новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп из свежих опят

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

<- Главная <- Супы <- Грибной суп

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Основные ингредиенты:

  1. У нас дома все просто обожают грибной суп, поэтому мы всегда с нетерпением ждем осени и похода в лес. Но в один год грибов было очень много и я решила попробовать засушить часть. Какое же было мое удивление, когда я приготовила суп из сухих грибов. Он был такой ароматный и такой грибной на вкус, что просто невообразимо! Это намного лучше, чем готовить из свежих. А если добавить в него сливки или плавленый сыр, то получится так вкусно, что ни в одном ресторане вы не попробуете такой вкусный суп с грибами. Это теперь мой любимый рецепт и грибы сушу каждую осень, чтобы зимой можно было наслаждаться вкуснейшими блюдами.



    Ингредиенты (на 2 л):

           Грибы сухие (белые, опята или шампиньоны) – 20 г
           Картофель – 4 шт.
           Лук репчатый – ½ шт.
           Сливки 33% - 200 мл (или плавленый сырок 100 г)
           Хлеб (черный или белый) – 5 кусков
           Чеснок – 2 зубчика
           Соль, перец молотый – по вкусу



    Приготовление с фото пошагово:
    Сушеные грибы промываем от мусора под холодной водой и заливаем кипятком замачиваться на 1 час.

    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  2. Тем временем приготовим остальные овощи.
    Картофель нарезаем небольшими кубиками и отправляем вариться в кипящую воду.
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  3. Лук измельчаем и поджариваем до прозрачности.
    Мне лук в супе очень нравится, поэтому я взяла его больше, чем нужно.
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  4. Добавляем грибы и воду, в которой они вымачивались. Тушим до испарения жидкости.
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  5. Когда картошка будет готова, добавляем грибы и сливки.
    Варим еще 5 мин. Солим и перчим по вкусу.
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  6. А еще к грибному супу можно приготовить ароматные чесночные сухарики.
    Для этого режем маленькими кубиками хлеб и жарим на сковороде до хрустящей корочки.
    Выключаем огонь и выдавливаем чеснок. Солим и перемешиваем. Вот и все.
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  7. Сухарики кладем в тарелку с супом перед самой подачей, а то они размякнут. По желанию добавляем любую зелень.
    Очень ароматно и вкусно!
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  8. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2394

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+2=
* введите правильный ответ


Новое из: Супы - Грибной суп

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп из опят замороженных

Новое из: Супы

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Сырный суп с сосисками и яйцом

Сырный суп с сосисками и яйцом

Борщ с грибными ушками

Борщ с грибными ушками

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Классический рецепт борща со свининой

Классический рецепт борща со свининой

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Новое

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Творожный крем со сгущенкой для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Творожные пончики в масле во фритюре

Творожные пончики в масле во фритюре

Хек с овощами в мультиварке

Хек с овощами в мультиварке

Мобильная версия сайта