новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Вкусный плов с курицей на сковороде

Вкусный плов с курицей на сковороде

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Плов из перловки с курицей

Плов из перловки с курицей

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с яйцом и соевым соусом

Плов без мяса с овощами

Плов без мяса с овощами

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Рождественская кутья из пшеницы с маком и орехами

Рождественская кутья из пшеницы с маком и орехами

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Рис с грибами

Рис с грибами

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

Ризотто с курицей и сыром: рецепт с фото

Ризотто с курицей и сыром: рецепт с фото

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Лаханоризо

Лаханоризо

Основные ингредиенты:

  1. Этот рецепт пришел к нам из греческой кухни, хотя на первый взгляд этого и не скажешь, так как готовится он из вполне привычных для нас продуктов. Не смотря на его легкость, получается очень вкусно и напоминает ленивые голубцы без мяса. А еще это отличный рецепт, если вам некуда деть капусту.


    Ингредиенты:

           Капуста белокочанная – 0,5кг
           Рис – 100г
           Лук – 1 луковица
           Морковь – 1-2 шт.
           Томатная паста – 2 ст.л.
           Зелень (лук, петрушка, укроп) – 1 пучок
           Кориандр, черный перец, соль – по вкусу


    Приготовление:
    Луковицу измельчаем и жарим до прозрачности.

    Лаханоризо

  2. Добавляем тертую или мелко нарезанную морковь.
    Лаханоризо

  3. Тонко шинкуем капусту и отправляем на сковороду к луку с морковью.
    Лаханоризо

  4. Жарим капусту на большом огне 5 мин. до карамелизации и затем добавляем разбавленную в 100мл воды томатную пасту. Огонь делаем минимальным.
    На этом же этапе добавляем и специи.
    Лаханоризо

  5. Тушим до полуготовности под крышкой.
    Рис хорошо промываем и высыпаем к овощам.
    Лаханоризо

  6. Заливаем водой, чтобы воды было в 2 раза больше, чем риса.
    Тушим на минимальном огне под крышкой до полной готовности.
    Лаханоризо

  7. Лаханоризо посыпаем зеленью и подаем на стол.
    Лаханоризо

  8. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 16
Социальные сети
Просмотров: 6238

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+4=
* введите правильный ответ

Диана

Пробую приготовить, надеюсь получится вкусненько) Спасибо за рецепт.



Новое из: Вторые блюда - Каши

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Пшенная каша с опятами

Пшенная каша с опятами

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Ризотто с грибами и сыром без вина

Ризотто с грибами и сыром без вина

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Овсянка со смородиной

Овсянка со смородиной

Новое из: Вторые блюда

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем дома

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем дома

Новое

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Варенье из айвы

Варенье из айвы

Мобильная версия сайта