Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Салат "Чафан" классический

Салат "Чафан" классический

Слоеный салат с печеночным паштетом

Слоеный салат с печеночным паштетом

Вкусный мясной салат со свининой и солеными огурцами

Вкусный мясной салат со свининой и солеными огурцами

Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

Салат с печенью свиной и морковью

Салат с печенью свиной и морковью

Слоеный салат из говяжьей печени

Слоеный салат из говяжьей печени

Салат Шапка Мономаха: рецепт с фото пошагово

Салат Шапка Мономаха: рецепт с фото пошагово

Салат из печени свиной с яичными блинчиками

Салат из печени свиной с яичными блинчиками

Салат со свининой и пекинской капустой

Салат со свининой и пекинской капустой

Салат "Рафаэлло" с говядиной

Салат "Рафаэлло" с говядиной

Куриная печень с луком: теплый салат, рецепт с фото

Куриная печень с луком: теплый салат, рецепт с фото

Салат "Тбилиси" с говядиной и фасолью

Салат "Тбилиси" с говядиной и фасолью

Салат "Капли страсти" с языком

Салат "Капли страсти" с языком

Салат с куриной печенью, солеными огурцами и морковью

Салат с куриной печенью, солеными огурцами и морковью

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Салат из печени с яйцом и картошкой

Салат из печени с яйцом и картошкой

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат "Белая ночь" с куриными сердечками и грибами

Салат "Белая ночь" с куриными сердечками и грибами

Салат из печени с морковью и луком

Салат из печени с морковью и луком

Салат из куриных сердечек с фасолью и морковью

Салат из куриных сердечек с фасолью и морковью

Оливье с говядиной и колбасой

Оливье с говядиной и колбасой

<- Главная <- Салаты <- С мясом, печенью

Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски

Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 1-2 порции

  • Категория: Салаты

  1. Говяжье сердце - вкусный субпродукт, напоминающий по своему составу и вкусовому качеству мясо. Оно часто используется для приготовления заливного или закусок. Но чаще всего с говяжьем сердцем готовят салаты. Они разнообразны по своему составу и удовлетворят любой вкус. Предлагаю простой, но вкусный рецепт, который понравится всем гостям за праздничным столом.

     

    Ингредиенты:

    • Говяжье сердце – 1/2 шт.
    • Морковь по-корейски - 130 г
    • Сыр копченый «косичка» - 85 г
    • Кунжут - 3 ч. ложки (по желанию)
    • Майонез
    • Соль

     

    Пошаговые фото рецепта:

    Сердце замочить в прохладной воде на 1,5-2 часа для того, чтобы из него вышла вся лишняя кровь. В чистой воде довести его до кипения, бульон слить, а сердце залить новой водой.

     

    Во второй воде отварить сердце до готовности, постоянно снимая пену.

     

    Отваренное и остывшее сердце нарезать соломкой. 

    Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски
  2. В качестве сыра взять копченую «косичку». Можно использовать чеддер или сулугуни, но тоже «косичку». Сыр аккуратно разобрать на волокна.

     

    Длину «косички» делать идентичной мясу.

    Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски
  3. Кунжут обжарить на раскаленной сковороде до золотого цвета.

    Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски
  4. В миску выложить корейскую морковь без юшки, сыр и сердце. 

     

    Добавить майонез по вкусу. Все ингредиенты перемешать. Присыпать 2 ч. ложками кунжута и добавить при необходимости соль.

    Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски
  5. Готовый салат выложить в форму, украсить остатками обжаренного кунжута.

    Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски
  6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2821

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - С мясом, печенью

Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

Салат из сердца с морковью и луком

Салат из сердца с морковью и луком

Салат и куриных сердечек с копченым сыром

Салат и куриных сердечек с копченым сыром

Суп из говядины на кости с лапшой

Суп из говядины на кости с лапшой

Корейский салат с говядиной и овощами

Корейский салат с говядиной и овощами

Свиные уши по-корейски

Свиные уши по-корейски

Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат с языком, грибами и горошком

Салат с языком, грибами и горошком

Новое из: Салаты

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Салат с фасолью, колбасой и сыром

Салат с фасолью, колбасой и сыром

Салат "Суши" с красной рыбой, рисом и васаби

Салат "Суши" с красной рыбой, рисом и васаби

Овощной салат с брынзой и авокадо

Овощной салат с брынзой и авокадо

Овощи маринованные в пакете

Овощи маринованные в пакете

Овощной салат со шпинатом

Овощной салат со шпинатом

Салат с редькой, капустой и сметаной

Салат с редькой, капустой и сметаной

Салат с адыгейским сыром, помидорами и огурцами

Салат с адыгейским сыром, помидорами и огурцами

Новое

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Насыпной пирог с творогом

Насыпной пирог с творогом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Куриная грудка с грушей на сковороде

Куриная грудка с грушей на сковороде

Мобильная версия сайта