Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на молоке с содой (тонкие)

Блины на молоке с содой (тонкие)

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с бананом и шоколадом

Блины с бананом и шоколадом

Блины с паштетом из печени

Блины с паштетом из печени

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    121 ккал.

  • Категория: Блины

  1. Капуста – это полезнейший овощ, который к тому же очень вкусный. Ее можно подавать как в сыром, так и в любом другом виде. Она может быть как отдельным блюдом, так и входить в состав какого-нибудь рецепта. На этот раз предлагаем вам приготовить с ней вкуснейшие блинчики.


    Тесто:
           Кефир – 300 мл
           Вода – 1 ст.
           Яйца – 2 шт.
           Сахар – 3 ст.л
           Соль – 1 ч.л.
           Сода – 0,5 ч.л. (не обязательно, это чтобы блины были ажурными)
           Растительное масло – 3 ст.л.

    Начинка:
           Капуста белокочанная – 1 кочан (средняя)
           Морковка – 1 шт.
           Томатная паста – 3 ст.л.
           Лавровый лист, черный перец, соль – по вкусу



    Как готовить фото-рецепт пошагово:

     
    Займемся тестом:
       1.  Яйца нужно взбить до легкой пены.
       2.  Добавляем воду, кефир, соль и сахар.
       3.  Муку перемешиваем с содой и вливаем в нее приготовленную кефирно-яичную смесь. Замешиваем жидкое тесто без комочков. Соду добавлять не обязательно.
       4.  Вливаем растительное масло.

    Блины на кефире с капустой

  2. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом. Чтобы блины получились ажурными, нужно наливать тесто на горячую сковороду тонким слоем.

     

    Сильно зажаривать не нужно, так как мы их еще подрумяним.

    Блины на кефире с капустой

  3. Приготовим начинку:
       1.    Поджарим лук.
       2.    Добавим тертую морковку.
       3.    Затем. Когда морковь будет готова, добавляем мелко нашинкованную капусту и томатную пасту. Можно чуть добавить воды. Тушим до готовности.
       4.    В конце солим, перчим и кладем лавровый лист. Лаврушку минут через 10 вынимаем.
    Блины на кефире с капустой

  4. На серединку кладем начинку.
    Блины на кефире с капустой

  5. Заворачиваем в трубочку или конвертиком.
    Блины на кефире с капустой

  6. Поджариваем, чтобы сверху была хрустящая корочка, и подаем на стол.
    Блины на кефире с капустой

  7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Социальные сети
Просмотров: 3998

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

галина

очень хороший рецепт



Новое из: Выпечка - Блины

Блины из гречки на кефире

Блины из гречки на кефире

Блины с яйцом и горошком

Блины с яйцом и горошком

Блины с икрой минтая, плавленым сыром и огурцом

Блины с икрой минтая, плавленым сыром и огурцом

Блины на крахмале без муки

Блины на крахмале без муки

Блины с сыром на кефире

Блины с сыром на кефире

Овсяные блины на молоке

Овсяные блины на молоке

Блины с икрой минтая и плавленым сыром

Блины с икрой минтая и плавленым сыром

Блинный торт с творогом

Блинный торт с творогом

Новое из: Выпечка

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Розочки из слоеного теста с яблоками

Розочки из слоеного теста с яблоками

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Новое

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Домашняя пастила из абрикосов

Домашняя пастила из абрикосов

Абрикосовое варенье с апельсином

Абрикосовое варенье с апельсином

Вишневое варенье без косточек

Вишневое варенье без косточек

Мобильная версия сайта