Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Классический клафути с вишней

Классический клафути с вишней

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    164 ккал.

  • Категория: Пироги сладкие

  1. Клафути – это классический рецепт французской кухни. В классическом рецепте он готовится именно с вишней, но по желанию можете использовать другие ягоды по сезону. Ягоды заливаются блинным тестом и пирог получается нежным и ароматным

     

    Ингредиенты: 

    • Вишня – 600 г
    • Яйца – 4 шт.
    • Молоко – 240 мл
    • Сливочное масло (растопленное) – 2ст. л
    • Сахар – 100 г
    • Соль – 1/4 ч.л.
    • Мука – 100 г
    • Ванильный сахар – 10 г

     

    Форма 24-26см. в диаметре

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Венчиком взбиваем яйца с солью и сахаром.

    Классический клафути с вишней
  2. Всыпаем муку, ванильный сахар и перемешиваем. 

    Классический клафути с вишней
  3. Вливаем молоко.

    Классический клафути с вишней
  4. Добавляем растопленное сливочное масло. Оно нам нужно чтобы при выпекании сохранилась влага и тесто было эластичным. 

    Классический клафути с вишней
  5. Форму смазываем маслом и присыпаем сахаром. Она должна быть не разъёмной, иначе наше жидкое тесто вытечет. 

    Классический клафути с вишней
  6. Вишни чистим от косточки и даем немного стечь соку, так как лишняя влага нам нем нужна.

     

    Выкладываем ягоды. 

    Классический клафути с вишней
  7. Заливаем тестом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. 

    Классический клафути с вишней
  8. Выпекаем до легкой золотистой корочки, как на фото.

    Классический клафути с вишней
  9. Готовый горячий французский пирог при подаче можно украсить шариком мороженого или просто присыпается сахарной пудрой. 

    Классический клафути с вишней
  10. Приятного аппетита! 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 688

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог "Орешек"

Пирог "Орешек"

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Клафути со смородиной

Клафути со смородиной

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Пирог с заварным кремом и фруктами

Пирог с заварным кремом и фруктами

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Новое из: Выпечка

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Блины с опятами

Блины с опятами

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Булочки Синнабон со сгущенкой

Булочки Синнабон со сгущенкой

Новое

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Суп из говядины на кости с лапшой

Суп из говядины на кости с лапшой

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Мобильная версия сайта