Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусный плов с курицей на сковороде

Вкусный плов с курицей на сковороде

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Плов из перловки с курицей

Плов из перловки с курицей

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с кабачками и помидорами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Ризотто с грибами и сыром без вина

Ризотто с грибами и сыром без вина

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Плов без мяса с овощами

Плов без мяса с овощами

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рис с рыбой в духовке (плов)

Рис с рыбой в духовке (плов)

Котлеты из риса с яйцом

Котлеты из риса с яйцом

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Лаханоризо

Лаханоризо

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    107 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Этот рецепт пришел к нам из греческой кухни, хотя на первый взгляд этого и не скажешь, так как готовится он из вполне привычных для нас продуктов. Не смотря на его легкость, получается очень вкусно и напоминает ленивые голубцы без мяса. А еще это отличный рецепт, если вам некуда деть капусту.


    Ингредиенты:
           Капуста белокочанная – 0,5кг
           Рис – 100г
           Лук – 1 луковица
           Морковь – 1-2 шт.
           Томатная паста – 2 ст.л.
           Зелень (лук, петрушка, укроп) – 1 пучок
           Кориандр, черный перец, соль – по вкусу


    Приготовление:

    Луковицу измельчаем и жарим до прозрачности.

    Лаханоризо

  2. Добавляем тертую или мелко нарезанную морковь.
    Лаханоризо

  3. Тонко шинкуем капусту и отправляем на сковороду к луку с морковью.
    Лаханоризо

  4. Жарим капусту на большом огне 5 мин. до карамелизации и затем добавляем разбавленную в 100мл воды томатную пасту. Огонь делаем минимальным.
    На этом же этапе добавляем и специи.
    Лаханоризо

  5. Тушим до полуготовности под крышкой.
    Рис хорошо промываем и высыпаем к овощам.
    Лаханоризо

  6. Заливаем водой, чтобы воды было в 2 раза больше, чем риса.


    Тушим на минимальном огне под крышкой до полной готовности.

    Лаханоризо

  7. Лаханоризо посыпаем зеленью и подаем на стол.
    Лаханоризо

  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 19
Социальные сети
Просмотров: 9470

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Диана

Пробую приготовить, надеюсь получится вкусненько) Спасибо за рецепт.



Новое из: Вторые блюда - Каши

Полба с чесночными стрелками с луком и морковью

Полба с чесночными стрелками с луком и морковью

Овсянка с какао на воде без молока

Овсянка с какао на воде без молока

Булгур с индейкой

Булгур с индейкой

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Перловка с мясом

Перловка с мясом

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Гречка с маслятами

Гречка с маслятами

Новое из: Вторые блюда

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с фаршем в духовке

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Вареники с малиной. Заварное тесто

Вареники с малиной. Заварное тесто

Кабачковый торт с грибами, сыром и помидорами

Кабачковый торт с грибами, сыром и помидорами

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Белокочанная капуста с яйцом и сыром в духовке

Белокочанная капуста с яйцом и сыром в духовке

Кабачки в кунжуте, льне и чиа с сыром

Кабачки в кунжуте, льне и чиа с сыром

Новое

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Компот из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Печенье из льняной муки

Печенье из льняной муки

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Персики в сиропе с лимоном на зиму

Персики в сиропе с лимоном на зиму

Мобильная версия сайта