Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде

Вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен с грибами в сковороде со сливками в домашних условиях

Жульен с грибами в сковороде со сливками в домашних условиях

Жюльен с вешенками и курицей

Жюльен с вешенками и курицей

Грибы в сметане на сковороде

Грибы в сметане на сковороде

Грибы фаршированные в духовке

Грибы фаршированные в духовке

Сморчки в сметане

Сморчки в сметане

Шампиньоны по-корейски

Шампиньоны по-корейски

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Маринованные грибы быстрого приготовления

Маринованные грибы быстрого приготовления

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Шампиньоны фаршированные фаршем и овощами в духовке

Шампиньоны фаршированные фаршем и овощами в духовке

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Шампиньоны фаршированные овсянкой

Шампиньоны фаршированные овсянкой

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

<- Главная <- Вторые блюда <- Грибы

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    74 ккал.

  • Категория: Грибы

  1. Ароматные, порционные шашлычки можно приготовить не только на загородной даче, но и в обычной духовке у себя дома. Например, отличной закуской являются шашлыки из шампиньонов. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Шампиньоны – 500 г
    • Масло сливочное – 30 г
    • Соевый соус – 2 ст.л.
    • Горчица дижонская – 1 ч.л.
    • Кетчуп – 1 ч.л.
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Перец черный и соль – по вкусу
    • Зелень для подачи

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Готовим маринад.

     

    Растапливаем сливочное масло. 

    Шашлык из шампиньонов в духовке
  2. Добавляем соевый соус, горчицу, кетчуп и чеснок, пропущенный через пресс.

     

    Кетчуп используется для придания более аппетитного цвета в процессе запекания. Туда же отправляется.

    Шашлык из шампиньонов в духовке
  3. Грибы моем и делаем неглубокие отверстия с помощью вилки. 

     

    Заливаем их маринадом и оставляем на 25-30 минут.

     

    Королевские шампиньоны подходят для приготовления в духовке больше ввиду более насыщенного аромата. Но, если в ближайших магазинах их не нашлось, то можно заменить и обычными. 

    Шашлык из шампиньонов в духовке
  4. После того как грибы замариновались, надеваем их на деревянные шпажки и выкладываем в форму для запекания.

     

    Перед тем, как посыпать перцем или солью попробуйте маринад, и добавьте специи поверх грибов на свое усмотрение.

     

    Запекать в верхней части духовки 15-18 минут при температуре 180 C. 

     

    Подавать горячими, украсив зеленью. 

    Шашлык из шампиньонов в духовке
  5. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 96

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Грибы

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные фаршем и овощами в духовке

Шампиньоны фаршированные фаршем и овощами в духовке

Шампиньоны фаршированные овсянкой

Шампиньоны фаршированные овсянкой

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Маринованные грибы быстрого приготовления

Маринованные грибы быстрого приготовления

Новое из: Вторые блюда

Курица с овощами и майонезом в духовке

Курица с овощами и майонезом в духовке

Картофельная запеканка с грибами и вареными яйцами

Картофельная запеканка с грибами и вареными яйцами

Макаронная запеканка с копченой колбасой и сыром

Макаронная запеканка с копченой колбасой и сыром

Баклажаны с чесноком и зеленью

Баклажаны с чесноком и зеленью

Лапша удон с морепродуктами и овощами

Лапша удон с морепродуктами и овощами

Картошка с сыром, чесноком и майонезом в духовке

Картошка с сыром, чесноком и майонезом в духовке

Запеканка с мясом и рисом

Запеканка с мясом и рисом

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Новое

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Рыбные палочки из лососевого фарша

Рыбные палочки из лососевого фарша

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Теплый салат из свеклы для детей с 1,5 лет

Теплый салат из свеклы для детей с 1,5 лет

Муссовый торт с клубничным вареньем

Муссовый торт с клубничным вареньем

Имбирный чай с лимоном

Имбирный чай с лимоном

Муссовый торт с яблоками и карамельным муссом

Муссовый торт с яблоками и карамельным муссом

Суп из крапивы с вареным яйцом

Суп из крапивы с вареным яйцом