Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Сербская мусака с картофелем (картофельная запеканка с фаршем)

Сербская мусака с картофелем (картофельная запеканка с фаршем)

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Овощная запеканка с салом (беконом)

Овощная запеканка с салом (беконом)

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    97 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Очень интересный вариант сытной овощной запеканки, богатой на витамины и простой в приготовлении. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол. Также будет находкой для хозяйки, если неожиданно в дом нагрянули гости.

     

     

    Ингредиенты:

    • Сало с прорезью (бекон) – 200 г
    • Кабачок молодой – 2 шт.
    • Картофель – 5 шт.
    • Морковь – 3 шт.
    • Лук – 3 шт.
    • Томатная паста – 3 ст. л.
    • Майонез – 3 ст. л.
    • Соевый соус – 3 ст. л. (не обязательно)
    • Соль
    • Перец молотый

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Овощи моем, чистим и нарезаем кружочками.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  2. Если морковь маленькая, то можно нарезать по диагонали, чтобы кусочки были примерно одним размером с остальными ингредиентами. 

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  3. Овощи посолить и поперчить, выложить в форму для выпекания вертикально, чередуя их, как на фото.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  4. В разогретой сковороде обжариваем нарезанное сало с прорезью, который еще называют беконом.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  5. Добавляем томатную пасту и необходимые специи. Томатную пасту можно слегка развести водой.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  6. Добавляем соевый соус по вкусу и размешиваем до однородной консистенции. 

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  7. Вливаем в соус на сковороде 1 л воды и доводим до кипения.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  8. Заливаем форму с овощами соусом (он должен покрыть их до половины). 

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  9. Смазываем сверху майонезом и отправляем в духовку. Запекаем при 180 С не менее 40 минут.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  10. И вот запеканка готова. 

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 137

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Запеканка из рыбного фарша с овощами

Запеканка из рыбного фарша с овощами

Кабачки с колбасой в духовке

Кабачки с колбасой в духовке

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с мясом по-китайски

Новое из: Вторые блюда

Гречка со сливками в духовке

Гречка со сливками в духовке

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Новое

Сочная курица в беконе запеченная целиком в духовке

Сочная курица в беконе запеченная целиком в духовке

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова"

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Мобильная версия сайта