Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    221 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Любителям яблочных пирогов посвящается! Этот рецепт пришел на смену уже поднадоевшим шарлоткам и другой популярной в нашей семье яблочной выпечке. Пирог получается высоким и нежным на вкус. Стоит отметить, что изначально в рецепте яблоки нарезались половинками, но нам больше нравится класть их четвертинками. На указанное количество ингредиентов понадобится 4-5 яблок кисло- сладких сортов средних размеров. Если вы любите пряные специи, то перед заливкой слегка присыпьте фрукты корицей и молотым кориандром.

     

    Тесто и начинка:

    • Мука – 200 г
    • Яйца – 3 шт.
    • Сливочное масло – 125 г
    • Сметана – 3 ст. л.
    • Сахар – 125 г
    • Сода – 0,5 ч. л.
    • Уксус 9% - 1 ст.л.
    • Яблоки кислые – 4-5 шт.

     

    Пропитка:

    • Сметана – 200 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Сахар – 3 ст. л.
    • Крахмал – 1 ст. л.

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышной массы.

    Влажный яблочный пирог с пропиткой
  2. Продолжая взбивать, постепенно добавить яйца.

    Влажный яблочный пирог с пропиткой
  3. Затем добавить сметану, уксус, муку и соду. Замесить жидкое тесто. 

     

    По консистенции оно должно получиться как на оладьи.

    Влажный яблочный пирог с пропиткой
  4. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и разрезать на четвертинки.

    Влажный яблочный пирог с пропиткой
  5. Форму для выпечки выстелить пергаментом смазанным маслом.

     

    Выложить тесто и яблоки, слегка утопив их в тесте.

     

    Выпекать около 20 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

    Влажный яблочный пирог с пропиткой
  6. В отдельной емкости взбить миксером ингредиенты для пропитки.

    Влажный яблочный пирог с пропиткой
  7. По истечении указанного времени достать пирог из духовки и залить заливкой.

    Влажный яблочный пирог с пропиткой
  8. Выпекать еще около 30 минут до образования блестящей золотистой корочки.

    Влажный яблочный пирог с пропиткой
  9. Тесто получается сочным и влажным, поэтому очень вкусно!

    Влажный яблочный пирог с пропиткой
  10. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 157

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог "Ассорти" на дрожжевом тесте

Пирог "Ассорти" на дрожжевом тесте

ПП брауни на сковороде

ПП брауни на сковороде

Цитрусовый пирог с меренгой

Цитрусовый пирог с меренгой

Яблочный пирог с орехами и корицей

Яблочный пирог с орехами и корицей

Заливной клубничный пирог с какао на кефире

Заливной клубничный пирог с какао на кефире

Новое из: Выпечка

Слоеное печенье с маком

Слоеное печенье с маком

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Ржаные булочки "Три стакана"

Ржаные булочки "Три стакана"

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Рогалики с яблоками и корицей на сухих дрожжах

Рогалики с яблоками и корицей на сухих дрожжах

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Хачапури лодочки с сыром, колбасой и грибами

Хачапури лодочки с сыром, колбасой и грибами

Лепешки Наан с чесноком в духовке

Лепешки Наан с чесноком в духовке

Новое

Баранина с овощами в мультиварке

Баранина с овощами в мультиварке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Пюре из телятины с овощами ребенку с 1 года

Пюре из телятины с овощами ребенку с 1 года

Пюре из свинины с овощами для ребенка от 1 года

Пюре из свинины с овощами для ребенка от 1 года

Блинчики из цельнозерновой и овсяной муки со шпинатом

Блинчики из цельнозерновой и овсяной муки со шпинатом

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Маковый торт с заварным сметанно-масляным кремом

Маковый торт с заварным сметанно-масляным кремом