Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Классический торт "Наполеон"

Классический торт "Наполеон"

Торт Наполеон с вареной сгущенкой (Мильфей)

Торт Наполеон с вареной сгущенкой (Мильфей)

Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Торт "Наполеон" самый простой и быстрый рецепт со сгущенкой

Торт "Наполеон" самый простой и быстрый рецепт со сгущенкой

Домашний торт Наполеон с заварным кремом (классический советский рецепт)

Домашний торт Наполеон с заварным кремом (классический советский рецепт)

Торт Наполеон с заварным кремом из домашнего слоеного теста

Торт Наполеон с заварным кремом из домашнего слоеного теста

Торт "Наполеон" со сгущенкой и творогом

Торт "Наполеон" со сгущенкой и творогом

<- Главная <- Торты <- Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом

Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом

Основные ингредиенты:

  • время 180 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    387 ккал.

  • Категория: Торты

  1. Коржи:

    • Масло сливочное – 200 г
    • Яйца – 1шт.
    • Мука – 4 ст.
    • Соль – щепотка
    • Вода – 150 мл.

     

    Крем заварной:

    • Молоко – 500 мл
    • Масло сливочное – 50-100 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Сахар – 1 ст.
    • Мука – 3 ст.л.
    • Орехи чищенные (грецкие, миндаль, арахис и пр.) – 1 ст.

     

     

    Пошаговое приготовление с фото рецепта дома:

     

    Масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягкое.

     

    Растираем его с мукой и солью в крошку.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  2. В стакане взбиваем вилкой яйцо и доливаем воду, чтобы получился полный стакан.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  3. Вливаем в муку с маслом и замешиваем мягкое тесто. Отправляем его в холодильник на 30 минут.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  4. Достаем из холодильника и скатываем «колбаску». Разделяем на 7-8 частей.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  5. Берем один кусочек и тонко раскатываем. Удобнее всего раскатывать уже на бумаге для выпекания, чтобы было удобно перекладывать на противень.

     

    Сверху кладем тарелку или другую круглую форму и отрезаем лишнее тесто.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  6. Прокалываем вилкой, чтобы оно не сильно вздувалось.

     

    Отправляем в духовку разогретую до 180 С выпекаться 5-7 минут. И так поступаем с остальным тестом.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  7. Готовые коржи складываем стопкой.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  8. А теперь очередь заварного крема.

     

    Взбиваем яйца с сахаром венчиком. Затем всыпаем муку и хорошо размешиваем.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  9. Добавляем молоко и еще раз размешиваем венчиком.

     

    Ставим на огонь и даем закипеть, помешивая все время, чтобы не пригорело.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  10. Как только закипит, сразу делаем огонь минимальным и, продолжая помешивать, варим, пока масса не загустеет. На это уйдет примерно 15 минут.

     

    Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем крему полностью остыть.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  11. Затем добавляем сливочное масло и взбиваем миксером или венчиком. А еще желательно его взбить перед этим, но это не обязательно.

     

    Чем больше масла вы используете, тем будет вкуснее.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  12. Каждый корж промазываем кремом.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  13. И посыпаем измельченными орехами. Можно брать любые орехи: лесные, грецкие, арахис, миндаль или смесь.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  14. Украшать тоже будем орешками – просто посыпаем сверху.

     

    Если коржи все равно вышли не ровные, то обрезаем края торта, чтобы было красиво и аккуратно.

     

    Даем «Наполеону» пропитаться в холодильнике не менее 1 ночи, а то он получится хрустящим и будет крошиться.

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  15. Отрезаем себе кусочек побольше и наслаждаемся нежнейшим французским десертом, приготовленным в домашних условиях!

    Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом
  16. Приятного всем чаепития! 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1808

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Торты - Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон" со сгущенкой и творогом

Торт "Наполеон" со сгущенкой и творогом

Домашний торт Наполеон с заварным кремом (классический советский рецепт)

Домашний торт Наполеон с заварным кремом (классический советский рецепт)

Торт Наполеон с заварным кремом из домашнего слоеного теста

Торт Наполеон с заварным кремом из домашнего слоеного теста

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Торт "Наполеон" самый простой и быстрый рецепт со сгущенкой

Торт "Наполеон" самый простой и быстрый рецепт со сгущенкой

Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Новое из: Торты

Торт из кукурузной муки с творожным кремом

Торт из кукурузной муки с творожным кремом

Бисквитный ореховый торт со сгущенкой

Бисквитный ореховый торт со сгущенкой

Фруктовый торт с яблоками и дыней

Фруктовый торт с яблоками и дыней

Карамельный медовик

Карамельный медовик

Торт "Вишня под снегом"

Торт "Вишня под снегом"

Торт из манной крупы с творожным кремом и вареньем

Торт из манной крупы с творожным кремом и вареньем

Торт "Килиманджаро" с персиками

Торт "Килиманджаро" с персиками

Клубничный торт "Фрезье" с кремом муслин с желатином

Клубничный торт "Фрезье" с кремом муслин с желатином

Новое

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова"

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Мобильная версия сайта