Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Творожные кексы с шоколадной начинкой в силиконовых формочках

Творожные кексы с шоколадной начинкой в силиконовых формочках

Простые и вкусные сырники из творога

Простые и вкусные сырники из творога

Запеканка творожная в духовке с манкой и маком

Запеканка творожная в духовке с манкой и маком

Творожные вареные шарики

Творожные вареные шарики

Домашнее песочное печенье с творогом

Домашнее песочное печенье с творогом

Десерт из творога

Десерт из творога

Сырники из творога с изюмом

Сырники из творога с изюмом

Песочный пирог с творогом и зеленью

Песочный пирог с творогом и зеленью

Сырники из творога

Сырники из творога

Домашний сыр из творога и молока

Домашний сыр из творога и молока

Мини чизкейки с творогом и кокосовой стружкой

Мини чизкейки с творогом и кокосовой стружкой

Творожная запеканка с манкой в духовке

Творожная запеканка с манкой в духовке

Пасха творожная заварная "Царская" в домашних условиях с фото

Пасха творожная заварная "Царская" в домашних условиях с фото

Сырники из творога в духовке

Сырники из творога в духовке

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Нежные сырники с манкой без яиц

Нежные сырники с манкой без яиц

Львовский сырник

Львовский сырник

Пасха творожная с цукатами (сырая)

Пасха творожная с цукатами (сырая)

Пасха творожная заварная с изюмом

Пасха творожная заварная с изюмом

Плавленый сыр с грибами в домашних условиях

Плавленый сыр с грибами в домашних условиях

Творожная запеканка с изюмом, вишней и манкой в духовке

Творожная запеканка с изюмом, вишней и манкой в духовке

<- Главная <- Разное <- С творогом

Творожные пончики в масле во фритюре

Творожные пончики в масле во фритюре

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    327 ккал.

  • Категория: Рецепты из творога

  1. Воздушные пончики из далекого детства, которые готовила бабушка - ароматные, тающие во рту. Готовятся быстро, съедаются молниеносно. Хороши как в горячем виде, так и остывшие. 

     

    Ингредиенты: 

    • Творог – 300 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1 ст. 
    • Соль – 0,5 ч. л. (по вкусу)
    • Сахар – 2 ст. л. 
    • Сода – 0,5 ч. л.
    • Масло подсолнечное для жарки - 1-2 ст. (в зависимости от того, как жарить)
    • Сахарная пудра для украшения

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Творог лучше всего брать нежирный и даже немного кислый, тогда пончики будут более пышные.

     

    Хорошо разомнем его вилкой до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  2. Вбиваем яйца, соль, сахар, соду, хорошо перемешаем. Соду гасить не обязательно.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  3. Просеянную муку будем добавлять небольшими порциями, так как ее может понадобиться немного меньше или больше. У нас должно выйти не очень крутое тесто.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  4. Вливаем подсолнечное масло во фритюрницу или в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь нагреваться.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  5. Тем временем делаем из теста небольшие шарики и выкладываем на посыпанную мукой тарелку.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  6. Как только масло разогреется, начнем аккуратно опускать в него шарики.

     

    Масло не должно быть очень горячее, а то пончики не приготовятся внутри, а снаружи подгорят. Готовим на среднем огне.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  7. Они должны увеличиться в объеме и приобрести золотистый цвет.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  8. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались в нее.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  9. Перед подачей на стол обсыпаем сахарной пудрой.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  10. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 799

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - С творогом

Сыр "Филадельфия" из замороженного кефира с зеленью и чесноком

Сыр "Филадельфия" из замороженного кефира с зеленью и чесноком

Сырники с черносливом и орехами в духовке

Сырники с черносливом и орехами в духовке

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Творожная пасха с изюмом и цукатами

Творожная пасха с изюмом и цукатами

Творожная заварная пасха "Царская" с цукатами и желтками

Творожная заварная пасха "Царская" с цукатами и желтками

Творожная пасха со сгущенным молоком и изюмом

Творожная пасха со сгущенным молоком и изюмом

Творожная пасха с желатином и сметаной

Творожная пасха с желатином и сметаной

Сырники с семечками

Сырники с семечками

Новое из: Разное

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Пряные грецкие орехи в карамели

Пряные грецкие орехи в карамели

Сладкая колбаска из печенья и какао с молоком

Сладкая колбаска из печенья и какао с молоком

Горчичный соус к рыбе или мясу

Горчичный соус к рыбе или мясу

Конфеты из печенья и вафель «Вишни»

Конфеты из печенья и вафель «Вишни»

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Яблочный зефир на агар-агаре

Яблочный зефир на агар-агаре

Маринованные помидоры по-армянски

Маринованные помидоры по-армянски

Новое

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Салат с рукколой, фетой и овощами

Салат с рукколой, фетой и овощами

Творожная запеканка с консервированными персиками

Творожная запеканка с консервированными персиками

Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Мобильная версия сайта