новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на молоке с содой (тонкие)

Блины на молоке с содой (тонкие)

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке

Блины с бананом и шоколадом

Блины с бананом и шоколадом

Блины с паштетом из печени

Блины с паштетом из печени

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    121 ккал.

  • Категория: Блины

  1. Капуста – это полезнейший овощ, который к тому же очень вкусный. Ее можно подавать как в сыром, так и в любом другом виде. Она может быть как отдельным блюдом, так и входить в состав какого-нибудь рецепта. На этот раз предлагаем вам приготовить с ней вкуснейшие блинчики.


    Тесто:
           Кефир – 300 мл
           Вода – 1 ст.
           Яйца – 2 шт.
           Сахар – 3 ст.л
           Соль – 1 ч.л.
           Сода – 0,5 ч.л. (не обязательно, это чтобы блины были ажурными)
           Растительное масло – 3 ст.л.

    Начинка:
           Капуста белокочанная – 1 кочан (средняя)
           Морковка – 1 шт.
           Томатная паста – 3 ст.л.
           Лавровый лист, черный перец, соль – по вкусу



    Как готовить фото-рецепт пошагово:

     
    Займемся тестом:
       1.  Яйца нужно взбить до легкой пены.
       2.  Добавляем воду, кефир, соль и сахар.
       3.  Муку перемешиваем с содой и вливаем в нее приготовленную кефирно-яичную смесь. Замешиваем жидкое тесто без комочков. Соду добавлять не обязательно.
       4.  Вливаем растительное масло.

    Блины на кефире с капустой

  2. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом. Чтобы блины получились ажурными, нужно наливать тесто на горячую сковороду тонким слоем.

     

    Сильно зажаривать не нужно, так как мы их еще подрумяним.

    Блины на кефире с капустой

  3. Приготовим начинку:
       1.    Поджарим лук.
       2.    Добавим тертую морковку.
       3.    Затем. Когда морковь будет готова, добавляем мелко нашинкованную капусту и томатную пасту. Можно чуть добавить воды. Тушим до готовности.
       4.    В конце солим, перчим и кладем лавровый лист. Лаврушку минут через 10 вынимаем.
    Блины на кефире с капустой

  4. На серединку кладем начинку.
    Блины на кефире с капустой

  5. Заворачиваем в трубочку или конвертиком.
    Блины на кефире с капустой

  6. Поджариваем, чтобы сверху была хрустящая корочка, и подаем на стол.
    Блины на кефире с капустой

  7. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Социальные сети
Просмотров: 3196

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ

галина

очень хороший рецепт



Новое из: Выпечка - Блины

Блины на пиве без молока

Блины на пиве без молока

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Блины на пиве с грибами и картошкой

Блины на пиве с грибами и картошкой

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из колбасы

Блины с припеком из колбасы

Заварные блины на молоке и кипятке

Заварные блины на молоке и кипятке

Блины заварные на кефире с кипятком

Блины заварные на кефире с кипятком

Блины с припеком из яиц

Блины с припеком из яиц

Новое из: Выпечка

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Печеные пирожки с курицей без дрожжей

Печеные пирожки с курицей без дрожжей

Рыбный пирог с соленой скумбрией из слоеного теста

Рыбный пирог с соленой скумбрией из слоеного теста

Штрудель с курицей и перцем

Штрудель с курицей и перцем

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заварное тесто для эклеров, тортов

Заварное тесто для эклеров, тортов

Новое

Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Мобильная версия сайта