Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп из свежих опят

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп с клецками и грибами без мяса

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

<- Главная <- Супы <- Грибной суп

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    27 ккал.

  • Категория: Супы

  1. Это рецепт постных щей без мяса, но тем не менее получаются они вкусные и сытные.

     

    Ингредиенты: 
    • Шампиньоны – 300 г
    • Капуста белокочанная – 300 г
    • Картофель – 3 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Соль – по вкусу
    • Вода – 2 л
     
     
    Пошаговое приготовление рецепта:
     
    Замочить помиытые и очищенные грибы в теплой воде. У меня были шампиньоны королевские, но можно взять любые другие.
    Щи с грибами и свежей капустой
  2. Поставить кастрюлю с водой на огонь и довести до кипения.
    Щи с грибами и свежей капустой
  3. Кладем картошку, нарезанную кубиками, и варим 7 мин.
    Щи с грибами и свежей капустой
  4. Когда картофель будет почти готов, добавить нашинкованную капусту и отжатые грибы. Воду, в которой они замачивались, не выливать – она нам еще пригодится.
     
    Варить 5-7 мин.
    Щи с грибами и свежей капустой
  5. Лук измельчить и поджарить до прозрачности на сковороде.
     
    Выложить в кастрюлю к остальным ингредиентам и варить все до готовности грибов, примерно 10 минут.
    Щи с грибами и свежей капустой
  6. Когда до полной готовности останется минуты 3, добавить настоявшуюся воду из шампиньонов и проварить еще 3 мин после закипания. 
     
    Посолить по вкусу.
     
    После приготовления дать настояться около 30 мин. Чтобы тепло дольше сохранилось, можно укутать кастрюлю полотенцем.
    Щи с грибами и свежей капустой
  7. И вот все готово!
    Щи с грибами и свежей капустой
  8. Приятного аппетита!
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 49

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Грибной суп

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Новое из: Супы

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Куриный суп с кабачками и капустой

Куриный суп с кабачками и капустой

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Украинский борщ без мяса

Украинский борщ без мяса

Новое

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова"

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Мобильная версия сайта