Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

Суп с плавленым сыром и вареной колбасой быстрого приготовления

Суп с плавленым сыром и вареной колбасой быстрого приготовления

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Украинский капустняк со свиными ребрышками, пшеном и кислой капустой

Украинский капустняк со свиными ребрышками, пшеном и кислой капустой

Суп со свининой и картофелем

Суп со свининой и картофелем

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Густой картофельный суп с мясом

Густой картофельный суп с мясом

Щи из свежей капусты с говядиной

Щи из свежей капусты с говядиной

Суп-пюре из кабачков с мясом

Суп-пюре из кабачков с мясом

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Сырный суп с сосисками и яйцом

Сырный суп с сосисками и яйцом

Щи из щеницы со свининой и грибами

Щи из щеницы со свининой и грибами

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

<- Главная <- Супы <- Суп с мясом

Гороховый суп с жареными свиными ребрами

Гороховый суп с жареными свиными ребрами

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    50 ккал.

  • Категория: Супы

  1. Гороховый суп невероятно вкусный, если его дополняет бекон или прожаренные свиные ребра. Чтобы он получился густой, нужно горох отварить до такой степени, чтобы он хорошо разварился и стал пюре. Именно в таком нежном пюре и провариваются остальные овощи и мясо.

     

     

    Ингредиенты (на 3 л воды):

    • Ребрышки свиные – 300 г
    • Горох – 1 ст.
    • Картофель – 4-5 шт.;
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Черный перец – по вкусу
    • Лавровый лист – 2 шт.
    • Соль – по вкусу

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Помыть горох и поставить его вариться в небольшом количестве воды. По мере выкипания, добавлять воду.

     

    Ребрышки разрезать на части и поджарить в масле на сковороде до золотистой корочки.

     

    Когда мясо подрумянится, а горох станет мягким, кладем его в кастрюлю и варим 30 минут, доливая воду.

    Гороховый суп с жареными свиными ребрами
  2. Почистить и нарезать или натереть на терке морковь.

    Гороховый суп с жареными свиными ребрами
  3. Мелко нарезать лук.

    Гороховый суп с жареными свиными ребрами
  4. Картофель почистить и нарезать кубиками.

     

    Когда горох разварится, долить воды до верха кастрюли и добавить овощи. Варим до готовности картошки.

    Гороховый суп с жареными свиными ребрами
  5. Когда все овощи будут готовы, посолить по вкусу и добавить специи.

     

    Выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться еще 15 минут.

     

    Подавать можно с поджаренным хлебом и чесноком.

    Гороховый суп с жареными свиными ребрами
  6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 622

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Суп с мясом

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Щи из щеницы со свининой и грибами

Щи из щеницы со свининой и грибами

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Сырный суп с сосисками и яйцом

Сырный суп с сосисками и яйцом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Новое из: Супы

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с курицей без зажарки

Сырный суп с курицей без зажарки

Корейский суп миёккук с водорослями и курицей

Корейский суп миёккук с водорослями и курицей

Суп из рыжиков

Суп из рыжиков

Суп со шпротами и рисом

Суп со шпротами и рисом

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Новое

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Жареный карась с салатом

Жареный карась с салатом

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Мобильная версия сайта