.
    Подаем наше изумительно полезное и вкусное овощное рагу в горшочках.
    Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

  8. Или выкладываем на тарелку, чтобы быстрее остыло.
    Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

  9. Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 1203

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+5=
* введите правильный ответ


Новое из: Вторые блюда - Блюда в горшочках

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Баранина с овощами в горшочке в духовке

Баранина с овощами в горшочке в духовке

Картошка с белыми грибами в горшочках

Картошка с белыми грибами в горшочках

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Ньокки в сливочном соусе с грибами и овощами в горшочках

Ньокки в сливочном соусе с грибами и овощами в горшочках

Новое из: Вторые блюда

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Пшенная каша с опятами

Пшенная каша с опятами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Новое

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Варенье из айвы

Варенье из айвы

Мобильная версия сайта