Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    353 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Песочный пирог с вареньем – классика домашней выпечки. Этот рецепт знаком нам с детства, так как готовится из доступных ингредиентов, а получается намного вкуснее любых магазинных сладостей. Название «Тертый пирог» он получил за то, что верх украшается натертым на терке тестом. Кстати, так готовится венское печенье. В качестве начинки могут быть свежие фрукты, густое варенье или джем. Песочное тесто также является хорошей основой и для несладкой выпечки, но это уже другая история. Приготовьте себе этот вкуснейший пирог к чаю по классическому рецепту с пошаговыми фото и он обязательно станет вашим любимым.


    Ингредиенты:

           Масло сливочное – 200 г
           Мука – 2-3 ст.
           Яйца – 2 шт.
           Сахар – 1 ст.
           Ванильный сахар – 1 ч.л.
           Разрыхлитель – 1 ч.л. (или сода гашеная – 0,5 ч.л.)
           Варенье (любое) – 1 ст.
     


    Приготовление песочного пирога пошагово:
    Сливочное масло растапливаем и немного охлаждаем.

    Песочный пирог с вареньем

  2. Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Размешиваем до однородности.
    Песочный пирог с вареньем

  3. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.
    Делим его на две части: одна побольше (для основы), а вторая – поменьше (для посыпки).
    Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на час. Это нужно для того, чтобы тесто получилось рассыпчатым. Меньшую половинку можно даже отправить в морозилку, чтобы ее было удобно натирать на терке.
    Песочный пирог с вареньем

  4. Достаем больший кусок теста и раскатываем его в пласт. Перекладываем в форму для запекания. Смазывать ее не обязательно, так как песочное тесто очень жирное и не пригорает.
    Песочный пирог с вареньем

  5. Равномерно распределяем варенье. Желательно было сделать бортики, чтобы оно не вытекало, но если варенье густое, то это не обязательно.
    Песочный пирог с вареньем

  6. Вынимаем меньшую часть теста и натираем ее на крупной терке, посыпая пирог.
    Песочный пирог с вареньем

  7. Ставим пирог в разогретую до 200 С духовку выпекаться 25-30 мин.
    Песочный пирог с вареньем

  8. Завариваем себе чашечку любимого чая, отрезаем себе кусочек побольше и наслаждаемся рассыпчатым тертым песочным пирогом с вареньем!
    Песочный пирог с вареньем

  9. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 12
Социальные сети
Просмотров: 6719

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с фруктами

Песочный пирог с фруктами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог "Орешек"

Пирог "Орешек"

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Клафути со смородиной

Клафути со смородиной

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Пирог с заварным кремом и фруктами

Пирог с заварным кремом и фруктами

Новое из: Выпечка

Простой кекс на сгущенке

Простой кекс на сгущенке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Соломка из ржаной муки на рассоле

Соломка из ржаной муки на рассоле

Кексы с картошкой и сельдереем

Кексы с картошкой и сельдереем

Кулич с коньяком и изюмом

Кулич с коньяком и изюмом

Сытный картофельный пирог с фаршем

Сытный картофельный пирог с фаршем

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Новое

Торт с творогом и черной смородиной с желатином

Торт с творогом и черной смородиной с желатином

Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Мобильная версия сайта