Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    331 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1.  
     
    Просто обожаю творожные пироги, поэтому готовлю их часто, экспериментируя с разными рецептами. Этот рецепт, пожалуй, самый простой. Если бы не время выпекания, то готовился б он 10 минут. Получается он очень нежный и вкусный, не смотря на всю простоту приготовления.
     
    Тесто:
    • Мука – 200 г
    • Масло сливочное – 125 г 
    • Сахар – 75 г
    • Какао – 15 г
     
    Начинка: 
    • Творог – 350 г
    • Сметана – 50 мл (не обязателньо)
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1 ст.л. с горкой
    • Сахар – 100 г
    • Ванильный сахар – 10 г
     
     
    Пошаговые фото рецепта:
     
    Холодное сливочное масло рубим и руками перетираем с мукой в мелкую крошку.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  2. Добавляем сахар и какао.
     
    Перетираем еще раз и тесто готово. 
     
    Должна получиться шоколадная масляно-мучная крошка, которая не собирается в шар, как обычное тесто.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  3. А теперь начинка.
     
    Все ингредиенты, кроме муки, перемешиваем и разминаем толкушкой или вилкой, чтобы не было комочков.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  4. Всыпаем муку и перемешиваем.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, хотя тесто не будет особо прилипать, так как оно очень жирное. Если же будете выпекать в силиконовой форме, то ее никак обрабатывать не нужно.
     
    Высыпаем половину шоколадной крошки.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  6. Выкладываем творожную начинку.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  7. И высыпаем оставшуюся крошку.
     
    Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем при 180 С 40-50 минут.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  8. И вот все готово!
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  9. Даем остыть 10 минут и вынимаем из формы.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  10. Он вкусный как с пылу с жару, так и когда холодный.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  11. Приятного всем аппетита!
     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 49

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Клафути со смородиной

Клафути со смородиной

Пирог с заварным кремом и фруктами

Пирог с заварным кремом и фруктами

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Заливной пирог с персиками

Заливной пирог с персиками

Нежный пирог с творогом

Нежный пирог с творогом

Новое из: Выпечка

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Печенье на пиве и растительном масле

Печенье на пиве и растительном масле

Медовое печенье с корицей

Медовое печенье с корицей

Блины с маслятами

Блины с маслятами

Творожное печенье с шоколадом

Творожное печенье с шоколадом

Кекс с изюмом на молоке и растительном масле

Кекс с изюмом на молоке и растительном масле

Печенье из слоеного теста со сгущенкой и ягодами

Печенье из слоеного теста со сгущенкой и ягодами

Простой творожный рулет с начинкой

Простой творожный рулет с начинкой

Новое

Торт "Персиковый шифон"

Торт "Персиковый шифон"

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Овощное пюре из тыквы, моркови и перца для детей до 1 года (с 10 мес)

Овощное пюре из тыквы, моркови и перца для детей до 1 года (с 10 мес)

Хе из рыбы с морковью и луком (из судака)

Хе из рыбы с морковью и луком (из судака)

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Вяленая рыба в домашних условиях

Вяленая рыба в домашних условиях

Мобильная версия сайта