Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Пирог с вишней

Пирог с вишней

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Классический клафути с вишней

Классический клафути с вишней

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    164 ккал.

  • Категория: Пироги сладкие

  1. Клафути – это классический рецепт французской кухни. В классическом рецепте он готовится именно с вишней, но по желанию можете использовать другие ягоды по сезону. Ягоды заливаются блинным тестом и пирог получается нежным и ароматным

     

    Ингредиенты: 

    • Вишня – 600 г
    • Яйца – 4 шт.
    • Молоко – 240 мл
    • Сливочное масло (растопленное) – 2ст. л
    • Сахар – 100 г
    • Соль – 1/4 ч.л.
    • Мука – 100 г
    • Ванильный сахар – 10 г

     

    Форма 24-26см. в диаметре

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Венчиком взбиваем яйца с солью и сахаром.

    Классический клафути с вишней
  2. Всыпаем муку, ванильный сахар и перемешиваем. 

    Классический клафути с вишней
  3. Вливаем молоко.

    Классический клафути с вишней
  4. Добавляем растопленное сливочное масло. Оно нам нужно чтобы при выпекании сохранилась влага и тесто было эластичным. 

    Классический клафути с вишней
  5. Форму смазываем маслом и присыпаем сахаром. Она должна быть не разъёмной, иначе наше жидкое тесто вытечет. 

    Классический клафути с вишней
  6. Вишни чистим от косточки и даем немного стечь соку, так как лишняя влага нам нем нужна.

     

    Выкладываем ягоды. 

    Классический клафути с вишней
  7. Заливаем тестом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. 

    Классический клафути с вишней
  8. Выпекаем до легкой золотистой корочки, как на фото.

    Классический клафути с вишней
  9. Готовый горячий французский пирог при подаче можно украсить шариком мороженого или просто присыпается сахарной пудрой. 

    Классический клафути с вишней
  10. Приятного аппетита! 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 511

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с клубникой и творогом

Песочный пирог с клубникой и творогом

Пирог с вишней без молока и масла

Пирог с вишней без молока и масла

Пирог с вишней на кефире

Пирог с вишней на кефире

Пирог с клюквой и орехами

Пирог с клюквой и орехами

Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста

Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог на кефире

Лимонный песочно-дрожжевой пирог

Лимонный песочно-дрожжевой пирог

Пирог с айвой и яблоками

Пирог с айвой и яблоками

Новое из: Выпечка

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Розочки из слоеного теста с яблоками

Розочки из слоеного теста с яблоками

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Новое

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Мобильная версия сайта