Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Суп с кукурузой и яйцом

Суп с кукурузой и яйцом

Овощной суп с перцем и помидорами

Овощной суп с перцем и помидорами

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Суп с зеленой чечевицей

Суп с зеленой чечевицей

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    35 ккал.

  • Категория: Суп без мяса

  1. Ингредиенты (на кастрюлю 1,5-2 л):

    • Цветная капуста – 300 г
    • Картофель – 4-5 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 луковица
    • Сливки 10% - 200 мл.
    • Вода – 1 л
    • Соль

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Цветную капусту разделить на соцветия и хорошо промыть. Если в ней есть жучки, то нужно замочить ее на 20 мин в соленой воде.

     

    У меня была она замороженная и если у вас тоже така, то размораживать ее не надо.

    Суп-пюре из цветной капусты со сливками
  2. Картофель нарезаем кубиками.

    Суп-пюре из цветной капусты со сливками
  3. Кладем в кипящую воду одновременно капусту с картошкой и варим после закипания 15 мин до мягкости овощей.

    Суп-пюре из цветной капусты со сливками
  4. Готовим зажарку.

     

    Слегка поджариваем лук на растительном масле.

    Суп-пюре из цветной капусты со сливками
  5. Добавляем тертую морковь и тушим еще 3-4 минуты.

    Суп-пюре из цветной капусты со сливками
  6. Выкладываем в кастрюлю и варим 2-3 минуты.

    Суп-пюре из цветной капусты со сливками
  7. Измельчаем погружным блендером до состояния пюре.

     

    Солим по вкусу и снова ставим на огонь.

     

    При желании можно добавить укроп или петрушку.

    Суп-пюре из цветной капусты со сливками
  8. Вливаем сливки и перемешиваем.

     

    Доводим до кипения и варим 2-3 мин. Выключаем.

    Суп-пюре из цветной капусты со сливками
  9. Подавать можно с сухариками. 

     

    Для этого нужно белый или черный хлеб подсушить на сухой сковороде.

    Суп-пюре из цветной капусты со сливками
  10. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 16

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Без мяса

Вегетарианский суп-пюре из фасоли без мяса

Вегетарианский суп-пюре из фасоли без мяса

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Новое из: Супы

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Суп с куриными желудками и яйцом

Суп с куриными желудками и яйцом

Борщ с салом

Борщ с салом

Грибной суп-пюре с картофелем без сливок

Грибной суп-пюре с картофелем без сливок

Суп из зеленой чечевицы с курицей

Суп из зеленой чечевицы с курицей

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Новое

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Шаурма с курицей и картошкой

Шаурма с курицей и картошкой

Крылышки в пиве на мангале

Крылышки в пиве на мангале

Творожное желе с клубникой и бананом

Творожное желе с клубникой и бананом

Мобильная версия сайта