Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    331 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1.  
     
    Просто обожаю творожные пироги, поэтому готовлю их часто, экспериментируя с разными рецептами. Этот рецепт, пожалуй, самый простой. Если бы не время выпекания, то готовился б он 10 минут. Получается он очень нежный и вкусный, не смотря на всю простоту приготовления.
     
    Тесто:
    • Мука – 200 г
    • Масло сливочное – 125 г 
    • Сахар – 75 г
    • Какао – 15 г
     
    Начинка: 
    • Творог – 350 г
    • Сметана – 50 мл (не обязателньо)
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1 ст.л. с горкой
    • Сахар – 100 г
    • Ванильный сахар – 10 г
     
     
    Пошаговые фото рецепта:
     
    Холодное сливочное масло рубим и руками перетираем с мукой в мелкую крошку.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  2. Добавляем сахар и какао.
     
    Перетираем еще раз и тесто готово. 
     
    Должна получиться шоколадная масляно-мучная крошка, которая не собирается в шар, как обычное тесто.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  3. А теперь начинка.
     
    Все ингредиенты, кроме муки, перемешиваем и разминаем толкушкой или вилкой, чтобы не было комочков.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  4. Всыпаем муку и перемешиваем.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, хотя тесто не будет особо прилипать, так как оно очень жирное. Если же будете выпекать в силиконовой форме, то ее никак обрабатывать не нужно.
     
    Высыпаем половину шоколадной крошки.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  6. Выкладываем творожную начинку.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  7. И высыпаем оставшуюся крошку.
     
    Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем при 180 С 40-50 минут.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  8. И вот все готово!
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  9. Даем остыть 10 минут и вынимаем из формы.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  10. Он вкусный как с пылу с жару, так и когда холодный.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  11. Приятного всем аппетита!
     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 145

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с фруктами

Песочный пирог с фруктами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог "Орешек"

Пирог "Орешек"

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Клафути со смородиной

Клафути со смородиной

Пирог с заварным кремом и фруктами

Пирог с заварным кремом и фруктами

Новое из: Выпечка

Простой кекс на сгущенке

Простой кекс на сгущенке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Соломка из ржаной муки на рассоле

Соломка из ржаной муки на рассоле

Кексы с картошкой и сельдереем

Кексы с картошкой и сельдереем

Кулич с коньяком и изюмом

Кулич с коньяком и изюмом

Сытный картофельный пирог с фаршем

Сытный картофельный пирог с фаршем

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Новое

Торт с творогом и черной смородиной с желатином

Торт с творогом и черной смородиной с желатином

Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Мобильная версия сайта