Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп из свежих опят

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп с клецками и грибами без мяса

<- Главная <- Супы <- Грибной суп

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    39 ккал.

  • Категория: Суп с грибами

  1. Гороховый суп с картофелем и грибами особенно понравится тем, кто любит простые прозрачные супы. Так, бульон мы отварим на основе хребта кролика, а в качестве основных составляющих выберем свежие шампиньоны, зеленый горошек и нежный молодой картофель. Что касается специй, то тут вы можете поэкспериментировать. Мы же будем использовать готовую смесь «Специи к картошке».

     

     

    Ингредиенты:

    • Мясо кролика – 400 г
    • Вода – 2 л
    • Картофель – 6 шт.
    • Шампиньоны – 100 г
    • Зеленый горошек – 4 ст.л.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь  – 1 шт.
    • Лавровый лист – -3 шт.
    • Соль – по вкусу
    • Специи – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Мясо кролика хорошо промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем лаврушку, очищенный целый лук и целую морковь. 

     

    Отвариваем бульон на протяжении 30 минут, затем достаем мясо, а для прозрачности бульон можно дважды процедить через марлю (все остальное выбрасываем). Лук и морковку тоже выбрасываем.

     

    Ставим бульон обратно на огонь. Мясо отделяем от костей и измельчаем.

    Гороховый суп с кроликом и грибами
  2. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

     

    Грибы чистим и режем тонкими пластинками.

    Гороховый суп с кроликом и грибами
  3. Отправляем грибы с картошкой в кипящий бульон.

     

    Добавляем мясо кролика и зеленый горошек (свежий или замороженный).

    Гороховый суп с кроликом и грибами
  4. Томим наш суп еще 15 минут, а затем добавляем соль и любые специи.

    Гороховый суп с кроликом и грибами
  5. Плотно закрываем кастрюлю крышкой, готовим суп еще пару минут и выключаем плиту. 

     

    При подаче можно дополнить сметаной.

     

    Гороховый суп с кроликом и грибами
  6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 731

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Грибной суп

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Новое из: Супы

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Украинский борщ без мяса

Украинский борщ без мяса

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

Гороховый суп с жареными свиными ребрами

Гороховый суп с жареными свиными ребрами

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Новое

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Мобильная версия сайта