Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Вкусный плов с курицей на сковороде

Вкусный плов с курицей на сковороде

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Плов из перловки с курицей

Плов из перловки с курицей

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Плов без мяса с овощами

Плов без мяса с овощами

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

Рис с грибами

Рис с грибами

Рождественская кутья из пшеницы с маком и орехами

Рождественская кутья из пшеницы с маком и орехами

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Лаханоризо

Лаханоризо

Основные ингредиенты:

  1. Этот рецепт пришел к нам из греческой кухни, хотя на первый взгляд этого и не скажешь, так как готовится он из вполне привычных для нас продуктов. Не смотря на его легкость, получается очень вкусно и напоминает ленивые голубцы без мяса. А еще это отличный рецепт, если вам некуда деть капусту.


    Ингредиенты:

           Капуста белокочанная – 0,5кг
           Рис – 100г
           Лук – 1 луковица
           Морковь – 1-2 шт.
           Томатная паста – 2 ст.л.
           Зелень (лук, петрушка, укроп) – 1 пучок
           Кориандр, черный перец, соль – по вкусу


    Приготовление:
    Луковицу измельчаем и жарим до прозрачности.

    Лаханоризо

  2. Добавляем тертую или мелко нарезанную морковь.
    Лаханоризо

  3. Тонко шинкуем капусту и отправляем на сковороду к луку с морковью.
    Лаханоризо

  4. Жарим капусту на большом огне 5 мин. до карамелизации и затем добавляем разбавленную в 100мл воды томатную пасту. Огонь делаем минимальным.
    На этом же этапе добавляем и специи.
    Лаханоризо

  5. Тушим до полуготовности под крышкой.
    Рис хорошо промываем и высыпаем к овощам.
    Лаханоризо

  6. Заливаем водой, чтобы воды было в 2 раза больше, чем риса.
    Тушим на минимальном огне под крышкой до полной готовности.
    Лаханоризо

  7. Лаханоризо посыпаем зеленью и подаем на стол.
    Лаханоризо

  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 16
Социальные сети
Просмотров: 8068

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Диана

Пробую приготовить, надеюсь получится вкусненько) Спасибо за рецепт.



Новое из: Вторые блюда - Каши

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Булгур с рисом и морепродуктами

Булгур с рисом и морепродуктами

Плов из свинины

Плов из свинины

Гречка с говядиной в казане

Гречка с говядиной в казане

Плов из гречки с курицей

Плов из гречки с курицей

Рис с макаронами и рыбой в кляре

Рис с макаронами и рыбой в кляре

Новое из: Вторые блюда

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с мясом по-китайски

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Новое

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Мобильная версия сайта