Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Сербская мусака с картофелем (картофельная запеканка с фаршем)

Сербская мусака с картофелем (картофельная запеканка с фаршем)

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    132 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Это второе блюдо приготовлено из продуктов, имеющихся в холодильнике любой хозяйки. Достаточно приложить немного фантазии и вы сможете по-настоящему удивить своих домочадцев.

     

     

    Ингредиенты:

    • Картошка – 6-8 шт.
    • Фарш (говяжий, свиной, куриный) – 300 г
    • Сыр твердый – 150 г
    • Помидоры – 4 шт.
    • Укроп и зеленый лук (не обязательно)
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Картофель промываем, чистим и делаем 4-5 глубоких надрезов таким образом, чтобы получить гармошку. Для этого понадобится остро заточенный нож. 

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  2. Солим по вкусу фарш и аккуратно натираем солью наши «гармошки».

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  3. Из фарша формируем котлетки, чуть больше картошки по диаметру, толщиной примерно 1 см 

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  4. Помидоры режем на тонкие дольки.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  5. Нарезаем фольгу на квадраты и укладываем каждую картошку на отдельный кусочек.

     

    Фаршируем приготовленными котлетками и помидорами так, чтобы они чередовались.

     

    Делаем из фольги плотные «лодочки», тщательно защипывая края, как на фото. Выкладываем на противень.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  6. Накрываем каждую лодочку фольгой, чтобы получилась съемная крышка. Отправляем противень в духовку на 35 мин и запекаем при 200 С.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  7. Через 35 мин вынимаем лодочки из духовки, снимаем фольгу-крышечку и посыпаем тертым сыром с зеленью.

     

    Отправляем обратно в духовку на верхнюю полку и запекаем еще 5 минут. Если хотите, чтобы сыр не только расплавился, но и зарумянился, необходимо увеличить время запекания до образования корочки.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  8. Вкусный и сытный ужин для всей семьи готов! 

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 82

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Долма с рыбой в томатном соусе

Долма с рыбой в томатном соусе

Азу из телятины с солеными огурцами

Азу из телятины с солеными огурцами

Курица с картошкой и капустой в рукаве

Курица с картошкой и капустой в рукаве

Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Запеканка из рыбного фарша с овощами

Запеканка из рыбного фарша с овощами

Новое из: Вторые блюда

Спагетти с тушенкой

Спагетти с тушенкой

Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Перловка с мясом

Перловка с мясом

Гречка со сливками в духовке

Гречка со сливками в духовке

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Новое

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Пирог с яблоками на маргарине

Пирог с яблоками на маргарине

Салат из баклажанов с перцем

Салат из баклажанов с перцем

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Ягодный крамбл с кукурузной мукой

Ягодный крамбл с кукурузной мукой

Фрикадельки в морковном соусе для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Фрикадельки в морковном соусе для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Йоркширские пудинги с начинкой

Йоркширские пудинги с начинкой

Мобильная версия сайта