Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Салат "Чафан" классический

Салат "Чафан" классический

Вкусный мясной салат со свининой и солеными огурцами

Вкусный мясной салат со свининой и солеными огурцами

Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

Салат с печенью свиной и морковью

Салат с печенью свиной и морковью

Слоеный салат из говяжьей печени

Слоеный салат из говяжьей печени

Салат Шапка Мономаха: рецепт с фото пошагово

Салат Шапка Мономаха: рецепт с фото пошагово

Салат из печени свиной с яичными блинчиками

Салат из печени свиной с яичными блинчиками

Куриная печень с луком: теплый салат, рецепт с фото

Куриная печень с луком: теплый салат, рецепт с фото

Салат "Рафаэлло" с говядиной

Салат "Рафаэлло" с говядиной

Салат со свининой и пекинской капустой

Салат со свининой и пекинской капустой

Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски

Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски

Салат "Тбилиси" с говядиной и фасолью

Салат "Тбилиси" с говядиной и фасолью

Салат "Капли страсти" с языком

Салат "Капли страсти" с языком

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Салат с куриной печенью, солеными огурцами и морковью

Салат с куриной печенью, солеными огурцами и морковью

Салат из печени с яйцом и картошкой

Салат из печени с яйцом и картошкой

Салат "Белая ночь" с куриными сердечками и грибами

Салат "Белая ночь" с куриными сердечками и грибами

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат из куриных сердечек с фасолью и морковью

Салат из куриных сердечек с фасолью и морковью

Салат из печени с морковью и луком

Салат из печени с морковью и луком

Салат из гречки с мясом и капустой

Салат из гречки с мясом и капустой

<- Главная <- Салаты <- С мясом, печенью

Слоеный салат с печеночным паштетом

Слоеный салат с печеночным паштетом

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    251 ккал.

  • Категория: Салаты

  1.      Слоеный салат – вкусное и красивое блюдо, которое может украсить любой праздничный стол. Основой могут выступать совершенно разные продукты, но особо вкусная закуска получается из печени.
         Блюда из этого субпродукта обязательно следует употреблять при переутомлении, детям, беременным, а также людям, склонным к заболеваниям сахарного диабета, атеросклероза. Однако печень ценят не только за полезные свойства, у нее очень нежный вкус и приятный аромат. Она прекрасно сочетается с любыми овощами и крупами.
         Чтобы приготовить салат слоями можно взять готовый паштет, но лучше, конечно, сделать ее самостоятельно.
         Печень можно использовать различную. Если вы используете говяжью, не забудьте очистить ее от жилок и плевы. Перед приготовлением ее необходимо вымочить в молоке – так вкус получится мягче. Затем нарезают на небольшие кусочки, обжаривают вместе с нарезанным луком и морковью, измельчают в блендере и взбивают со сливочным маслом.
         На страницах нашего сайта вы найдете рецепт с фото, а также подробное описание пошагово этого кушанья. Слоеный салат на праздник с паштетом можно готовить с различными ингредиентами по вашему вкусу. Каждый слой перемазывают майонезом или несладким йогуртом. Украшают блюдо тертым яичным желтком или твердым сыром, нарезанными половинками помидоров – черри и зеленью.

     

    Ингредиенты:
           Рис – 2/3 ст.
           Паштет печеночный (свиной, куриный) – 250 г
           Огурец соленый – 2 шт.
           Кукуруза консервированная – ½ банки
           Майонез – 4 ст.л.



    Как готовить рецепт пошагово с фото:


    Паштет приготовить можно самостоятельно, а можно купить. Нам понадобится примерно 250 г.


    Рис отвариваем в соленой воде и оставляем остывать.

    Ну вот, когда все составляющие готовы, можно приступить к салату.


    Первым слоем выкладываем паштет.

    Слоеный салат с печеночным паштетом

  2. Затем кладем половину риса. Хорошо утрамбовываем и смазываем майонезом.
    Слоеный салат с печеночным паштетом

  3. Соленые огурцы натираем на крупной терке или мелко нарезаем и выкладываем трем слоем.


    Смазываем майонезом.

    Слоеный салат с печеночным паштетом

  4. Затем слой оставшегося риса.


    Поливаем майонезом.

    Слоеный салат с печеночным паштетом

  5. Сверху выкладываем консервированную кукурузу.
    Слоеный салат с печеночным паштетом

  6. И вот все готово!
    Слоеный салат с печеночным паштетом

  7. Приятного аппетита!

     

    Печеночный паштет - это не только очень вкусно, но и полезно. Ведь регулярное употребление печени способствует накапливанию витамина А, укреплению иммунитета, повышению свертываемости крови, поднятию уровня гемоглобина.


    Особенную ценность салату придает наличие целого ряда полезных свойств, которые есть не только в мясе, но и у качественного сливочного масла, моркови и лука. Конечно, в салате можно использовать готовый поштет, купленный в магазине. Однако, чтобы быть уверенным в качестве продукта, лучше приготовить его самостоятельно. Обычно мы готовим его из говяжьей, свиной или куриной печени.


    Куриная - нежная и легкая в обработке. Она имеет тонкий вкус и приятную консистенцию. Если вы решите готовить из куриной печени, выбирайте исключительно свежий продукт. Дело в том, что при длительном хранении, она способны накапливать токсины.


    Говяжья - отличается насыщенным ароматом и более концентрированным наличием полезных веществ, но с ней тяжелее работать. Перед приготовлением ее нужно тщательно очистить от пленки и прожилок.


    Свиная – считается менее диетической. Перед приготовлением ее следует хорошо вымочить в молоке, чтобы избавить от присущей ей природной горечи. В этом субпродукте присутствует те же полезные вещества, что и в говяжьей. Покупая, выбирайте печень однородной структуры и цвета.

Оцените рецепт
кол-во голосов: 18
Социальные сети
Просмотров: 12716

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - С мясом, печенью

Корейский салат с говядиной и овощами

Корейский салат с говядиной и овощами

Свиные уши по-корейски

Свиные уши по-корейски

Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат с языком, грибами и горошком

Салат с языком, грибами и горошком

Салат из печени с морковью и луком

Салат из печени с морковью и луком

Салат с говядиной, фасолью и грибами

Салат с говядиной, фасолью и грибами

Салат "Рождественский венок" с говядиной

Салат "Рождественский венок" с говядиной

Салат с куриной печенью, солеными огурцами и морковью

Салат с куриной печенью, солеными огурцами и морковью

Новое из: Салаты

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Теплый салат с фунчозой и овощами

Теплый салат с фунчозой и овощами

Салат из свеклы с фетой

Салат из свеклы с фетой

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками

Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Картофельный салат с вялеными помидорами

Картофельный салат с вялеными помидорами

Новое

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Горбуша с картошкой и майонезом в фольге

Горбуша с картошкой и майонезом в фольге

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Холодный шоколадный чизкейк из творога с кленовым сиропом

Холодный шоколадный чизкейк из творога с кленовым сиропом

Мобильная версия сайта