-
На каждом праздничном столе обязательно есть закуски и самые популярные – это бутерброды. Готовить их можно с чем угодно, но хочу предложить рецепт довольно нежных бутербродов с печеночным паштетом и помидорами. Получается вкусно, а украсить можно еще и зеленью для более ярких цветов. У меня был домашний паштет из свиной печени, который зачастую готовлю на праздники.
Ингредиенты:
- Паштет печеночный – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Лук – 1 луковица
- Помидоры – 2-3 шт.
- Хлеб белый – 10-12 ломтиков
Пошаговые фото рецепта:
Печеночный паштет довольно нежный на вкус, поэтому лучше он будет сочетаться с белым хлебом или батоном.
Нарежьте хлеб ломтиками и подсушите на сухой сковороде или в духовке, но не пережарьте.
-
Сварите яйцо и дайте ему остыть.
Паштет выложите в пиалу. Добавьте в него тертый на средней терке сыр и яйцо. Хорошо перемешайте. При необходимости посолите.
Этой массой мы и будем намазывать хлеб.
-
Каждый кусочек смазываем паштетной массой.
-
Лук нарезаем четвертинками или полукольцами – если луковица небольшая – и выкладываем его на одну половинку бутерброда.
-
На вторую половинку кладем тонко нарезанный помидор.
-
Получается довольно красиво и вкусно.
-
Приятного всем аппетита!
15 минут 
