Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Суп с кукурузой и яйцом

Суп с кукурузой и яйцом

Овощной суп с перцем и помидорами

Овощной суп с перцем и помидорами

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Суп с зеленой чечевицей

Суп с зеленой чечевицей

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Основные ингредиенты:

  1. Супы из цветной капусты пользуются несколько меньшей популярностью, чем другие рецепты, но только потому, что этот овощ есть только в конце лета и в начале осени. Конечно, можно и заморозить на зиму, но так делают немного. А вообще такой быстрый рецепт очень вкусный и необычный. Дети тоже едят его с большим удовольствием. Благодаря простым составляющим он получается легким диетическим блюдом. Так что, если хотите немного разнообразить свой рацион, то обязательно попробуйте приготовить этот простой ароматный овощной суп без мяса.
     


    Ингредиенты:
           Цветная капуста – 500 г
           Картофель – 500 г
           Лук – 1 луковица
           Морковь – 1 шт.
           Зелень
           Специи (лавровый лист, черный перец, соль)

     



    Пошаговые этапы с фото как готовить рецепт:


    Отварим минут 5-10 цветную капусту. Класть ее следует в кипящую подсоленную воду и главное не переварить. Если она немного разварится, то суп выйдет густой, но все равно вкусным.

     

    Затем, вынимаем ее, а после остается ароматный овощной бульон, в котором мы и будем варить. Капусту потом добавим опять, но уже в конце, чтобы не разварить.

     

    Если такой способ кажется немного трудоемким, то варите сначала картофель, а потом уже добавляйте цветную капусту и зажарку. Ну а мне больше нравится, чтобы все овощи пропитались ароматом и вкусом.

    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  2. Вынимаем и откидываем на дуршлаг, а в овощном бульоне варим картофель, порезанный на кубики.
    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  3. Пока картошка готовится, сделаем зажарку. Поджарим лук.
    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  4. Натрем морковь на терке и обжарим вместе с луком. Зажарка готова.
    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  5. Когда картофель будет готова, добавляем ранее сваренную цветную капусту и зажарку. Немного специй (лавровый лист и черный перец). Если нужно, то досолите.
    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  6. Дайте настоятся несколько минут и подавайте к столу.
    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  7. Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 6016

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Новое из: Супы

Суп из рыжиков

Суп из рыжиков

Суп со шпротами и рисом

Суп со шпротами и рисом

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Новое

Рыбный пирог из свежей рыбы с сыром и помидорами из слоеного теста

Рыбный пирог из свежей рыбы с сыром и помидорами из слоеного теста

Пирог из хлеба с фаршем

Пирог из хлеба с фаршем

Оладьи на закваске

Оладьи на закваске

Бисквитный торт с зефирным кремом и творогом

Бисквитный торт с зефирным кремом и творогом

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Спагетти с тушенкой

Спагетти с тушенкой

Пирог с яблоками на маргарине

Пирог с яблоками на маргарине

Мобильная версия сайта