Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    334 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Какое же летнее чаепитие может обойтись без яблочного пирога? Наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый пирог с яблоками, но и он может надоесть. В таком случае, если у вас найдется свободное время, то попробуйте приготовить пирог с заварным кремом и яблочными розами под названием «Нежность». Он настолько восхитительный, что съедается за один раз! Нежный сладкий крем, кисленькие яблочки и хрустящий корж! Ну просто шедевр!

     


    Яблоки не обязательно выкладывать в форме роз, их можно просто мелко порезать или же натереть на крупной терке, но если хотите удивить родных и близких, то при помощи овощечистки вырежьте длинные полоски яблок и уложите их в форме цветов. Получится очень необычно и празднично.

     


    На этот пирог уйдет чуть больше времени, чем на привычные шарлотки, но результат будет выше всех похвал. Благодаря заварному крему и красиво выложенным фруктам, он вполне может заменить торт на торжестве.

     



    Тесто:
           Масло сливочное – 130 г
           Мука – 1,5-2 ст.
           Сахар – 1 ст. л.
           Яйцо – 1 шт.
           Цедра одного лимона
           Ванильный сахар – 1 ч.л.
     


    Заварной крем:
           Молоко – 2 ст.
           Яйцо – 2 шт.
           Сахар – 2/3 ст.
           Крахмал – 1/2 ст.
           Ванильный сахар – 2 ч.л.
           Сок половины лимона
     


    Начинка:
           Яблоки – 5-6 шт.
     



    Приготовление с пошаговыми фото:
    Тесто готовится очень просто и быстро.
    В масло добавляем сахар (или сахарную пудру).

    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  2. Цедру одного лимона.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  3. И всыпаем муку. Перетираем и рубим ножом.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  4. Вбиваем яйцо.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  5. Замешиваем тесто. Если вам покажется, что тесто очень сухое и не собирается в шар, то добавьте ложку сметаны или молока, но не больше. Заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник на 30 мин.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  6. А пока приготовим заварной крем.
    Это не совсем тот крем, который готовится на торты. Смешиваем все ингредиенты, кроме лимонного сока.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  7. Варим до загустения на медленном огне. Нужно все время помешивать, чтобы не пригорел. Можно делать и не такой густой, как на фото.
    В конце добавляем и сок лимона, который сделает наш пирог необычайно ароматным.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  8. Форму для выпекания смазываем маслом и равномерно выкладываем тесто. Формируем невысокие бортики.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  9. На тесто выливаем приготовленный крем.
    Яблоки моем и овощечисткой нарезаем длинные и тонкие полоски. От кожуры можно не чистить, особенно, если яблочки красного цвета, в таком случае получатся настоящие красные розы.
    Выкладываем их на основу в форме цветов и слегка придавливаем рукой, чтобы они утонули в креме. А вообще, чтобы не заморачиваться, яблоки можно просто мелко порезать.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  10. Теперь можно отправлять и в духовку, но чтобы розочки не подгорели и хорошо пропеклись, то первые 20 мин накройте форму фольгой.
    Выпекать при 180С около 50 мин.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  11. После указанного времени вынимаем из духовки и даем пирогу полностью остыть.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  12. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  13. Необычный яблочный пирог с заварным кремом «Нежность» готов!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 5640

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Марина

Офигенный пирог!! нежный, вкусный и очень красивый!!!



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с клубникой и творогом

Песочный пирог с клубникой и творогом

Пирог с вишней без молока и масла

Пирог с вишней без молока и масла

Пирог с вишней на кефире

Пирог с вишней на кефире

Пирог с клюквой и орехами

Пирог с клюквой и орехами

Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста

Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог на кефире

Лимонный песочно-дрожжевой пирог

Лимонный песочно-дрожжевой пирог

Новое из: Выпечка

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блины с творогом и клубникой

Блины с творогом и клубникой

Блины с овсяным толокном на простокваше

Блины с овсяным толокном на простокваше

Шоколадный манник на воде в мультиварке

Шоколадный манник на воде в мультиварке

Новое

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Диетическое творожно-морковное печенье

Диетическое творожно-морковное печенье

Карамельный медовик

Карамельный медовик

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Мобильная версия сайта