Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп из свежих опят

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп с клецками и грибами без мяса

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Суп из рыжиков

Суп из рыжиков

<- Главная <- Супы <- Грибной суп

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    39 ккал.

  • Категория: Суп с грибами

  1. Гороховый суп с картофелем и грибами особенно понравится тем, кто любит простые прозрачные супы. Так, бульон мы отварим на основе хребта кролика, а в качестве основных составляющих выберем свежие шампиньоны, зеленый горошек и нежный молодой картофель. Что касается специй, то тут вы можете поэкспериментировать. Мы же будем использовать готовую смесь «Специи к картошке».

     

     

    Ингредиенты:

    • Мясо кролика – 400 г
    • Вода – 2 л
    • Картофель – 6 шт.
    • Шампиньоны – 100 г
    • Зеленый горошек – 4 ст.л.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь  – 1 шт.
    • Лавровый лист – -3 шт.
    • Соль – по вкусу
    • Специи – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Мясо кролика хорошо промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем лаврушку, очищенный целый лук и целую морковь. 

     

    Отвариваем бульон на протяжении 30 минут, затем достаем мясо, а для прозрачности бульон можно дважды процедить через марлю (все остальное выбрасываем). Лук и морковку тоже выбрасываем.

     

    Ставим бульон обратно на огонь. Мясо отделяем от костей и измельчаем.

    Гороховый суп с кроликом и грибами
  2. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

     

    Грибы чистим и режем тонкими пластинками.

    Гороховый суп с кроликом и грибами
  3. Отправляем грибы с картошкой в кипящий бульон.

     

    Добавляем мясо кролика и зеленый горошек (свежий или замороженный).

    Гороховый суп с кроликом и грибами
  4. Томим наш суп еще 15 минут, а затем добавляем соль и любые специи.

    Гороховый суп с кроликом и грибами
  5. Плотно закрываем кастрюлю крышкой, готовим суп еще пару минут и выключаем плиту. 

     

    При подаче можно дополнить сметаной.

     

    Гороховый суп с кроликом и грибами
  6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 892

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Грибной суп

Суп из рыжиков

Суп из рыжиков

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Новое из: Супы

Корейский суп миёккук с водорослями и курицей

Корейский суп миёккук с водорослями и курицей

Суп со шпротами и рисом

Суп со шпротами и рисом

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Куриный суп с кабачками и капустой

Куриный суп с кабачками и капустой

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Новое

Салат из сырых шампиньонов с морской капустой и рисом

Салат из сырых шампиньонов с морской капустой и рисом

Творожные булочки с какао и корицей

Творожные булочки с какао и корицей

Рыбная шарлотка со скумбрией

Рыбная шарлотка со скумбрией

Закусочный торт из крабовых палочек

Закусочный торт из крабовых палочек

Морковно-овсяное печенье с апельсином

Морковно-овсяное печенье с апельсином

Апельсиновый кекс с пропиткой

Апельсиновый кекс с пропиткой

Запеканка из тыквы с кабачком для детей от 1 года

Запеканка из тыквы с кабачком для детей от 1 года

Необычный манник с прослойкой

Необычный манник с прослойкой

Мобильная версия сайта