Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

Куриный суп с макаронами и картошкой

Куриный суп с макаронами и картошкой

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Суп с замороженными овощами и курицей

Суп с замороженными овощами и курицей

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Суп - лапша с курицей

Суп - лапша с курицей

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Шурпа из курицы с баклажанами

Шурпа из курицы с баклажанами

<- Главная <- Супы <- Суп из курицы

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    37 ккал.

  • Категория: Супы

  1. Хочу предложить вам рецепт с пошаговыми фото замечательного весеннего супчика. Особенность его в том, что он является кладезю витаминов, которые так необходимы после долгой зимы. А приправленный молодой крапивой, он надолго запомнится вам своим вкусом. Готовить его можно  и на воде, но на курином бульоне он получится вкуснее.


    Ингредиенты на 2 л:

    • Крапива молодая – 1 пучок
    • Щавель – 1 пучок
    • Укроп – 1 пучок
    • Лук зеленый – пучок
    • Лук порей – 1 пучок
    • Картофель – 2 шт.
    • Яйцо сырое – 1 шт.
    • Бульон куриный – 1,0 л

    Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне



  2. Пошаговые фото как приготовить зеленый весенний суп из щавеля и крапивы:

    Возьмите готовый куриный бульон и вскипятите в кастрюле. Или приготовьте свежий. Обычно он у меня остается после отваривания курицы, которую я использую для салатов или вторых блюд. Получившийся бульон я замораживаю и по необходимости использую в дальнейшем.
    Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

  3. Очищенный картофель нарежьте кубиками положите вариться в кипящий бульон.
    Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

  4. Промойте всю зелень в дуршлаге под проточной водой.
    Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

  5. Далее мелко ее нарежьте. Крапиву обрабатывать лучше в резиновых тонких перчатках.
    Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

  6. Сырое яйцо взбейте в стакане.
    Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

  7. Влейте его в кипящий куриный бульон к сваренному картофелю. Когда будете вливать, делайте это тонкой струйкой, постоянно помешивая ложкой бульон.
    Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

  8. Затем посолите по вкусу. Засыпьте нарезанной зеленью, перемешайте и выключите суп.
    Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

  9. Разливайте по тарелкам и подавайте щавелевый суп со сметаной.
    Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

  10. Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2100

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Суп из курицы

Куриный суп с кабачками и капустой

Куриный суп с кабачками и капустой

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с помидорами и капустой

Куриный суп с помидорами и капустой

Новое из: Супы

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Украинский борщ без мяса

Украинский борщ без мяса

Новое

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова"

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Мобильная версия сайта