Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Основные ингредиенты:

  1.        Конец лета и начало осени – это тот период, когда сбор урожая идет полным ходом. Овощей и фруктов полно. Можно столько вкусных блюд приготовить: овощные рагу, супы, запеченные овощи. Но больше всего я люблю это время года за то, что можно хоть каждый день готовить яблочные пироги!
           Кусочек домашнего пирога с яблоками к чаю – это невообразимо вкусно! Ну как можно от него отказаться? Да и вообще любая выпечка с яблоками – это удачное сочетание. Поэтому готовлю ее довольно часто, а если мало времени и нужно сделать на скорую руку или просто лень, то готовлю любимую шарлотку с яблоками на сметане. Ну что может быть проще, чем смешать все ингредиенты и залить ими нарезанные яблоки? Продукты все простые и всегда есть в холодильнике. Вот и вам рекомендую этот замечательный рецепт.
     


    Ингредиенты:
           Сметана - 180 мл.
           Мука – 1,5 ст.
           Сахар – 1 ст.
           Яйцо – 1 шт.
           Сода – 1/2 ч.л. 

           Уксус - 1 ст.л.
           Яблоки – 3-5 шт.



    Пошаговое приготовление:
    Смешиваем в глубокой емкости сметану, сахар, яйцо и уксус. Если есть ванильный сахар, то добавьте 1 ч.л. для аромата.

    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  2. Получается однородная жидкая масса.
    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  3. Всыпаем муку с содой и замешиваем не очень жидкое тесто. По консистенции оно должно получится гуще сметаны, но если у вас яблоки сочные, то они могут дать много сока и пирог не пропечется, поэтому муки можно добавить чуть больше.

     

    Если тесто будет жидким, то не пропечется, поэтому я всегда кладу муки больше.

    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  4. Яблоки моем и нарезаем. Если вы любите, чтобы яблоки в пироге оставались твердые, то нарежьте их кубиками, а если хотите получить мягкие и нежные – то пластинками.


    Яблоки лучше брать кислые. Так наша шарлотка будет намного вкуснее, но если есть только сладкие, то уменьшите количество сахара, иначе будет очень приторно.
    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  5. Форму для выпекания смажьте маслом и слегка присыпьте мукой.

    Перемешайте яблоки с тестом и вылейте в форму.

    Выпекать в 30-45 мин.в разогретой духовке до 180 С.
    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  6. Первые 20 минут духовку открывать нельзя, чтобы тесто не опало. А уже через 30 минут можно проверять на готовность деревянной шпажкой.
    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  7. Шарлотка получается с ярко выраженным яблочным ароматом. Тесто очень нежное и мягкое. Ну очень вкусно. Это просто идеальный вариант выпечки к чаю на скорую руку, особенно в сезон яблок.
    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  8. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 11
Социальные сети
Просмотров: 8086

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с фруктами

Песочный пирог с фруктами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог "Орешек"

Пирог "Орешек"

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Клафути со смородиной

Клафути со смородиной

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Пирог с заварным кремом и фруктами

Пирог с заварным кремом и фруктами

Новое из: Выпечка

Простой кекс на сгущенке

Простой кекс на сгущенке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Соломка из ржаной муки на рассоле

Соломка из ржаной муки на рассоле

Кексы с картошкой и сельдереем

Кексы с картошкой и сельдереем

Кулич с коньяком и изюмом

Кулич с коньяком и изюмом

Сытный картофельный пирог с фаршем

Сытный картофельный пирог с фаршем

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Новое

Торт с творогом и черной смородиной с желатином

Торт с творогом и черной смородиной с желатином

Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Мобильная версия сайта