Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    132 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Это второе блюдо приготовлено из продуктов, имеющихся в холодильнике любой хозяйки. Достаточно приложить немного фантазии и вы сможете по-настоящему удивить своих домочадцев.

     

     

    Ингредиенты:

    • Картошка – 6-8 шт.
    • Фарш (говяжий, свиной, куриный) – 300 г
    • Сыр твердый – 150 г
    • Помидоры – 4 шт.
    • Укроп и зеленый лук (не обязательно)
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Картофель промываем, чистим и делаем 4-5 глубоких надрезов таким образом, чтобы получить гармошку. Для этого понадобится остро заточенный нож. 

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  2. Солим по вкусу фарш и аккуратно натираем солью наши «гармошки».

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  3. Из фарша формируем котлетки, чуть больше картошки по диаметру, толщиной примерно 1 см 

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  4. Помидоры режем на тонкие дольки.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  5. Нарезаем фольгу на квадраты и укладываем каждую картошку на отдельный кусочек.

     

    Фаршируем приготовленными котлетками и помидорами так, чтобы они чередовались.

     

    Делаем из фольги плотные «лодочки», тщательно защипывая края, как на фото. Выкладываем на противень.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  6. Накрываем каждую лодочку фольгой, чтобы получилась съемная крышка. Отправляем противень в духовку на 35 мин и запекаем при 200 С.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  7. Через 35 мин вынимаем лодочки из духовки, снимаем фольгу-крышечку и посыпаем тертым сыром с зеленью.

     

    Отправляем обратно в духовку на верхнюю полку и запекаем еще 5 минут. Если хотите, чтобы сыр не только расплавился, но и зарумянился, необходимо увеличить время запекания до образования корочки.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  8. Вкусный и сытный ужин для всей семьи готов! 

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 303

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Большой голубец в духовке

Большой голубец в духовке

Говядина с овощами

Говядина с овощами

Курица с овощами в кляре в духовке

Курица с овощами в кляре в духовке

Драники с мясом

Драники с мясом

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Картофельные зразы с фаршем

Картофельные зразы с фаршем

Новое из: Вторые блюда

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Лазанья из лаваша с фаршем и солеными огурцами без соуса бешамель

Лазанья из лаваша с фаршем и солеными огурцами без соуса бешамель

Драники с сыром

Драники с сыром

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Новое

Торт с творогом и черной смородиной с желатином

Торт с творогом и черной смородиной с желатином

Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

Простой кекс на сгущенке

Простой кекс на сгущенке

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Мобильная версия сайта