Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    331 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1.  
     
    Просто обожаю творожные пироги, поэтому готовлю их часто, экспериментируя с разными рецептами. Этот рецепт, пожалуй, самый простой. Если бы не время выпекания, то готовился б он 10 минут. Получается он очень нежный и вкусный, не смотря на всю простоту приготовления.
     
    Тесто:
    • Мука – 200 г
    • Масло сливочное – 125 г 
    • Сахар – 75 г
    • Какао – 15 г
     
    Начинка: 
    • Творог – 350 г
    • Сметана – 50 мл (не обязателньо)
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1 ст.л. с горкой
    • Сахар – 100 г
    • Ванильный сахар – 10 г
     
     
    Пошаговые фото рецепта:
     
    Холодное сливочное масло рубим и руками перетираем с мукой в мелкую крошку.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  2. Добавляем сахар и какао.
     
    Перетираем еще раз и тесто готово. 
     
    Должна получиться шоколадная масляно-мучная крошка, которая не собирается в шар, как обычное тесто.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  3. А теперь начинка.
     
    Все ингредиенты, кроме муки, перемешиваем и разминаем толкушкой или вилкой, чтобы не было комочков.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  4. Всыпаем муку и перемешиваем.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, хотя тесто не будет особо прилипать, так как оно очень жирное. Если же будете выпекать в силиконовой форме, то ее никак обрабатывать не нужно.
     
    Высыпаем половину шоколадной крошки.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  6. Выкладываем творожную начинку.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  7. И высыпаем оставшуюся крошку.
     
    Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем при 180 С 40-50 минут.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  8. И вот все готово!
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  9. Даем остыть 10 минут и вынимаем из формы.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  10. Он вкусный как с пылу с жару, так и когда холодный.
    Шоколадно-творожный пирог с крошкой
  11. Приятного всем аппетита!
     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 417

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Тертый пирог с повидлом

Тертый пирог с повидлом

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Новое из: Выпечка

Пирог-запеканка с мясом

Пирог-запеканка с мясом

Печенье с черносливом

Печенье с черносливом

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Диетический кулич на кефире без дрожжей

Диетический кулич на кефире без дрожжей

Заливной пирог с яйцом и луком

Заливной пирог с яйцом и луком

Кексы с ветчиной и сыром на сметане

Кексы с ветчиной и сыром на сметане

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Творожные корзиночки с ягодами

Творожные корзиночки с ягодами

Новое

Картошка с горбушей в духовке

Картошка с горбушей в духовке

ПП печенье из овсянки и банана

ПП печенье из овсянки и банана

Бутерброды с жареным луком

Бутерброды с жареным луком

Овсянка с кефиром и фруктами для похудения

Овсянка с кефиром и фруктами для похудения

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетта с сыром и помидорами

Гранола с орехами, кунжутом и семечками

Гранола с орехами, кунжутом и семечками

ПП салат с тунцом, огурцом и помидорами

ПП салат с тунцом, огурцом и помидорами

Низкокалорийные овсяные блины с творогом я годами

Низкокалорийные овсяные блины с творогом я годами