Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Имбирный соус к мясу и рыбе

Имбирный соус к мясу и рыбе

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    56 ккал.

  • Категория: Соус

  1. Имбирный соус – острая заправка для мяса и рыбы. Он понравится любителям острых блюд и закусок. При его приготовлении главное не перестараться с острыми ингредиентами, а иначе во рту случится «пожар». Поэтому не отступайте от рецепта. Такой соус придает мясу незабываемый вкус, он также неплохо сочетается с картофелем фри.

     

     

    Ингредиенты:

    • Имбирь свежий – 70 г
    • Соевый соус – 30 мл
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Сок лимона – 1 ч.л.
    • Яблочный уксус – 1 ст.л.
    • Масло подсолнечное
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Лук чистим и мелко нарезаем.

     

    Можно вместо обычного лука использовать лук-шалот.

     

    Обжариваем на сковороде.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  2. Имбирь чистим и режем на небольшие кубики. 

     

    Не используйте сухой имбирь, он не даст такого приятного вкуса, как свежий.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  3. Чеснок чистим.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  4. Смешиваем чеснок, лук и имбирь и измельчаем их при помощи блэндера.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  5. Вливаем соевый соус.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  6. Добавляем яблочный уксус.

     

    Также подойдет и рисовый уксус, а вот обычный уксус не подойдет, так как он горький.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  7. Добавить небольшую щепотку соли. 

     

    По желанию можно добавить молотого перца или паприки.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  8. И добавить сок лимона.

     

    Все тщательно перемешать.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  9. Соус готов. Заправляйте им любое мясо: курицу, свинину, рыбу.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  10. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 71

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Луковый соус с томатом

Луковый соус с томатом

Омлет без муки в духовке

Омлет без муки в духовке

Омлет с цветной капустой и морковью на сковороде

Омлет с цветной капустой и морковью на сковороде

Витаминная смесь из сухофруктов и орехов

Витаминная смесь из сухофруктов и орехов

Соус песто с базиликом

Соус песто с базиликом

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Соус Руй на майонезе

Соус Руй на майонезе

Новое из: Разное

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое на желтках и сливках

Мороженое на желтках и сливках

ПП конфеты с кокосовым маслом

ПП конфеты с кокосовым маслом

Травяной чай с огорода

Травяной чай с огорода

ПП конфеты из кешью

ПП конфеты из кешью

Баунти с сухим молоком

Баунти с сухим молоком

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Чай с яблоком и корицей

Чай с яблоком и корицей

Новое

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

ПП пирог с клубникой

ПП пирог с клубникой

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Творожный десерт с фруктами и хлебцами

Творожный десерт с фруктами и хлебцами

ПП салат с тунцом и гранолой

ПП салат с тунцом и гранолой

Диетический кабачковый торт с овсянкой

Диетический кабачковый торт с овсянкой