новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Суп с кукурузой и яйцом

Суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Овощной суп с перцем и помидорами

Овощной суп с перцем и помидорами

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп с зеленой чечевицей

Суп с зеленой чечевицей

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Основные ингредиенты:

  1. Супы из цветной капусты пользуются несколько меньшей популярностью, чем другие рецепты, но только потому, что этот овощ есть только в конце лета и в начале осени. Конечно, можно и заморозить на зиму, но так делают немного. А вообще такой быстрый рецепт очень вкусный и необычный. Дети тоже едят его с большим удовольствием. Благодаря простым составляющим он получается легким диетическим блюдом. Так что, если хотите немного разнообразить свой рацион, то обязательно попробуйте приготовить этот простой ароматный овощной суп без мяса.
     


    Ингредиенты:
           Цветная капуста – 500 г
           Картофель – 500 г
           Лук – 1 луковица
           Морковь – 1 шт.
           Зелень
           Специи (лавровый лист, черный перец, соль)

     



    Пошаговые этапы с фото как готовить рецепт:


    Отварим минут 5-10 цветную капусту. Класть ее следует в кипящую подсоленную воду и главное не переварить. Если она немного разварится, то суп выйдет густой, но все равно вкусным.

     

    Затем, вынимаем ее, а после остается ароматный овощной бульон, в котором мы и будем варить. Капусту потом добавим опять, но уже в конце, чтобы не разварить.

     

    Если такой способ кажется немного трудоемким, то варите сначала картофель, а потом уже добавляйте цветную капусту и зажарку. Ну а мне больше нравится, чтобы все овощи пропитались ароматом и вкусом.

    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  2. Вынимаем и откидываем на дуршлаг, а в овощном бульоне варим картофель, порезанный на кубики.
    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  3. Пока картошка готовится, сделаем зажарку. Поджарим лук.
    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  4. Натрем морковь на терке и обжарим вместе с луком. Зажарка готова.
    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  5. Когда картофель будет готова, добавляем ранее сваренную цветную капусту и зажарку. Немного специй (лавровый лист и черный перец). Если нужно, то досолите.
    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  6. Дайте настоятся несколько минут и подавайте к столу.
    Суп из цветной капусты быстрого приготовления

  7. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети
Просмотров: 4612

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+3=
* введите правильный ответ


Новое из: Супы - Без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Новое из: Супы

Сырный суп с сосисками и яйцом

Сырный суп с сосисками и яйцом

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Борщ с грибными ушками

Борщ с грибными ушками

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Классический рецепт борща со свининой

Классический рецепт борща со свининой

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Новое

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Морковно-картофельные котлеты

Морковно-картофельные котлеты

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Салат с колбасой и яичными блинами

Салат с колбасой и яичными блинами

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Мобильная версия сайта