Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    217 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Сладкий ароматный пирог с летними фруктами точно понравится для всей семьи, особенно деткам. А готовится такой десерт очень быстро - всего за 10 минут, плюс выпечка – минут 30 в зависимости от мощности духовки. К нему можно приготовить варенье, отварив пару ягод с ложкой сахара. Кстати, можно взять любые другие сезонные фрукты или ягоды. Рецепт простой и с ним справится даже начинающая хозяюшка.

     

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 1,5 ст.
    • Молоко кислое – 1 ст.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Масло растительное – 2 ст.л.
    • Сахар – 2/3 ст.
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Абрикосы – 400 г

     

     

    Пошаговые фото приготовления:

     

    Тесто готовится на соде, поэтому оно не должно долго стоять, иначе сода погасится в кислом молоке и выпечка не будет пышной. Поэтому, начинаем с начинки. Также разогреваем духовку до 180 С.

     

    Абрикосы помыть и просушить на полотенце. Разделить на половинки, вынуть косточки. Выложить в форму для запекания срезом вниз.

     

    Форму предварительно смазать маслом и присыпать тонким слоем муки.

     

    Если вместо абрикосов использовать менее сладкие фрукты, можно их сверху посыпать сахаром. Особенно это важно с более твердыми фруктами, благодаря сахару они дадут сок и станут более сочными.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  2. Займемся тестом.

     

    Соединить кислое молоко, яйца, масло растительное и сахар. Перемешать венчиком.

     

    Если молоко не достаточно кислое, то нужно добавить в него 1 ст.л. уксуса 9%.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  3. Муку заранее просеять вместе с содой, чтобы она равномерно распределилась по всей массе.

     

    Всыпать в яично-молочную массу и перемешать.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  4. Должно выйти жидкое тесто без комочков.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  5. Не стоит долго его держать. Как только смешали, сразу нужно заливать его в форму и ставить в разогретую духовку.

     

    Выпекаем 30-35 мин при 180 С до золотистой корочки.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  6. Дать немного осттыь, а уже потом вынуть из формы.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  7. Готовый пирог можно полить абрикосовым вареньем.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  8. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 158

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с фруктами

Песочный пирог с фруктами

Пирог "Орешек"

Пирог "Орешек"

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Клафути со смородиной

Клафути со смородиной

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Пирог с заварным кремом и фруктами

Пирог с заварным кремом и фруктами

Новое из: Выпечка

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Соломка из ржаной муки на рассоле

Соломка из ржаной муки на рассоле

Кексы с картошкой и сельдереем

Кексы с картошкой и сельдереем

Кулич с коньяком и изюмом

Кулич с коньяком и изюмом

Сытный картофельный пирог с фаршем

Сытный картофельный пирог с фаршем

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Пирожки с изюмом в духовке

Пирожки с изюмом в духовке

Новое

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Мобильная версия сайта