Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусные помидоры с аспирином на зиму под капроновой крышкой

Вкусные помидоры с аспирином на зиму под капроновой крышкой

Молотые помидоры на зиму

Молотые помидоры на зиму

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации

Острые фаршированные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму

Острые фаршированные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму

Маринованные помидоры кисло-сладкие на зиму без стерилизации

Маринованные помидоры кисло-сладкие на зиму без стерилизации

Консервированные помидоры с горчицей без уксуса на зиму

Консервированные помидоры с горчицей без уксуса на зиму

Консервированные помидоры с уксусом и чесноком

Консервированные помидоры с уксусом и чесноком

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры в домашних условиях

Консервированные помидоры с яблочными листьями и чесноком на зиму

Консервированные помидоры с яблочными листьями и чесноком на зиму

Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму

Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму

Томатный сок через мясорубку

Томатный сок через мясорубку

Томатный сок с мякотью на зиму в домашних условиях

Томатный сок с мякотью на зиму в домашних условиях

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Консервированные зеленые помидоры с чесноком на зиму

Консервированные зеленые помидоры с чесноком на зиму

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Помидоры в собственном соку без уксуса

Помидоры в собственном соку без уксуса

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Маринованные помидоры по-армянски

Маринованные помидоры по-армянски

Маринованные помидоры с луком по-мордовски

Маринованные помидоры с луком по-мордовски

Помидоры "Причуда" с луком и морковью на зиму

Помидоры "Причуда" с луком и морковью на зиму

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

<- Главная <- Консервация <- Помидоры

Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму

Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    34 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Помидоры – универсальный продукт, к тому же очень питательный и полезный. Из них готовят множество разнообразных блюд, которые никого не оставят равнодушными: соки, кетчупы, салаты, соусы и пасты. Этот овощ добавляют в рагу, супы, гарниры, пиццу и прочие кулинарные изощрения. Также все хозяйки используют их при консервировании на зиму. Рецептов много и все они, безусловно, очень вкусные, но особенно отменные помидоры получаются, приготовленные по предложенному рецепту, ведь не зря он называется «Пальчики оближешь».

     

     

    Ингредиенты:

    • Помидоры – 2 кг
    • Чеснок – 2-3 головки
    • Укроп – 2-3 зонтика
    • Лавровый лист – 2-3 шт.
    • Перец горошек – 5-7 шт.
    • Масло растительное – 2-3 ст.л.
    • Уксус 9% – 2 ст.л.
    • Соль – 1,5 ст.л.
    • Сахар – 3 ст.л.
    • Вода – 1,5 л

     

     

    Пошаговый рецепт с фото:

     

    Стерилизуем банки на пару. 

     

    В подготовленные банки кладем зонтик укропа на дно.

     

    Вливаем растительное масло и укладываем предварительно нарезанные дольки помидоров.

    Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
  2. Готовим маринад. 

     

    На 1,5 л воды всыпаем указанное количество специй, соли и сахара.

     

    Доводим до кипения.

    Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
  3. Чистим чеснок.

    Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
  4. Выдавливаем чеснок через пресс на помидоры.

     

    А сверху заливаем маринадом.

    Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
  5. Вливаем уксус.

    Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
  6. Закатываем ошпаренными крышками. 

     

    Переворачиваем банки и укутываем до полного остывания.

    Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
  7. Такие помидоры отличаются кисло-сладким вкусом. Под картошку в любом виде и в качестве закуски для аппетита они являются незаменимыми. Близкие и друзья оценят и будут просить поделиться рецептом.

    Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 118

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Помидоры

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры "Причуда" с луком и морковью на зиму

Помидоры "Причуда" с луком и морковью на зиму

Маринованные помидоры с луком по-мордовски

Маринованные помидоры с луком по-мордовски

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Маринованные помидоры по-армянски

Маринованные помидоры по-армянски

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры в собственном соку без уксуса

Помидоры в собственном соку без уксуса

Новое из: Консервация

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Грузди соленые холодным способом

Грузди соленые холодным способом

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Маринованные овощи ассорти «Лето в банке» на зиму

Маринованные овощи ассорти «Лето в банке» на зиму

Новое

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Свинина в вине с овощами и соусом

Свинина в вине с овощами и соусом

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами

Пирог с нутеллой

Пирог с нутеллой

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Ливийский соус из тыквы

Ливийский соус из тыквы

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год