Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Имбирный соус к мясу и рыбе

Имбирный соус к мясу и рыбе

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    56 ккал.

  • Категория: Соус

  1. Имбирный соус – острая заправка для мяса и рыбы. Он понравится любителям острых блюд и закусок. При его приготовлении главное не перестараться с острыми ингредиентами, а иначе во рту случится «пожар». Поэтому не отступайте от рецепта. Такой соус придает мясу незабываемый вкус, он также неплохо сочетается с картофелем фри.

     

     

    Ингредиенты:

    • Имбирь свежий – 70 г
    • Соевый соус – 30 мл
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Сок лимона – 1 ч.л.
    • Яблочный уксус – 1 ст.л.
    • Масло подсолнечное
    • Соль

     

     

     
     
    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Лук чистим и мелко нарезаем.

     

    Можно вместо обычного лука использовать лук-шалот.

     

    Обжариваем на сковороде.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  2. Имбирь чистим и режем на небольшие кубики. 

     

    Не используйте сухой имбирь, он не даст такого приятного вкуса, как свежий.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  3. Чеснок чистим.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  4. Смешиваем чеснок, лук и имбирь и измельчаем их при помощи блэндера.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  5. Вливаем соевый соус.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  6. Добавляем яблочный уксус.

     

    Также подойдет и рисовый уксус, а вот обычный уксус не подойдет, так как он горький.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  7. Добавить небольшую щепотку соли. 

     

    По желанию можно добавить молотого перца или паприки.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  8. И добавить сок лимона.

     

    Все тщательно перемешать.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  9. Соус готов. Заправляйте им любое мясо: курицу, свинину, рыбу.

    Имбирный соус к мясу и рыбе
  10. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 719

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Зеленое масло из кинзы

Зеленое масло из кинзы

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Овсяноблин с сыром

Овсяноблин с сыром

Голландский соус

Голландский соус

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами

Луковый соус с томатом

Луковый соус с томатом

Омлет без муки в духовке

Омлет без муки в духовке

Новое из: Разное

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Творожные сырки в шоколаде

Творожные сырки в шоколаде

Мороженое из банана и шоколада

Мороженое из банана и шоколада

Десерт из творога клубники и желатина

Десерт из творога клубники и желатина

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Панакота из сливок с малиной

Панакота из сливок с малиной

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками